Просмотров: 7262
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6435
Замечательная капуста провансаль — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
7693
Изумительно вкусный и нежный салат «Снежная Королева»
Салаты
Просмотрено
12310
Салат торт № 1 в мире. Салат, который займет главное место на любом столе!
Второе
Просмотрено
5353
Плов из перловки. Я пока готовила, чуть не сошла с ума!
Салаты
Просмотрено
4245
Любимый салат из краснокочанной капусты, как готовит моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5405
Быстрые творожные лепешки с вареньем к чаю!
Закуски
Просмотрено
5511
Простой рецепт бастурмы из курицы в духовке. Пикантно и пряно!
Закуски
Просмотрено
6981
ТОП-4 начинки для брускетты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Молочно-творожный десерт для девочек, которые на диете, но слишком хочется сладенького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Не жирные, нежные, вкусные приморские творожанники в духовке
Первое
Просмотрено
5837
Шурпа
Второе
Просмотрено
7531
Картофель по-китайски — готовится моментально! Вкус запомните навсегда!
Напитки
Просмотрено
9992
Ликер «Baileys» домашнего приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
4359
Такие пирожки подвластны даже не опытной хозяйке — Пирожки с грибами и беконом по-итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Любимый бабушкин домашний хворост. С маленького кусочка, целая гора!
Первое
Просмотрено
4592
Сливочный грибной суп. Вкус и аромат покорит всех домочадцев!
Соусы
Просмотрено
5340
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4587
Ароматная сырная лепешка на творожном тесте — не может не нравиться!
Салаты
Просмотрено
4576
Вкусный салат с корейской морковкой и грибами. Понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Сегодня день вкусных тортиков: Баноффи пай — лучший из них
Салаты
Просмотрено
4671
Слоёный салатик для семейных посиделок со свеклой и сельдью!
Второе
Просмотрено
6990
Восхитительное овощное рагу с фрикадельками. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5141
Вкусный и Быстрый пирог со шпинатом
Салаты
Просмотрено
5170
Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!