Закуски

Просмотров: 5055

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытный пирог с курицей и брокколи: готовить элементарно просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Превосходный французский творожный пирог с грушами. Объедение!

Просмотрено

Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и вкусный торт, который мы печем уже 20 лет!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматная клубника в собственном соку без сахара

Просмотрено

Вкусный зимний салатик из свежей капусты с курицей

Просмотрено

Необыкновенно вкусный салат на зиму «Остряк». Будете в восторге!

Просмотрено

Аппетитные рулетики из баклажанов: 8 вкуснейших рецептов холодной и горячей закуски

Просмотрено

Маринованная скумбрия по-новому

Просмотрено

Апельсиновый чай со специями

Просмотрено

Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления

Просмотрено

Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!

Просмотрено

Обычны ингредиенты сотворили чудо: Невероятный Гречневый суп

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Просмотрено

Для любителей полакомиться: скумбрия, запеченная в фольге

Просмотрено

Обалденная, сочная куриная грудка, приготовленная в духовке!

Просмотрено

7 простых, но ярких оригинальных шедевров-закусок для Вашего стола

Просмотрено

Соус Сацебели: яркий вкус Грузии

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснота непередаваемая: пирог «Карамельный» с яблоками и грушей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт для любимых — Яблочный холодный торт с мандариновым сиропом

Просмотрено

Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»

Просмотрено

Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!

Просмотрено

Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!