Просмотров: 6749
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Полезные домашние лакомства — кокосово-банановая вкусняшка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Невероятно вкусное шоколадное печенье с кокосовым кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4566
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Лучшие Ириски «Тянучки» в Мире! Получаются только на топлeном молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6709
Выпечка, которая впечатляет: Рулет из творожного теста
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10340
Идеальный завтрак — лучшие ванильные сырники! Придутся по вкусу, как взрослым, так и детям…
Второе
Просмотрено
4894
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Оригинальный десерт без выпечки. Покорит всех сладкоежек!
Второе
Просмотрено
5654
Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка!
Салаты
Просмотрено
5442
Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей
Второе
Просмотрено
5755
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!
Салаты
Просмотрено
4751
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Салаты
Просмотрено
6172
Салат из крабовых палочек с яблоком без майонеза
Первое
Просмотрено
7418
Полезный суп из чечевицы — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Домашний рождественский пирог. Этот вкус не передать!
Второе
Просмотрено
5136
Сочная и нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Второе
Просмотрено
7735
Блюдо дня — Куриные сердечки со стручковой фасолью в сметане
Второе
Просмотрено
5458
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Второе
Просмотрено
6021
Рецепт моего личного опыта: Домашняя Вареная колбаса в кружке
Второе
Просмотрено
4785
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом — яркая и очень вкусная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6451
Торт «Белый лес» — этот десерт вам запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Малина без термической обработки — максимально витаминная!
Закуски
Просмотрено
8014
Помидорки от любимой свекрови «Оторваться невозможно». Очень вкусно!
Разное
Просмотрено
4948
Ванильный чизкейк «Мокка» — ресторанный десерт для сладкоежек!