Закуски

Просмотров: 6558

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке — отличный гарнир!

Просмотрено

Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус

Десерты и выпечка

Просмотрено

К любому празднику готова: Коллекция Вкуснейших Десертов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Картофельный лаваш с зеленью — оригинально и очень вкусно!

Просмотрено

Шашлык из картофеля с салом на углях — неописуемое наслаждение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка… начинку просто не описать словами.

Просмотрено

Отложи на потом: чего нельзя делать в Рождество

Просмотрено

Быстрый и очень вкусный праздничный салат!

Просмотрено

Лучшие маринады для запекания курицы целиком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные пирожочки для сытных перекусов с чаем в течение дня!

Просмотрено

Хрустящая маринованная капуста. Один рецепт- три вкуса!

Просмотрено

Суп из сушеных белых грибов: непередаваемый вкус и аромат!

Просмотрено

БЮДЖЕТНО, но Очень ВКУСНО. Жарим ПЕЧЕНКУ, чтобы она была СОЧНАЯ и Нежная

Просмотрено

Готовим семейный салатик с фасолью и курицей

Просмотрено

По вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный Банановый Чизкейк

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца на сковороде за 10 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный десерт — чизкейк с шоколадом

Просмотрено

Сырный суп с морковью и креветками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-5 рецептов самых вкусных рецептов желе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнее нежного: Королевский пирог с яблоками и творогом.

Просмотрено

Рулет из свиной рульки к праздничному столу

Просмотрено

Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шоколадный фондан от Джейми Оливера