Просмотров: 5139
Аджика «Нежная» — мягкий и нежный вкус: можно есть ложками!
Из 5 литров, что я сделала на прошлой неделе, осталось 1,5!
Ингредиенты:
2,5 кг помидоров (мясистых, а не водянистых),
1 кг моркови,
1 кг красного болгарского перца
1 кг кислых яблок,
100 г острого красного перца,
200 г сахара,
100 г соли,
200 мл уксуса 9%,
200 г чеснока,
200 мл растительного масла.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку помидоры, морковь, перец и яблоки.
Выливаем все в кастрюлю и варим час с момента закипания. Выключаем и через 10 минут добавляем сахар, соль, уксус, измельченный чеснок и масло.
Перемеиваем.
Разливаем аджику по стерилизованным банкам и закатываем.
Выход 5,5 литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 1001eda.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4339
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Второе
Просмотрено
8230
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Салаты
Просмотрено
5959
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4841
Картофельные пирожки с творогом
Закуски
Просмотрено
7440
Оригинальные закуски: ТОП-5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6312
Удивительно нежное, тающее во рту печенье с майонезом
Второе
Просмотрено
4620
Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!
Второе
Просмотрено
5115
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Быстрый шоколадный бисквит к чаю — когда совсем нет времени готовить!
Закуски
Просмотрено
4889
Маринованные грибочки
Второе, Закуски
Просмотрено
5709
Печёночка в сырном соусе
Завтраки
Просмотрено
4667
Нежный и полезный кабачковый омлет. Прекрасное начало дня!
Салаты
Просмотрено
4572
Восторг полнейший — красивый и вкусный салат «Гнездо глухаря»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Просто ВАУ: Воздушное Пирожное «А-ля Choco-Pie»
Первое
Просмотрено
6964
Готовим рассольник: 7 замечательных рецептов на любой вкус
Второе
Просмотрено
8529
Готовимся к праздникам: Топ-7 лучших рецептов запеченного мяса
Новое, Салаты
Просмотрено
4749
Легкий и пикантный салат «Водолей» для особого случая
Второе
Просмотрено
7399
Самая вкусная картошка по-королевски! Разошлась на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12577
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Закуски
Просмотрено
7538
Делаем вкусные и полезные сухарики сами — 13 рецептов!
Второе
Просмотрено
5370
Сочные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7290
Песочный лимонный пирог. Получается настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12627
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Второе
Просмотрено
4781
Нежное Жаркое По-Домашнему «Деревенский дом»