Просмотров: 12008
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4494
Простой пирог с лимоном. Диеты сейчас не к чему! Впереди только райские десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10295
Заливной пирог с кабачком и капустой: вкусно, просто и ароматно!
Соусы
Просмотрено
5507
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Салаты
Просмотрено
5526
Свекольный салат с маринованными огурцами «У тещи»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4554
Творожные коржики -любимое лакомство моих детей!
Второе
Просмотрено
5411
Вкусное и нежное куриное филе в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
4508
Оригинальный салат с печеными шампиньонами и куриной грудкой
Салаты
Просмотрено
5130
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Первое
Просмотрено
5817
Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4938
«Шарлотка» со сгущенным молоком, приготовленная мгновенно в микроволновке за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
5939
Тарталетки с копченой курицей — проверенная закуска!
Салаты
Просмотрено
4897
В копилку очень вкусных рецептов — Стеклянный салат по- филиппински «Панзит»
Второе
Просмотрено
4392
Сегодня в меню свиные рёбрышки яблочно пряном маринаде
Салаты
Просмотрено
6712
Салат «Синьор помидор» — очень нежный и вкусный!
Второе
Просмотрено
5516
Блюдо достойно оваций!!! Обалденная жареная курочка с чесночным соусом и пенне в сырно-сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
7696
Топ-10 самых праздничных салатов от Кукухни
Закуски
Просмотрено
4798
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Первое
Просмотрено
4931
Итальянский грибной суп с чечевицей
Второе
Просмотрено
6603
Капустные котлеты по-новому. Рецепт дня!
Закуски
Просмотрено
4703
Супер закуска — Маринованная салака. Вкусное и простое блюдо!
Разное
Просмотрено
4422
Все познается в сравнение: Что падают в больницах разных стран
Второе
Просмотрено
6019
Нежнейшие куриные сердечки в сливках, запеченные в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6328
2 варианта самого вкусного и быстрого пирога. Гости будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5131
Гениальный десерт всех времен — Шоколадная колбаса с орехами