Закуски
Просмотров: 4746

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
6477
ТОП-6 ужинов из куриной грудки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10399
Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать своих гостей!
Закуски
Просмотрено
4095
Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров
Первое
Просмотрено
5834
Шурпа
Второе
Просмотрено
5613
Для любителей вкусно и сытно поесть — Свиная рулька, запеченная под пивным соусом с медом
Второе
Просмотрено
9478
Свиная рулька «Великолепная». Ни одного мясоеда еще не оставила равнодушным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5123
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7011
Потрясающе ароматные запеченные креветки в чесночном соусе 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
Для тех, кто следит за фигурой: Творожно-фруктовый торт без выпечки
Второе
Просмотрено
4377
Самые аппетитные домашние бургеры «Вкусный дом»
Салаты
Просмотрено
5076
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6289
Невероятно вкусный торт с творожным заварным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой 
Завтраки
Просмотрено
4850
Лучший весенний завтрак — Оладьи с яйцом и зелёным луком 
Второе
Просмотрено
5516
Шикарный ужин без заморочек — Запеканка из макарон с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
Пирог «Миланский»: Яркость ингредиентов создает взрыв вкуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Тортик из слоенного теста с безумно вкусным кремом: часто готовлю для маленькой дочурки! 
Второе
Просмотрено
5792
Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом! Вы будете готовить пироги с мясом только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Очень вкусно и мега полезно: Десерт из кураги и миндаля
Первое
Просмотрено
4339
7 вкусных, простых согревающих супов со всего мира
Второе
Просмотрено
4648
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4429
Ароматнейшее отварное мяско в медовой глазури!
Второе
Просмотрено
4816
Кукурузная каша с яблоком — такая вкуснятина получается!