Просмотров: 6828
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Крученый хлеб с сыром — полный восторг!
Закуски
Просмотрено
8584
Сало в чесночном маринаде — это что-то новенькое. Интересный и оригинальный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Обалденная фриттата с баклажанами
Закуски
Просмотрено
5147
Новогодняя закуска — Фаршированные кальмары «СВИНКИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Нежный десерт «Клубника в облаках» — тает во рту!
Второе
Просмотрено
4741
Готовим любимое лакомство финнов — Картофель с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки
Напитки
Просмотрено
5549
В жаркие дни самое оно: «Как приготовить полезную воду Сасси»
Второе
Просмотрено
5303
Котлеты «Восхитительные». Этот рецепт Вы запомните навсегда!
Закуски
Просмотрено
4994
Нежные запеченные кабачки со сметаной и сыром. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4870
Удивительно вкусная консервированная редиска на зиму. Не упусти сезон!
Салаты
Просмотрено
10133
Вкуснейший салат из баклажанов: невозможно остановиться
Второе
Просмотрено
8737
Пушистые драники с тремя секретами. Такие драники точно станут вашими любимыми.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Пирог «Пикантный» с вкуснейшей начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12609
Нежный и воздушный пирог с яблоками и со сметаной (шарлотка)
Салаты
Просмотрено
4901
Полезный творожный салат для худеющих «Стройняшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8102
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
12025
Банальный лаваш, а как вкусно получилось. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Сладкие гренки, как у бабушки — любимый завтрак нашего детства!
Второе
Просмотрено
12317
Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Открытый пирог с семгой и брокколи «Пышный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5523
Заварные блины на воде — всегда пористые и всегда получаются идеальными!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5093
Неожиданный салат для новогодней ночи! Салат с кальмарами и грушей