Просмотров: 6766
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Рулет «Королева осени» — Все самое вкусное в одном десерте!
Салаты
Просмотрено
6306
Салат «Незабудка» — вкус этого салата действительно трудно забыть!
Второе
Просмотрено
5383
Сочная куриная отбивная в хрустящем картофельном кляре
Закуски
Просмотрено
7366
Старый, но проверенный рецептик: Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке».
Закуски
Просмотрено
7930
Один раз попробовала эти бутерброды и просто влюбилась в них
Второе
Просмотрено
6161
Сочная и ароматная, запеченная свинина с чесноком. Готовлю на все праздники!
Салаты
Просмотрено
4646
Салат из кальмаров — быстро и просто!
Салаты
Просмотрено
5790
Яркий и аппетитный салат с сыром Фета и морковью
Салаты
Просмотрено
5934
Праздничный салат «Жизнь в розовом цвете» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6632
Нежный Сладкий пирог из тыквы с корицей. Наслаждайтесь пока сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12851
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Салаты
Просмотрено
5819
Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Нежное и рассыпчатое печенье из творожного теста. Очень вкусное и простое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Пирог «Зебра-Эконом»: очень экономный и ничем не хуже по вкусу!
Салаты
Просмотрено
5753
Записывайте рецепт — слоеный салат с сельдью и грибами. Это хит!
Второе
Просмотрено
5234
Аппетитная свинина с овощами в рукаве: от такого обеда все останутся довольны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7223
Армянский торт «Микадо». Как же это вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17269
Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово! – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.
Салаты
Просмотрено
5018
Салат из крабовых палочек с пекинской капустой. Свежо и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5588
Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!
Второе
Просмотрено
5035
Картофельные пирожки с грибами «В гостях у бабули»
Второе
Просмотрено
5025
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Закуски
Просмотрено
6434
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5812
Идеальный фондан! Лучший французский десерт!