Просмотров: 4866
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6139
Русская классика: квасим капусту без соли!
Второе
Просмотрено
4410
Любимая картошка-гармошка. Эффектно смотрится и моментально съедается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Сырная запеканка в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Десерт «Еловые шишки»: супер идея на Новый Год
Закуски, Салаты
Просмотрено
4436
Рулетики с тунцом к праздничному столу — прекрасная идея!
Салаты
Просмотрено
4408
Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами
Салаты
Просмотрено
14816
Самые полезные салаты из сырой свеклы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Мраморный кекс с изюмом «Мечта путешественника»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Лимонное пирожное
Салаты
Просмотрено
4681
Салат «Королевская селедка под шубой» — Не сравнить ни с чем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Праздник для души и тела: Бразильский торт «Brigadeiro»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Быстрый десерт к приходу гостей — творожно-пряничный десерт
Салаты
Просмотрено
8033
5 отличных рецептов замечательных праздничных салатов
Второе
Просмотрено
4450
Удивите своих любимых ароматной и сочной курицей с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Для любителей сладенького: печенье за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
5413
Это просто бомба ? я вообще в принципе «кабачкоман», но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз-два
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5101
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Закуски
Просмотрено
5015
Куриная колбаса с печенкой — вкуснее вы еще не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5710
Изумительные булочки с яблоком из быстрого теста — восхитительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9748
Настоящие шоколадные пряники — вкуснее чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6948
Мега-вкусный пирог с замороженными ягодами на раз-два-три!
Закуски
Просмотрено
7860
6 вариантов! Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ
Первое
Просмотрено
6515
Овощной суп с сырными клецками. Изысканно и фантастически вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9664
Полезное лакомство для всей семьи — Яблочно-морковное овсяное печенье