Просмотров: 6306
Готовим сыр «Филадельфия» самостоятельно в домашних условиях
Вкус ярче, чем в магазинном варианте!
130 ккал на 100 г
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6637
Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!
Второе
Просмотрено
4646
Готовить его проще простого: Рулет из индейки с грибами и спаржевой фасолью
Второе
Просмотрено
4837
Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески
Закуски
Просмотрено
5096
Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!
Второе
Просмотрено
4919
Сытное блюдо для всей семьи! Куриные тефтели, тушеные в томатном соусе с капустой
Закуски
Просмотрено
5215
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Карамельно-банановый пирог вверх ногами: оригинальный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4210
«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4199
Самые популярные способы приготовить фантастически мягкое мясо на шашлыки всего за 30 минут!
Второе
Просмотрено
8050
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Второе
Просмотрено
4905
Готовим правильно креветки: полезные советы и лайфхаки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4474
Быстрый мясной пирог: Как приготовить пирог из Лаваша
Второе
Просмотрено
5051
Оригинальный ужин для всей семьи — Перец, фаршированный картофелем и курицей
Второе
Просмотрено
4747
Рыба в картофельной корочке
Второе, Салаты
Просмотрено
9738
Скоро Новый Год! Меню на Новогодний стол 2018
Напитки
Просмотрено
5774
Главные проблемы со здоровьем, от которых точно спасет лимонный сок
Второе
Просмотрено
8835
Это самый лучший вариант приготовления гречки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4483
Нежнейший Торт «Творожок под одеялом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Самый вкусный крем для тортов и пирожных!
Второе
Просмотрено
5199
Это намного вкуснее, чем картошка «в мундире»!
Второе
Просмотрено
3903
Самый простой и самый сытный ужин — Картофель, запеченный с ломтиками сала
Десерты и выпечка
Просмотрено
6206
Картофельные блины от гуру кулинарии. Очень мягкие и нежные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Майонезное печенье — на удивление нежное и рассыпчатое!
Закуски
Просмотрено
4064
Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола