Просмотров: 12255
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4528
Праздничный вариант жареной рыбы под шубкой — настоящее ресторанное блюдо!
Второе
Просмотрено
5687
Курочка, маринованная в минеральной воде — нежная и с румяной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6827
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Хрустящие лепешки с зеленью: отличный быстрый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4944
Простой рецепт универсального ТЕСТА для ВЫПЕЧКИ
Закуски
Просмотрено
8902
Вкусная капуста за сутки. Рецепт «выпытан» у коллеги!
Салаты
Просмотрено
4784
Интересные блюда всегда завораживают — Салат «Блондиночка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Ароматная домашняя выпечка — булка сахарная с изюмом
Второе
Просмотрено
6965
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Салаты
Просмотрено
8031
ТОП — 9 изысканных и вкусных салатов для моих гостей
Закуски
Просмотрено
5313
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4811
Мандариновая шарлотка с орехами — меняем привычки!
Второе
Просмотрено
5195
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в детстве. Нежно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Завтраки
Просмотрено
10231
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Салаты
Просмотрено
4988
Интересный салaт «Фpанцузская любoвницa» — девочки в восторге!
Второе
Просмотрено
4679
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Нежнейшие сливочные десерты со всей Европы
Закуски
Просмотрено
6906
Потрясающая, пикантная закуска из огурцов не похожая на другие. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Ароматное черешневое варенье с освежающим привкусом мяты и тонким ароматом гвоздики
Первое
Просмотрено
4404
Итальянский томатный суп с сосисками — яркий, томатный и очень свежий!
Салаты
Просмотрено
4821
Деревенский стиль: Капустный салат «Витаминка от Природы»
Закуски
Просмотрено
5274
Очень вкусная кабачковая икра: хочешь ешь сразу, а хочешь зимой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7737
Бабушка часто баловала нас этими лепешками с начинкой. Вкусно и быстро!