Закуски

Просмотров: 6374

Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях

Вкус ярче, чем в магазинном варианте!

130 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.

Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.

К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Отбивные под луково-майонезной шапкой — пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Высокий, нежный бисквит для торта. Готовим Без духовки

Просмотрено

Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Цветные блины: очень вкусно и ярко!

Просмотрено

ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток

Десерты и выпечка

Просмотрено

Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоеный пирог — перевертыш. Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Просмотрено

ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали

Просмотрено

Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!

Просмотрено

Базовые соусы, которые легко готовить

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Я долго не думаю, что приготовить на завтрак — Оладьи из творога с изюмом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти «сигаретки» станут частыми гостями на вашем столе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Это действительно нереально вкусный и нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой

Просмотрено

Рецепт на вес золота: Московская сырокопчёная домашняя колбаска

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тесто для пирожков за 15 минут, как готовила моя бабушка!

Полезные советы

Просмотрено

Творог: польза для здоровья

Просмотрено

Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Профитроли с сыром — идеальный рецепт!

Просмотрено

Порадуй и удиви семью: Куриное филе в вермишелевом плаще

Просмотрено

Запеченная в горчице свинина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашний Тульский пряник — простой и без особых затрат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сахарный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальный домашний праздничный торт — это отличное решение для семейного праздника, детского утренника

Просмотрено

Мой любимый салат: «Бахор в пучине». Сытной и очень нежный!