Закуски

Просмотров: 5193

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Говядина в рукаве: 4 простых и вкусных рецепта

Просмотрено

Истинное наслаждение для Гурманов: Сало горячего засола — домашний деликатес

Просмотрено

Популярная закуска — Жареные кабачки «Тещин язык» с помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусное и полезное печенье: можно уплетать одну за одной и не бояться поправиться

Просмотрено

Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами

Просмотрено

Котлеты «Восхитительные». Этот рецепт Вы запомните навсегда!

Просмотрено

Шикарный соус для курочки — Пикантный карри

Просмотрено

Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

Просмотрено

Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное печенье, которое тает во рту и с тарелки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Изюминка» этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный!

Завтраки

Просмотрено

Белково-углеводное чередование: как это работает

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительные ватрушки с творогом к утреннему чаю!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Воздушная запеканка с тыквой — никого не оставит равнодушным!

Просмотрено

Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!

Просмотрено

Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, которому нет равных! Нежная Шарлотка с яблоками

Просмотрено

Сельдь «А-ЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ» в домашних условиях!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный пирог к вечернему чаепитию. Рецепт от шеф-повара!

Просмотрено

Идея для легкого ужина — Котлеты из кабачков и моркови. Можно даже на ночь!