Десерты и выпечка

Бригадейро

В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой — Бригадейро. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина

Ингредиенты:

Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

В кастрюле смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко.
Варите на среднем огне, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7–10 минут.
Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
Скатайте маленькие шарики, можно обвалять их в разных посыпках, например, кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках.

Приятного аппетита!