Второе
Просмотров: 8492

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4910
Сладкий быстрый хлеб с корицей по старинному рецепту!
Второе
Просмотрено
4774
Сочная и нежная рыбка в кляре: даже дети просят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6147
Сахарные рогалики, по этому рецепту готовила еще моя бабуля, потом мама и я
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5239
Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4557
Кекс «ДЫХАНИЕ ОСЕНИ» — яркий, вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Яблочный пирог – самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.
Закуски
Просмотрено
9445
Кексы закусочные: удобно брать с собой и в школу и на работу!
Закуски
Просмотрено
5393
Рулетики из куриной грудки с черносливом к праздничному столу 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6459
Торт «Ириска»: Выпечка, которая меня всегда радует!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Домашняя выпечка — Рулет с маком, повидлом и творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Удачнейший рецепт пышного и мягкого бисквита с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10859
Самые пышные и самые вкусные жареные пирожки. Тесто бесподобное!
Второе
Просмотрено
7116
Соберетесь готовить, сразу зовите гостей! Хан-плов с фрикадельками…такую вкуснятину грех есть в одиночку!
Второе
Просмотрено
5084
Изумительно вкусная говядина с черносливом
Закуски
Просмотрено
4297
Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12554
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Вы любите пиццу? Ваши домочадцы тоже? Но вам хочется их удивить? Тогда батон-пицца — это то, что нужно!
Салаты
Просмотрено
7927
Вкусный и сочный слоеный салат с баклажанами «Безумный»
Закуски
Просмотрено
4455
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Второе
Просмотрено
4358
Запеченная сочная курица с ароматными грибами и томатной пастой
Первое
Просмотрено
4694
Готовлю его постоянно: Сытный Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне
Второе
Просмотрено
4714
Мясная запеканка «Мясной домик», как в детском садике
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Простой торт на сгущенке — очень вкусно и просто!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5939
Банановый салатик