Просмотров: 6280
Кабачки всегда прекрасны! Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков!
Готовьте сразу 2 порции…разлетаются!
Кабачки в кляре
Ингредиенты:
- кабачки;
- 1-2 яйца;
- 100 мл простокваши;
- пшеничную муку;
- соль,
- смесь перцев,
- чеснок,
- подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем пластинками толщиной менее сантиметра.
Солим, перчим, можно добавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать
Приготовим кляр: яйца растеть с солью, добавить пол стакана простокваши. Досыпаем муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий.
Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Подавайте со сметанным соусом: мелко нарезаем свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавливаем через пресс пару зубков чеснока, солим.
Добавляем сметану.
Подаем кабачки в кляре с соусом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4339
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.
Салаты
Просмотрено
4834
В копилку рецептов: вкусный салат с морской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10575
Потрясающий кулич! Нежный, мягкий и ароматный кулич на сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
11485
Идеальный летний чизкейк без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5664
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Второе
Просмотрено
9152
Креветки с соевым соусом и чесноком
Второе
Просмотрено
4573
Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7294
Этот сырник стал уже не только украинским, его готовят по всему миру
Закуски
Просмотрено
5665
Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Бисквитное печенье с шоколадной пастой: очень ароматное, мягкое и, да, ооочень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Куриные рулетики с грибами и омлетом — прекрасная закуска к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»
Второе
Просмотрено
4122
Оригинальные ленивые вареники с тёртым сыром!
Завтраки
Просмотрено
5657
Идеальный завтрак: Яйца Бенедикт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4221
Готовьте , не пожалеете — «Липкие завитушки» с помадкой к чаепитию
Второе
Просмотрено
7029
Картофельные крокеты в духовке: быстрый и вкусный способ использовать все, что есть в холодильнике!
Первое
Просмотрено
4012
Сытный и ароматный рассольник с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5926
Лимонный, очень нежный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Рассыпчатое и нежное детское печенье «Творожок». Лучшее лакомство для деток!
Напитки
Просмотрено
4939
Шот-коктейли для поддержания здоворья
Закуски
Просмотрено
4713
Закусочный мясной тортик. Отличная закуска на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9766
Нежный наливной пирог с творогом к чаю!
Второе
Просмотрено
4849
Как приготовить изумительные картофельные клецки
Второе
Просмотрено
5518
По такому рецепту рыба под шубой получается нежной и сочной.