Второе
Просмотров: 6638

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4656
Салат с селедкой и картофелем — гениальный салат из простых ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки? Пышные оладьи — чудо кулинарии
Второе
Просмотрено
4822
Котлеты в картофельной шубе — идея к ужину!
Второе, Разное
Просмотрено
5646
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
9693
Сигара бёрек: мини-пирожки из лаваша. Очень быстро и очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4946
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
4366
Тосты со шпротами к праздничному столу — всегда съедаются на Ура!
Второе
Просмотрено
4768
Для моей семьи — это блюдо номер 1! Мясо по-купечески с грибами «Министр»
Закуски
Просмотрено
6330
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Второе
Просмотрено
6203
Готовим такие аппетитные и сочные КОТЛЕТКИ под шубкой
Второе
Просмотрено
4185
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Второе
Просмотрено
6226
Запеченные креветки в чесночном соусе. Очень вкусное и к тому же низкокалорийное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11700
Десерт, который можно готовить хоть каждый день — Кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3901
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Первое
Просмотрено
4932
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Закуски
Просмотрено
4720
Что может быть вкуснее, чем килька в томате, приготовленная собственноручно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7423
«Хрущевское» нестареющее тесто. Вкусное и нехлопотное!
Второе
Просмотрено
5149
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»
Салаты
Просмотрено
4716
Салат мясной «Ростовский» — объедение!
Второе
Просмотрено
4891
Очень вкусные, сочные и быстрые котлеты «Малышки»
Второе
Просмотрено
7037
Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом! Ну очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4739
Слоеный салат «Черный жемчуг». Интересный вкус этого салата влюбляет в себя с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Пряные булочки с изюмом. Пеку уже второй раз — уж очень понравились!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Воздушные маффины на клубничном йогурте