Просмотров: 5019
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Гости будут аплодировать!
Ингредиенты:
Гусь – 2,5 кг,
Яблоки – 2-3 шт.,
Клюква – 1 горсть,
Капуста квашеная – 2 горсти,
Соль,
Перец.
Приготовление:
Моем хорошо гуся и обсушиваем хорошенько салфетками. Обязательно отрезаем гузку, чтобы не испортить вкус блюда.
Гуся солим и перчим снаружи и внутри, и натираем специями тушку.
Очищаем яблоки от семян и нарезаем произвольно.
Смешать яблоки и капусту с клюквой.
Фаршируем начинкой гуся, разрезы соединяем зубочистками.
Помещаем тушку гуся в рукав для запекания и убираем на ночь в холодильник мариноваться.
Запекаем гуся при 180 С около часа или полтора. Затем вскрываем пакет, поливаем гуся выделившимся жиром и даем коже зарумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
11099
Открытый мясной пирог на картофельном тесте
Второе
Просмотрено
4329
Нежный, буквально тающий во рту — но при этом жирный и сытный тушеный сазан
Второе
Просмотрено
4535
Сытный деревенский ужин за 20 минут — Лапша с беконом и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
18424
Три вкусных и оригинальных рецепта из одного ингредиента. Готовить и есть — одно удовольствие!
Второе
Просмотрено
4789
Куриный шашлык по-домашнему в духовке «Пикник на дому»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10244
Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20422
Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы. От такой вкуснятины точно не поправишься!
Закуски
Просмотрено
5191
Вкусная и быстрая закуска: баклажаны, как грибы
Салаты
Просмотрено
4560
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Закуски
Просмотрено
5559
Рулет из лаваша «Пятница» запеченный в духовке. Всегда выручает!
Второе
Просмотрено
11543
Вкуснейший бигос из свежей капусты с мясом. Только от одного вида захлебнешься слюной!
Второе
Просмотрено
4868
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
4484
Оригинальный гарнир — Картофельные котлеты с сыром и укропом.
Завтраки, Закуски
Просмотрено
8285
Домашняя нутелла!
Салаты
Просмотрено
5306
Салат «Мой любимый»
Второе
Просмотрено
6230
Фаршированный перчик — вкусно, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9789
Очень быстрый бисквит на кефире — пышный, воздушный и легкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7146
Домашний апельсиновый мармелад: вкуснятина невероятная!
Закуски
Просмотрено
5207
Хумус — любимая израильская закуска
Второе
Просмотрено
4288
Запеченная курица с овощами «К ОБЕДУ» для теплых семейный посиделок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Тесто для пельменей на уксусе. Рецепт на миллион!
Салаты
Просмотрено
5508
Очень вкусный и правильный салат с тунцом и овощами
Второе
Просмотрено
9031
Картофель, фаршированный мясом. Вкус, который не забудешь!
Второе
Просмотрено
5367
Картофельные рулетики: Самый классный ужин для моей семьи