Просмотров: 6455
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5575
Салат «Мадмуазель» — идеальная закуска к бокалу шампанского!
Второе
Просмотрено
4329
Вкусовая Бомба: Картофельные гнезда с овощным салатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6967
Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Нарядный и румяный пирог с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10362
Насыпной яблочный пирог. Самый легкий в приготовлении пирог!
Второе
Просмотрено
4473
Рыба, запеченная в сметане под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7415
Домашняя чиабатта с мягким мякишем, крупными порами и хрустящей корочкой снаружи!
Первое
Просмотрено
6489
Вкусный борщ без мяса полюбят даже заядлые мясоеды!
Закуски
Просмотрено
4879
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Напитки, Новое
Просмотрено
4778
Домашний имбирный лимонад — любимый напиток моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8643
Торт «Пьяная вишня»
Салаты
Просмотрено
5945
Встречай новинку — салат из курицы. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4675
Замечательный сметанный тортик «Лохматик» в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
6893
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Закуски
Просмотрено
5352
Закуска «Лебединая песня»
Второе
Просмотрено
7212
Топ-5 вкусный рецептов приготовления макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Королевские булочки. Этот рецепт никогда не подводил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15852
Топ-6 рецептов вкуснейшей домашней шаурмы
Закуски
Просмотрено
7648
Еще одно шикарное блюдо из баклажанов — Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Американский яблочный пирог с корицей «Дрим»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6378
Невероятно пушистые японские булочки «Хоккайдо»
Разное
Просмотрено
8135
Оригинальное оформление бутербродов! Красота!
Полезные советы
Просмотрено
7483
Преимущества угольных грилей