Просмотров: 6599
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6403
Радуем близких — еврейское печенье хаменташн
Второе
Просмотрено
4379
Медово-лимонные куриные грудки. Для истинных гурманов!
Второе
Просмотрено
5360
Ценители сочного и ароматного мяса будут в восторге — Свиная рулька запеченная в банке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Обалденные тонкие блины на кислом молоке — всех подруг научила!
Разное
Просмотрено
4752
Томатные лепешки с сырной начинкой «Муж в восторге» — быстрые и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
5421
Запеченный лосось в медово-горчичном соусе
Закуски
Просмотрено
5042
Экспресс-Горячие бутерброды для нежданно нагрянувших гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Для любителей сладенького: печенье за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
5659
Готовим вкусную пикантную сельдь по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Салаты
Просмотрено
10846
Салат «Прибой» с селедочкой — проверенный всеми подругами простой и очень вкусный рецепт!
Второе
Просмотрено
5031
Необыкновенная курица в пиве. Блюдо, которое, наверняка, покорит всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Греческий ореховый пирог — любовь на всю жизнь!
Салаты
Просмотрено
5493
Салат «Океан»
Второе
Просмотрено
4511
Оригинальные Тефтели в картофельных корзиночках. Два в одном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3975
Шоколадный мусс — простой и очень вкусный десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем
Второе
Просмотрено
5014
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Второе
Просмотрено
7695
Топ-7 изумительных рецептов из кабачка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Пастила из айвы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые… из чудо-теста…
Салаты
Просмотрено
4787
Сочный салат с копчёной рыбкой «Обжорный ряд»
Второе, Закуски
Просмотрено
5690
Мешочки с сыром и грибами
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5082
Рецепт Дня: Сочные и вкусные булочки с клубникой!