Десерты и выпечка

Просмотров: 5082

Слоеные блинчики с зеленым луком «Бабулин дом»

Именно так готовила блинчики моя бабуля и мамуля!

Ингредиенты:

мука – 300 грамм;
вода холодная –100 миллитров;
вода горячая (кипяток) – 100 миллилитров;
зеленый лук;
подсолнечное масло;
соль.

Слоеные блинчики с зеленым луком. Пошаговый рецепт

Муку делим на две равные части: одну половину замешиваем на холодной воде, вторую — на кипятке. Соединяем.
Накрываем миску с тестом мокрым полотенцем и оставляем на 10 минут.
Нарезаем мелко зеленый лук.
Тесто достаем из посуды, хорошо обминаем на столе, посыпанном мукой. Оно должно стать мягким и эластичным.
Делим тесто на три части. Каждую очень тонко раскатываем и смазываем обильно подсолнечным маслом.
Посыпаем солью и зеленым луком, сворачиваем в рулет. Из рулета делаем улитку, концы скрепляем водой.
Полученные улитки посыпаем мукой и раскатываем в блинчики.
Выкладываем их в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем под крышкой до готовности.

Я готовила с слоеные блинчики мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Результат каждый раз — превосходный.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти «сигаретки» станут частыми гостями на вашем столе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Такую вкуснятину оценят все ваши родные. Готовим изумрудное варенье

Просмотрено

Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками — объедение!

Просмотрено

Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!

Просмотрено

Рассольник Ленинградский — сведет с ума любого!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Слоенки с творожной начинкой и изюмом к чаю

Просмотрено

Творожная паста для полезных и бомбезных бутербродов

Просмотрено

Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!

Просмотрено

Невероятно вкусные рулетики из печеного перца с сыром и травами — привет из Одессы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог сметанный — быстрый, вкусный и без лишних заморочек!

Просмотрено

Изысканное блюдо из самых простых ингредиентов — КВИСО из куриных голеней!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовимся к празднику — Оригинальные пасхальные пряники на кефире

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изысканный торт без выпечки с черносливом и орехами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!

Просмотрено

Нежный постный суп с воздушными клецками. Секрет супа в лучших специях и зелени!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Тающее мгновение» — объедение!

Второе, Новое

Просмотрено

Пикантное мясо — сытное и безумно вкусное блюдо для семейного ужина!

Просмотрено

Сытный и вкусный салат «Шапочка» с куриной печенью и рисом

Просмотрено

Филе трески с картофелем и помидорами черри. Потрясающе вкусно!

Просмотрено

Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!

Просмотрено

Очень вкусное и оригинальное мясо по-самарски

Просмотрено

Очень нежная курица в пикантном соусе «Терияки»

Просмотрено

Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают