Просмотров: 5557
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6514
Нежные мясные «ежики» с картошкой под сыром
Второе
Просмотрено
5148
Такой ужин поднимет настроение всем: Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6782
Вкуснейший Медовик — мой любимый тортик.
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5179
Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Гениальная идея — воздушное тирамису прямо из бутылки!
Второе
Просмотрено
5863
Карп фаршированный гречкой в волшебном соусе!
Второе
Просмотрено
5292
Сложили и забыли! Вкуснейшая курица с овощами — прекрасный обед для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5964
Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19522
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром вместо хлеба
Второе
Просмотрено
5036
Готовим фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Закуски
Просмотрено
8007
Самые крутые рецепты приготовления лечо на зиму
Второе
Просмотрено
5339
Курочка с шампиньонами в сливках. Рецепт супер, рекомендую!
Второе
Просмотрено
6302
Популярные и очень вкусные блюда из мультиварки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4724
Шоколадно-творожный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Клубнично-фисташковый торт
Второе
Просмотрено
4973
Мы заставим Вас полюбить это блюдо с первой ложки — Куриные желудочки в сметанном соусе с томатом
Салаты
Просмотрено
5145
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Второе
Просмотрено
6620
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6282
Море наслаждения и удовлетворения: 5 самых простых тортов без выпечки.
Салаты
Просмотрено
6066
Необычный салат с ананасами, сыром и чесноком от Наташи Чагай
Второе
Просмотрено
5622
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Простые и вкусные кексы со сгущенкой к вечернему чаю!
Салаты
Просмотрено
6947
Салат с интересным вкусом и названием «Быстрее некуда» («Загадка»)
Первое
Просмотрено
5358
Простой, но очень ароматный и вкусный грибной суп с лисичками