Просмотров: 6483
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6989
Вкусное мясо «Кремлевское»: попадая в рот, буквально тает и приносит наслаждение
Второе
Просмотрено
4229
Как вкусно приготовить семгу, чтобы была сочной и вкусной?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6214
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7766
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Салаты
Просмотрено
6367
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Разное
Просмотрено
7396
Пасхальные яйца из желе! Интересная идея не только на Пасху.
Второе
Просмотрено
5045
Картошка-гармошка — от непередаваемо-вкусного аромата можно потерять дар речи!
Закуски
Просмотрено
6349
Мясной рулет с начинкой — лучшая закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5330
Самые румяные и сытные пироги с курочкой: ЗДЕСЬ лаваш вместо теста
Напитки
Просмотрено
4906
Русский эликсир здоровья
Салаты
Просмотрено
5052
Обалденный слоеный салат из консервированной горбуши с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Еще один рецепт родом из детства — Творожные батончики-трубочки
Второе
Просмотрено
4516
Шикарное блюдо к праздничному столу — Куриное филе Le Cordon Bleu
Второе
Просмотрено
7561
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Разное
Просмотрено
6540
13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8251
Вкусный домашний торт «Панчо» с клубникой
Первое
Просмотрено
4766
Соседка привезла из Франции удивительный рецепт — «Предместье-Парижа»
Салаты
Просмотрено
5289
Корейское блюдо «Хе» из мяса: яркое, ароматное и в меру острое!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4330
Вкусные и хрустящие тартинки «Популярные»: часто готовлю для домашних!
Напитки
Просмотрено
4936
Домашний ароматный клубничный ликер с лимонной ноткой! Дамы в восторге!
Первое
Просмотрено
6117
Хотите отдохнуть в Испании? Тогда начните с простого: Острый испанский суп с колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Закуски
Просмотрено
7625
Закуска «Мухомор»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9345
Быстрый и очень вкусный рецепт сырников! Их вкус Вы не забудете никогда, а дети попросят добавки!