Закуски

Просмотров: 5868

Удивительный рецепт вкусного маринованного сала

Безумно вкусно!

Берем мягкое, свежее сало с прожилками мяса, выбираем кусок потолще. Если спичка входит легко в мякоть, значит, сало мягкое.

Разрезаем сало на кусочки, приблизительно 5х5 см. Порезать очищенные дольки чеснока пластинками, обваливаем в смеси из соли и черного молотого перца.

Готовим рассол: на литр воды берем 200 грамм соли. Закипятить воду, добавляем соль, лавровый лист, черный перец горошком. По желанию добавьте в рассол шелуху от лука, сало приобретет легкий коричневый оттенок.

Закладываем нарезанное сало в кипящий рассол, ждем, пока закипит, уменьшаем огонь и даем прокипеть 10 минут. Чем больше куски, тем дольше нужно кипятить сало. Достаем шумовкой сало и сразу же, горячими, складываем в банку. Заполняем до верха и заливаем рассолом, в котором варилось сало. Закрываем крышкой. Через две недели сало будет готово. Такое сало храниться под полиэтиленовой крышкой, можно закатать.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — plus.google.com

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусное начало дня — Французские тосты с карамелизированными бананами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожные квадратики. Лучший рецепт для сладкоежек!

Просмотрено

Запеченные креветки в чесночном соусе. Очень вкусное и к тому же низкокалорийное блюдо!

Просмотрено

Идея сервировки столовых приборов, стола и комнаты. Твой дом станет особенным!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оладушки с яблоками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Просто наливаю в кастрюльку МОЛОКО, добавляю САХАР, муку и КАКАО. Вкуснятинка!

Просмотрено

Салат «Шедевр» с корейской морковью. Готовлю на все праздники!

Просмотрено

Закуска на УРА! Готовлю на каждый праздничный стол

Просмотрено

Салат «Золотой розан» с куриным филе и помидорами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальный рецепт заварного теста: воздушное, невесомое, хрустящее!

Просмотрено

Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком

Просмотрено

Драники с овощами. Они восхитительны!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Скоро на всех кухнях страны — Кабачковый пирог с луком и сосисками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!

Просмотрено

Подборка самых вкусных салатов без майонеза

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые булочки-пиццы за 15 минут! Супер рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью

Просмотрено

Салат «КРАСНЫЕ МАКИ» с курицей, сыром и маринованными грибами

Просмотрено

Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!

Просмотрено

Для любителей легких салатов: Вкусный и сытный салат «Белковый Удар»

Просмотрено

Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!

Просмотрено

6 полезных и очень вкусных рецептов гречки