Второе
Просмотров: 8806

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Вкусняцкий домашний тортик на раз два три!
Закуски
Просмотрено
4769
Селедка в яблоках — гармоничная закуска к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5055
Готовим вкусный ужин: подборка лучших рецептов гратенов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Рецепт для занятых хозяек: простой, но очень вкусный пирог «Из ничего» 
Закуски
Просмотрено
10609
9 рецептов маринадов для рыбы
Второе
Просмотрено
7184
5 правильных салатиков, которые можно кушать даже на ночь!
Второе
Просмотрено
5560
Необыкновенно вкусная рыба, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5920
Творожно-сырная пицца с грибами без единой лишней калории!
Второе
Просмотрено
5201
Блюдо дня — кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6746
Нежнейшая творожная шарлотка с яблоками к чаю — простой и быстрый рецепт!
Завтраки
Просмотрено
5233
Овощи в нежном омлете — лучший способ питаться правильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6734
Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!
Завтраки
Просмотрено
5481
Классная идея для закусочных булочек! Можно на завтра, а можно с собой в дорогу!
Салаты
Просмотрено
5252
Держите рецептик классного салата — Шведский селедочный салат со свеклой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6615
Лосось со шпинатом в тесте: готовила на праздник, разошелся на «УРА»!
Салаты
Просмотрено
6618
Вкуснейший салат «Минутка»: аппетитно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5194
Всегда на моем столе — Закуска из баклажан и помидор
Второе
Просмотрено
4991
Драники с сыром
Салаты
Просмотрено
8517
Всегда на УРА! Замечательный САЛАТ всего за 5 МИНУТ на каждый День и Праздник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6585
Обалденные блинчики с мясом по рецепту бабушки: даже остыть не успевают 
Второе
Просмотрено
6752
История, секреты и пошаговый рецепт настоящей итальянской лазаньи
Напитки
Просмотрено
4681
Горячий Зефирный ароматный шоколад по-австрийски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Яблочные пирожки из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
7428
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!