Просмотров: 5352
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5918
Заливные пироги нынче в моде: Рецепт вкуснейшего пирога в мире!
Второе
Просмотрено
5311
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9492
Готовим пышную пиццу за 30 минут. Самое вкусное тесто, которое я пробовала!
Закуски
Просмотрено
5248
Сезон кабачков открыт — Вкуснейший тортик из кабачков!
Закуски
Просмотрено
5067
Быстрые малосольные огурцы — самый удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
6444
Вкусная рыба в Банке! Скумбрия с овощами в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Получается мощно: Вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Пирог простой и очень вкусный. Хит моего стола!
Салаты
Просмотрено
4710
Всегда к месту — Салат с куриной грудкой и виноградом
Салаты
Просмотрено
4421
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!
Закуски
Просмотрено
4845
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5217
Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6164
Банан под шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
Обалденный тортик в микроволновке за 3 минуты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Кофейный пирог к приходу подруг «Из того, что есть в холодильнике»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6308
Это просто кулинарный шедевр: Торт-суфле «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
5238
Гениальный салат «Шапка» из простых ингредиентов!
Разное
Просмотрено
13838
Каждый день жую семя льна натощак и запиваю водой: результаты впечатляют!
Первое
Просмотрено
5583
Сытный и вкусный суп в горшочке с тефтелями и овощами
Второе
Просмотрено
6819
Рыбные колеты с жаренным луком и морковкой — идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
5036
Ароматнейший шашлык приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Пирожное «Вупи»: Идеальная сладость для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
А Вы уже готовили Конфеты из сухого молока?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Вкуснющая пицца «Что у нас есть в холодильнике?». Дети просят постоянно!