Просмотров: 12069
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5509
Аппетитная запеканка с фаршем и баклажанами под сырной корочкой
Завтраки
Просмотрено
4792
Пышные и воздушные оладьи на кефире к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6870
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»
Разное
Просмотрено
4846
Прекрасный пирог с черешней — вкус которого запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6431
Безумно вкусный кекс с вишней и маком — мягкий с нежной кислинкой!
Второе
Просмотрено
4957
Ароматный и нежный шашлык в рукаве — готовь хоть каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Бесподобный домашний тортик с вкуснейшим кремом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5305
Татарские пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5748
Зачем тратить уйму времени: готовим быстрый и очень вкусный торт «Наполеон» оригинальным способом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5143
Творожно-банановая запеканка. И вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
5125
Вкуснейшие ароматные голубцы с гречкой
Второе
Просмотрено
6293
Вкусный завтрак или перекус из яиц: можно готовить хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
5188
Паровой рулет «Ханум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12150
Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно!
Второе
Просмотрено
5398
Любчики — настоящая палочка-выручалочка для занятой хозяйки!
Второе
Просмотрено
4658
Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!
Второе
Просмотрено
5215
Жаркое из баранины с овощами. Настоящая Южноамериканская кухня.
Закуски
Просмотрено
6060
Очень вкусный печеночный паштет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5649
Очаровательные очень шоколадные маффины: удивите своих подруг
Второе
Просмотрено
4805
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Великолепный пирог из слоеного теста с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6838
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Закуски
Просмотрено
4441
Томатный соус для любого блюда и случая!