Просмотров: 4908
Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»
Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!
Ингредиенты:
- мука – 300 грамм;
- вода холодная –100 миллитров;
- вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
- зеленый лук;
- подсолнечное масло;
- соль.
Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт
- Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
- Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
- Нарезаем мелко зеленый лук.
- Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
- Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
- Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
- Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
- Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.
Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10835
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Мягкое банановое печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5033
Для тех, кто на диете: Низкокалорийные рулеты с творогом и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
8048
Бесподобный пирог с творожно-яблочной начинкой
Второе
Просмотрено
5359
Нежные кабачковые оладьи с сыром и чесноком. Объедение!
Второе
Просмотрено
12270
Так печень Вы точно не готовили! Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Второе
Просмотрено
4693
Картофельная запеканка с мясом «Кусочек услады»
Второе
Просмотрено
5160
Вкуснейший картофель под сметанным соусом — лучшее блюдо!
Салаты
Просмотрено
6024
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами
Салаты
Просмотрено
5154
Салат «Рог изобилия». Только блюда с такими названиями должны быть на праздничном столе!!!
Второе
Просмотрено
5788
Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!
Закуски
Просмотрено
4734
Прекрасная закусочка из лаваша и жареной курочки — невозможно устоять!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5271
Гениально простая выпечка из слоеного теста с колбасой и сыром: сытно и хрустяще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5214
Сумасшедшее тесто (универсальное) — подходит для всего и хранится в холодильнике до 3 дней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6450
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
4838
Гречка с мясом в горшочке
Закуски
Просмотрено
6064
Рецепт моей подруги: Кабачки с помидорами консервированные «Сатурн в Космосе»
Закуски
Просмотрено
7257
Топ-9 вариантов вкусного заливного к празднику
Второе
Просмотрено
5996
Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом
Второе
Просмотрено
12005
Рецепт, который я помню всегда наизусть! Нежнейшая Печень по-царски
Салаты
Просмотрено
4849
Овощной салатик к ужину. Разнообразьте свое меню!
Второе
Просмотрено
4933
Креативим из того, что есть: Жульен в булочках — праздник для выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!