Просмотров: 5447
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5845
Салат «Неженка»
Первое
Просмотрено
7258
Обалденные щи «Уральские» с пшеном — объедение!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5612
Без хлопот и возни — простое слоеное тесто для пирогов
Второе
Просмотрено
7071
Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ
Закуски
Просмотрено
7044
Грудина свиная в луковой шелухе — простой и вкусный рецепт для настоящих мужиков!
Разное
Просмотрено
6175
Рекомендации по готовке от шеф-повара Алексея Семенова
Десерты и выпечка
Просмотрено
6160
Красивое и вкусное сырно-кунжутное печенье «УЛИТКИ»!
Салаты
Просмотрено
28573
Любимый французский салат с морковью и сыром — самый популярный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7455
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7249
Марокканские блины «Тонкая сеточка»
Второе
Просмотрено
6372
Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»
Разное
Просмотрено
6590
23 идеи оригинальных украшений праздничных блюд!
Салаты
Просмотрено
4951
Салат «Снеговик» с черносливом — стопроцентный восторг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Изумительный сметанник на сковороде. Простой и быстрый способ!
Второе
Просмотрено
5653
Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой
Завтраки
Просмотрено
5928
Приготовлю уже завтра утром: Банановые сырники: супер-вкусный завтрак!
Закуски
Просмотрено
4804
Лаваши на гриле с картофельным пюре, огурцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6193
Рисовая бабка с яблоками и бананами — ароматный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6561
Ванильный сметанник: идеальный десерт высшего класса!
Второе
Просмотрено
6812
Для всех любителей вкусно поесть посвящается: Жульен-суфле с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6623
Бесподобные рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом — вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5142
4 ингредиента и 20 минут времени — возможно вы сделаете самое вкусное угощение, которое вы когда-либо делали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Топ-5 рецептов лучших и самых вкусных лепешек