Просмотров: 4766
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7203
Нежная творожная запеканка с изюмом и ананасами. Вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4532
Быстрый торт для занятых хозяек из печенья с заварным кремом
Второе
Просмотрено
11144
Самые ВКУСНЫЕ, на мой взгляд, КОТЛЕТЫ из кабачков.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Рулет веллингтон с говяжьим фаршем. Сразит наповал всех гостей!
Напитки
Просмотрено
4180
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом для поднятия настроения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
27290
Тесто на кипятке для пельменей. Супер! Это не тесто, а просто песня!
Закуски
Просмотрено
12954
Нежный и вкусный домашний сыр-брынза — такой как мне нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Великолепные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Закуски
Просмотрено
6823
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Второе
Просмотрено
5245
Куриная грудка под соусом из клюквы — идеальное дополнение праздничного меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Запеченные яблоки с клюквой и медом: полезный десерт без лишних затрат и возни!
Разное
Просмотрено
4269
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Банановые кексы с овсянкой — готовь с пользой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4976
Лепешки с сыром на кефире — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением.
Закуски
Просмотрено
4576
Говядина с васаби. Нежное, вкусное с восточной ноткой!
Закуски
Просмотрено
11348
Изумительные кабачки по-венгерски всего за 30 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4584
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Второе
Просмотрено
11877
Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер
Второе
Просмотрено
5662
Картошка по — деревенски в духовке — необычное и вкусное сочетание
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Вкусное и полезное лакомство без муки, без яиц и сахара!
Соусы
Просмотрено
4481
Быстрый в приготовлении и насыщенный по вкусу греческий соус «ЦАЦИКИ» (дзадзики)
Второе
Просмотрено
4961
Варианты белкового ужина. 6 рецептов