Просмотров: 5144
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5032
Изысканный десерт: чернослив в вине под сметанным соусом
Второе
Просмотрено
5040
Купцы только так и питались: Курица по-купечески
Закуски
Просмотрено
11126
Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Любители вкусно поесть оценят по достоинству — Грибная запеканка
Второе
Просмотрено
5158
Такую рыбку любят все: Рыба в горшочке по-орхидски «Морское дно»
Второе
Просмотрено
5500
Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Соусы
Просмотрено
15705
Нежная, прям, шелковая луковая подлива для котлет: съедена дочиста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6715
Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!
Второе
Просмотрено
5698
Нежнейшие куриные грудки под горчично-сметанным соусом!
Завтраки
Просмотрено
7090
Сытные и вкусные ленивые беляши из кабачков
Закуски
Просмотрено
5849
Помидоры с фаршем по-арабски: стопроцентный фаворит на столе!
Салаты
Просмотрено
4500
Вкусный и пикантный крекерный салат «Рыбки»
Салаты
Просмотрено
7231
Салат «Цветик – Семицветик» — невероятно вкусный салатик!
Второе
Просмотрено
6268
Рецепт моей свекрови: Сало горячего засола и зима не страшна!
Закуски, Салаты
Просмотрено
9220
Сногсшибательная ПИКАНТНАЯ закуска к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
11317
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Второе
Просмотрено
4638
Тилапия порадует вас нежным вкусом, потрясающим ароматом, а также большим количеством белка
Салаты
Просмотрено
4770
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Первое
Просмотрено
4865
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Второе
Просмотрено
5064
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом
Второе
Просмотрено
5745
Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7166
Пирог-жульен с грибами — мне даже такой вариант нравится больше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5023
Сметанный десерт для сладкоежек — нежный и воздушный, как облако!