Второе
Просмотров: 8685

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
5920
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Разное
Просмотрено
7367
Чистка Сельди от костей Одним Движением!
Второе
Просмотрено
4907
Моя тетя готовит самые вкусные в мире котлеты с овсянкой со сметанным соусом
Салаты
Просмотрено
5493
Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5721
Роскошный салат из простых продуктов — салат «Амбассадор»
Второе
Просмотрено
4881
Нежнейшие яичные котлетки! Удивительное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5138
Очень быстрая капустка — 15 минут и готово!
Второе
Просмотрено
4636
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов
Закуски
Просмотрено
8449
Закуски из лаваша для любого случая: 13 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4755
Эта заправка — просто находка! Молодая картошека еще никогда не была такой аппетитной.
Салаты
Просмотрено
5488
Салат «Осенний». Приготовь роскошное угощение для своих родных!
Закуски
Просмотрено
4910
Закуска, которая влюбляет навеки — Кальмар по-корейски
Салаты
Просмотрено
5985
Салат «Чайка» — вкусно, сытно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Оладьи на йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
7523
Замечательные пирожки на творожном тесте. Нежные и воздушные!
Закуски
Просмотрено
5375
Ароматные рулетики из баклажанов. Всем любителям «синеньких» посвящается!
Закуски
Просмотрено
6638
Восточные гренки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5262
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Второе
Просмотрено
4685
Диетическая минутка: Вкуснейшее Овощное рагу с кукурузой
Закуски
Просмотрено
6468
Восхитительная закуска «Павлиний хвост». Красота во всем!
Закуски
Просмотрено
5354
Острая закуска из баклажанов на зиму по мотивам кавказской кухни
Второе
Просмотрено
4566
Идеальный ужин для выходных: Пряный рулет из свинины
Десерты и выпечка
Просмотрено
4958
Нежный десерт «ПЛОМБИР» для маленьких сладкоежек вместо мороженого