Просмотров: 4958
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5510
Нежнейшее мясо «Кремлевское»: буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Немецкий яблочный панкейк — сочный и безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Классический десерт французской кухни: нежные, тонкие блинчики под карамельно-апельсиновым соусом — Креп Сюзетт
Завтраки
Просмотрено
4752
Это рецепт одного французского повара: Волшебные Оладьи Со Шпинатом
Второе
Просмотрено
5724
Запеканка «ленивая лазанья из макарон» — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5238
Сочная и нежная, оригинальная рыбка в хлебном гнезде
Напитки
Просмотрено
4515
Зимний чарующий кофе. Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Салаты
Просмотрено
5303
Замечательный салат из зимних овощей с яйцом и фасолью к ужину
Второе
Просмотрено
4786
Приготовьте нежные и ароматные котлеты в соусе из плавленного сыра
Первое
Просмотрено
6324
Готовим Настоящий Кубанский борщ. Вкуснее просто не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14219
Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Закуски
Просмотрено
4445
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Разное
Просмотрено
5285
Домашняя «красная икра»: через 1,5 часа вы будете есть ее ложками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5389
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Закуски
Просмотрено
4974
Праздничный рулет из скумбрии: не могла даже представить, как это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Икра из баклажанов: рецепт проверенный всеми моими подругами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6071
Готовим воздушные кексики с вишней на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Невероятно вкусный пирог «Вишневый шик» с кокосовой стружкой. Проще не придумать!
Второе
Просмотрено
4588
Ужин для королей — Сочная индейка с гранатом
Напитки
Просмотрено
5631
Фанта «по-домашнему». Аналог популярного напитка, причем намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
5007
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Десерты и выпечка, Напитки
Просмотрено
4434
Витаминное лакомство — Тыквенно-апельсиновый кисель
Закуски
Просмотрено
9314
Топ-5 рулетов из баклажанов