Второе
Просмотров: 8807

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7172
Обалденные Слоеные Салатики: Мы собрали топ-9 Лучших Рецептиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
7414
Бисквитный абрикосовый пирог. Именно он летом частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8526
5 простых кремов для тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
17855
Вкуснятина из молока всего за несколько минут
Второе, Завтраки
Просмотрено
14090
Ленивые вареники. Всегда готовлю, когда в холодильнике появляется пачка творога!
Завтраки
Просмотрено
5098
Мега вкусная и полезная пицца на сковороде на завтрак!
Второе
Просмотрено
5835
Нежный картофель, запечённый с голубым сыром в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Сырная запеканка в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Закуски
Просмотрено
5844
Мясная колбаса с куриными сердечками — в разы вкуснее магазинной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5393
Безумно вкусный тортик на сковороде за полчаса!
Соусы
Просмотрено
5715
Вкуснейший соус из сметаны с горчицей и пряными травами для мантов и пельменей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6032
Шарлотка с вареньем: идеальный вариант для уютного семейного вечера
Закуски
Просмотрено
14184
Вкуснейший домашний сыр всего за 3 часа. Пошаговый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Прекрасная замена хлеба — жареные лепешки с грибной начинкой
Закуски
Просмотрено
7544
Острая закуска с перчиком и чесноком настолько ароматная и вкусная, что нравится абсолютно всем
Второе
Просмотрено
7937
Топ-11 лучших рецептов с баклажанами
Второе
Просмотрено
5036
Курочка в хрустящей корочке и в пряном маринаде — готовьте побольше!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5618
Удивительно красивые варианты разделки теста
Второе
Просмотрено
5269
Сегодня на ужин вкуснейшие»Бабушкины тефтельки»
Салаты
Просмотрено
6492
Салат с курицей, сыром и сухариками, пробовала у подруги — понравился!
Второе
Просмотрено
5711
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5534
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4813
Вкуснейшая шоколадная колбаса «Баунти» без выпечки