Закуски

Просмотров: 5556

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Просмотрено

Обалденный рулет из скумбрии

Просмотрено

Лучший рецепт запеканки из куриной грудки!

Просмотрено

Моя гордость: Вареники с гречкой и грибами «Темный рыцарь»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Медовый бисквит

Просмотрено

Салат на каждый день: быстро, просто и очень вкусно

Просмотрено

Рецепты со всего света — итальянский суп с фрикадельками

Просмотрено

Коронное блюдо моей семьи — сочные стожки из мясного фарша

Десерты и выпечка

Просмотрено

Запеканка в лаваше — замечательное блюдо, когда подружки уже на пороге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательный десерт за полминуты — Безе в микроволновке

Просмотрено

Нежная и вкусная Гюльчехра (не классическая) с невероятно вкусным соусом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вот Это Вкуснятина получилась! Вкус из Детства! Творожные Пончики на Скорую Руку

Десерты и выпечка

Просмотрено

Открытый пирог из песочного теста с вишней — эффектно и вкусно!

Просмотрено

Куриный рулетик с грибами, который покорит любое сердце

Просмотрено

Королевский крабовый салат — будет коронным блюдом на праздничном столе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!

Просмотрено

Куриные ножки в горчичном соусе по новому рецепту — объедение!

Просмотрено

Куриные котлетки с сыром: отлично подойдут для ужина

Просмотрено

Топ-9 сытных сырных салатиков. Готовимся к праздникам!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Дрожжевые рогалики с джемом — лучшая выпечка к чаю!

Просмотрено

Капуста на зиму – 5 вкусных рецептов

Просмотрено

Крабовый салат с ананасами. Такая вкуснятина, что оторваться невозможно.

Напитки, Новое

Просмотрено

Домашний имбирный лимонад — любимый напиток моей семьи!

Просмотрено

Шикарный праздничный салат с креветками — легко и вкусно!

Просмотрено

Еле выпросила у подруги рецепт. Этот салат произведет настоящий фурор на праздничном столе