Просмотров: 5133
Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию
Готовить проще простого!
Ингредиенты:
Слоеное тесто
Для крема:
2 белка
250 грамм сахара
2 чл. лимонного сока или 0,5 ч.л. лимонной кислоты.
0,5 ст. воды
Приготовление:
Размораживаем слоеное тесто и раскатываем на присыпанном столе мукой, затем нарезаем на полоски.
Смазываем конусы растительным маслом, накручиваем на них тесто внахлест. Смазываем желтком и ставим в духовку, до золотистого теста.
Готовые конусы остужаем и наполняем кремом.
Для крема: белки взбиваем в крепкую пену.
Заливаем сахар кипятком и мешаем до полного растворения. Добавляем лимонную кислоту и варим на медленном огне до появления пузырьков.
Вливаем в белки тонкой струйкой сироп, не переставая взбивать.
Взбиваем все вместе 15 минут.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6456
Много сыра не бывает! Салат «МЫШКИНО СЧАСТЬЕ» к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5100
Вот бывают же кулинары-фантазеры — фаршированные сушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Невероятно вкусный торт «Красный бархат» превратит любое чаепитие в сказку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8474
Супер подборка — Торты без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Заливной ПИРОГ с РЫБОЙ по рецепту моей бабушки!
Напитки
Просмотрено
7654
Уже больше 30 лет готовлю квас по этому рецепту из «Комсомольской правды»: на 5 л воды (беру из колодца) старую буханку
Второе
Просмотрено
4947
Изумительно красивое и вкусное мраморное мясо в желатиновой оболочке. Просто и эффектно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7638
Нежный абрикосовый пирог. То, что нужно в сезон фруктов!
Салаты
Просмотрено
5693
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!
Закуски
Просмотрено
4667
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Разное
Просмотрено
6943
Британцы составили список вкусностей из России, которых миру не хватает
Второе
Просмотрено
7409
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Для меня это открытие — Сладкое тесто от Ришара Бертине
Десерты и выпечка
Просмотрено
5290
Ватрушка «Королевская». Прекрасный вариант угощения к вечернему чаю!
Второе
Просмотрено
5899
Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Английский Крем (CrèmeAnglaise) — крем или скорее соус, который состоит из желтков, молока/сливок и сахара
Салаты
Просмотрено
4768
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
4463
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Используя только микроволновую печь, создайте этот вкусный лимонный торт в течение нескольких минут
Второе
Просмотрено
16307
Картофель «Буланжер»
Второе
Просмотрено
5289
Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!
Закуски
Просмотрено
4638
Обязательное дополнение к празднику — Закуска из помидоров с сыром и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4649
Простой, но вкусный Домашний чизкейк «Луговое поле»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Творожное желе с вишней — шикарный десерт!