Просмотров: 6859
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6799
Вы только представьте как это вкусно — Мясные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
5482
Диетические Рыбные фрикадельки «Витаминный бум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Полезные творожные конфетки с орешками и черносливом
Закуски
Просмотрено
6221
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Салаты
Просмотрено
6802
8 ложек и ты сыт! Салат «Зодиак», это блюдо которое спасало мене много раз
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Восхитительные ватрушки с творогом к утреннему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!
Второе
Просмотрено
6238
Праздник для живота: Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью.
Первое
Просмотрено
5477
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г
Второе
Просмотрено
5655
Божественно вкусный запеченный картофель «Тартифлетт»
Соусы
Просмотрено
6759
Ароматная аджика с яблоками на зиму. Это неописуемо вкусно…только нужно пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4499
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Второе
Просмотрено
5720
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Закуски
Просмотрено
4749
Фаршированные кабачки с ароматной мясной начинкой и хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Нежный рулет с яблоками и черносливом. Понравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Австрийский пасхальный кекс на закваске
Салаты
Просмотрено
9004
Салат «Мурманск» — очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
5619
Мексиканская идея: Запеченная скумбрия с сыром.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Великолепный творожный торт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11342
Сказочные пирожные «Баунти» — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5296
Картофельная запеканка с молоком и яйцами
Второе
Просмотрено
4846
Драники с фаршем — хрустящие с сочной и ароматной начинкой! Невероятно вкусно!