Просмотров: 5360
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7971
Домашний пирог с яблоками
Второе
Просмотрено
6017
Куриные маффины: Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!
Второе
Просмотрено
4429
Самая лучшая мясная запеканка в мире: простая и вкусная, что еще нужно!
Салаты
Просмотрено
6714
Вкусный и красивый СЛОЕНЫЙ салат «БАНДЕРАС» к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
6648
Шарлотка с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4979
Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
10524
Тесто «Как пух»! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8353
Фруктовый торт без выпечки — это наслаждение вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Супер десерт — Корзиночки со сметанным кремом и черникой!!!
Второе
Просмотрено
5230
Замечательное блюдо для семейного ужина — Спагетти с мясом и шампиньонами
Закуски
Просмотрено
7699
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Закуски
Просмотрено
6153
Острая Кабачковая Икра по рецепту моей Бабули. Такого рецепта больше нигде не найти
Салаты
Просмотрено
4728
Люблю удивить гостей — салат из капусты с интересной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Маршмеллоу можно употреблять как самостоятельный десерт, украшать ими торты, поджаривать на костре
Второе
Просмотрено
5257
Это блюдо покорит Вас: фарфалле с курицей и медом!
Первое
Просмотрено
7179
Томатный суп с красной фасолью
Второе
Просмотрено
4728
Лучший ужин для любимых! Нежное жаркое из говядины с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6373
Любимые итальянские картофельные фокаччини — идеально к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Домашний зефир из сметаны. Съела штук пять, а душа просит еще!
Второе
Просмотрено
5646
Сколько же времени нужно для приготовления различных овощей?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Шикарная шарлотка: Пышная, легкая и воздушная!
Второе
Просмотрено
5783
Рецепт приготовления необыкновенно вкусной домашней лапши
Первое
Просмотрено
4419
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Супер шоколадный торт «Шокобархат» — изумительно вкусный!