Просмотров: 6715
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5358
Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
6127
Я давно отказалась от магазинной ветчины. Приготовьте по этому рецепту — Результат превзошел все ожидания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6843
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7885
Топ-5 рецептов бисквитов. В чем секрет успешного торта? Конечно, в успешном бисквите.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″. Любимый тортик моей доченьки!
Второе
Просмотрено
4598
Как приготовить фаршированную свинину
Закуски
Просмотрено
5345
Идея к праздничному столу — фаршированные яйца с тунцом и авокадо!
Второе
Просмотрено
4952
Нежная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
Настоящая выручалочка, когда хочется вкусненького: творожно-шоколадный десерт с бананом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Остались бананы? Чтобы сделать такого необычного? Запеченные бананы — вот решение этой проблемы!
Второе
Просмотрено
10174
Домашняя колбаса в фольге, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6699
Пирог-рулет с маком
Закуски
Просмотрено
4192
Красивая и вкусная закуска к празднику — Фаршированные помидоры моцареллой и чесноком
Второе
Просмотрено
5327
Вареники с творогом. Такие же, как у бабушки в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4752
Кекс «Ореховый». Отличный вариант для чаепития!
Закуски
Просмотрено
4734
Оригинальная закуска — Запеченные помидоры с сыром и беконом
Первое
Просмотрено
5034
Картофельный суп пюре с гренками и грибами — разнообразь свое меню!
Напитки, Новое
Просмотрено
7353
Освежающий и интересный компот из крыжовника «Мохито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7064
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»
Второе
Просмотрено
4989
Как приготовить сочную рыбу в хрустящем кляре со сметаной
Салаты
Просмотрено
4514
«Мышки» из крабовых палочек — супер идея украсить праздничный стол!
Второе
Просмотрено
5444
Такой вкусной картошка бывает редко. Восхитительный рецепт!
Второе
Просмотрено
4298
Мой дежурный рецепт — Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе