Десерты и выпечка

Просмотров: 4604

Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»

Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Просмотрено

«Чушка бюрек»: Перец, фаршированный брынзой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Ростовский» — заслужил свое почетное место на праздничном столе!

Просмотрено

Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жаренные пирожки с удивительно вкусной начинкой — чечевицей!

Просмотрено

«Праздничный» слоеный салат на новогодний стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшая творожная запеканка без муки и манки

Просмотрено

Ароматный Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Просмотрено

Отличный вариант для пикника: Куриный рулет с фаршем

Просмотрено

Сочная курица под помидорами и сыром: минимум мороки и затрат!

Просмотрено

Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша

Просмотрено

Ароматный и сытный рассольник с тушенкой — объедение!

Просмотрено

Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!

Просмотрено

Блюдо дня! Цветная капуста, запечённая под молочно-сырным соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышные сырные пышечки, всего за 10 минут — разлетаются также!

Просмотрено

Нежное куриное филе со сливочно-чесночным вкусом и ароматом!

Просмотрено

Курица с сметанном маринаде. Ты будешь гордиться этим блюдом!

Просмотрено

Топ-7 изумительных и неповторимых рецептов заправки с лимоном

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень нежный тортик без выпечки! Готовлю его постоянно! Минимум усилий, максимум удовольствия!

Просмотрено

Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!

Просмотрено

Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!

Просмотрено

Азу из свинины с луком и солеными огурчиками

Просмотрено

Салат с кальмарами «Просто и вкусно». Вкусовая эйфория гарантирована!

Просмотрено

Красим яйца оригинальным способом к пасхе: крашенки «Мраморные»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный десерт: Торт «Дамский каприз»