Просмотров: 5097
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6472
Простое и вкусное песочное печенье — готовьте с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6381
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки!
Разное
Просмотрено
7137
Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Салаты
Просмотрено
5514
Очень вкусный пикантный салат «Изюминка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Гречневые бездрожжевые блины
Салаты
Просмотрено
5455
Готовлю на все праздники — необычный салат «Удовольствие» с копченой сельдью и крабовым мясом
Второе
Просмотрено
4291
Самый простой и самый сытный ужин — Картофель, запеченный с ломтиками сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Французский пирог с луком и грибами: рецепт простой и несложный!
Разное
Просмотрено
6366
Простой в приготовлении — Творожный густой крем для торта
Соусы
Просмотрено
8621
Удивительные заправки для салата от Джеймса Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
9672
Остался стакан кефира? Тогда мы поможем Вам сделать супер блюдо: Таратушки на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
7459
Выпечка №1 этим летом — Песочный пирог со смородиной! Восхитительный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8033
Ароматные сырные булочки — просто и очень вкусно!
Второе, Закуски
Просмотрено
5968
Ханум
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Если у вашего любимого чада скоро праздник, и вы в поисках рецепта вкусного тортика, то вам сильно повезло
Второе
Просмотрено
4304
Секреты вкусного мяса от профессионалов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5821
Торт, который сразу напоминает праздник! Очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
4 варианта деревенских пирогов — чудесное тесто и начинка
Салаты
Просмотрено
5000
Салат «Обжорка»
Второе
Просмотрено
7295
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Второе
Просмотрено
4672
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Печенье домашнее на сковороде
Второе
Просмотрено
4921
Домашний, хрустящий картофель фри с аппетитной золотистой корочкой!
Салаты
Просмотрено
6074
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!