Просмотров: 11939
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4188
Вкуснейшая скумбрия экспресс-посола
Салаты
Просмотрено
6014
Салат «Безумный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Творожно-морковная запеканка: детки все просят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Оладьи с начинкой и припёком — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Благодаря этому ингредиенту блинчики получаются пышными и мягкими
Второе
Просмотрено
4199
Рыбно-рисовый пирог. Достойное блюдо любого стола!
Второе
Просмотрено
5289
Курица запеченная под тертым картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6499
Фаршированные булочки к завтраку : ТОП-5 рецептов
Закуски
Просмотрено
4834
Красивая и вкусная закуска — Баклажаны под помидорами с сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4615
Ароматные и вкусные творожные маффины с кабачком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6605
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Закуски
Просмотрено
4156
Праздничная закуска — брускетты с салатом из кальмаров
Первое
Просмотрено
6181
Оригинальный вкус сводит с ума — Куриный суп с сырно-рисовыми клецками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Домашнее печенье савоярди: оказывается готовить его так просто!
Второе
Просмотрено
5101
Лапша с фрикадельками, приготовленные в одной сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5452
Торт из печенья с творожным кремом и бананами
Первое
Просмотрено
5440
Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Молочный десерт для детей вместо мороженого.
Второе
Просмотрено
4799
Цветная капуста с грибами и сыром фета. Невероятно вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
6466
Потрясающая закуска «Белые тюльпаны». Эффект обеспечен!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9470
Очень вкусный яблочный пирог с маком
Второе
Просмотрено
5282
5 ресторанных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Завтраки
Просмотрено
78359
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10102
Молочная карамель — быстрое и очень вкусное лакомство для больших и маленьких!