Закуски

Просмотров: 5080

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печёные пирожки — готовлю много лет только по этому рецепту

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный и ароматный осенний пирог «Глинтвейн»

Просмотрено

Оригинальная и здоровая замена привычным бутербродам: самый вкусный сэндвич-ролл с сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее печенье на сковоpоде. Вкусное печенье, без заморочек!

Просмотрено

Салат «СЧАСТЛИВЫЙ ГАНС» — любимый салат моего мужа!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пеку по этому рецепту много лет — белый хлеб на кефире!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Детская творожная запеканка «Детский мир»

Просмотрено

Курица с шампиньонами — идеальное сочетание!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусные, простые и быстрые пирожки из лаваша с капустной начинкой в духовке

Просмотрено

Фанта «по-домашнему». Аналог популярного напитка, причем намного вкуснее!

Просмотрено

Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный пирог с клюквой и штрейзелем. Совсем несложный, но очень вкусный!

Просмотрено

Курица запечённая на хлебной подушке в духовке. Это что-то невероятно вкусное!

Просмотрено

Обязательное дополнение к празднику — Закуска из помидоров с сыром и луком

Просмотрено

Cалат «Лохматый» — даже не думала, что так просто удивить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Устрой праздник в доме, приготовь осетинский пирог с сыром и картофелем

Просмотрено

Вкуснейший салат по-домашнему — просто и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!

Просмотрено

Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!

Просмотрено

Пёркёльт — обалденное тушеное мяско по-венгерски!

Просмотрено

Не знаете чем удивить гостей? Приготовьте кабачки с мясом и овощами — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучше любимых конфет может быть только трюфель сделанный своими руками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Угощение к чаю за считанные минуты — великолепные кексы на кефире