Просмотров: 6687
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4920
Куриные шницели
Второе
Просмотрено
6589
Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
5447
Праздничный салат с мясом и свеклой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
20229
Привезла из Грузии рецепт обалденной «ленивой» Ачмы по-грузински
Десерты и выпечка
Просмотрено
6988
Торт, который покорил многие сердца — вкусный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
4889
Очень нежное куриное филе в сырной шубке. Такого я давно не готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
19956
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7351
Это нЕчто!!! Самые вкусные из всех пирожков, которые я пробовала.
Закуски
Просмотрено
4501
Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!
Второе
Просмотрено
10215
Куриные рулетики по-домашнему — чудо-рецепт!
Салаты
Просмотрено
7051
Слоеный салат со шпротами и свеклой — даст фору любому блюду!
Второе
Просмотрено
8997
Бесподобные капустники с фаршем. Свекровь научила!
Второе
Просмотрено
12279
Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5483
Яблочный пирог «Яблочный лучик». Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто!
Второе
Просмотрено
4967
Ароматный картофель, приготовленный в пакете для запекания. Готовим очень вкусное блюдо элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Обалденные конфетки без сахара из чернослива в кокосовой стружке
Десерты и выпечка
Просмотрено
46087
Норвежцы называют этот торт «Лучший в мире»
Закуски
Просмотрено
7346
Теперь едим сколько душе угодно — Домашний плавленный сырок «Янтарь»
Второе
Просмотрено
6162
Мясо по-французски с картофелем
Второе
Просмотрено
6721
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Пицца, которая сведет с ума всех. Необычно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4919
Для любителей китайской кухни — курица с баклажанами «По-китайски»
Второе
Просмотрено
5596
Аплодисменты этому блюду! Потрясающе вкусный рис, фаршированный мясом