Второе
Просмотров: 8759

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4878
Очень вкусный и интересный салат «Оранжик»
Салаты
Просмотрено
5467
Салат с курицей и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9379
Как сделать выпечку мягкой и пушистой: готовим дрожжевое тесто для духовых пирожков
Салаты
Просмотрено
5441
Это блюдо покорило меня навсегда — Салат с крабовыми палочками и апельсином 
Салаты
Просмотрено
6527
Салат с кальмарами и чесноком — вкус бесподобный!
Закуски
Просмотрено
4985
Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол
Первое
Просмотрено
5912
Это взрыв в мире кулинарии: Шикарный «Жареный» суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Нежнейший шелковый чизкейк — невероятный!
Напитки
Просмотрено
4662
Компот из апельсинов и лимонов — осенний вариант для хорошего настроения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Для тех, кто ценит все вкусное и аппетитное: Пирожное «Крепкий Орешек»
Закуски
Просмотрено
6468
Баклажаны по-гречески с рисом: очень оригинальное блюдо!
Второе
Просмотрено
7749
Рисово-овощные котлетки для тех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
4775
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Второе
Просмотрено
5413
Экспресс-мясо: Вкус, который покорит любое сердце и желудок
Второе
Просмотрено
9141
5 рецептов полезных котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером
Разное
Просмотрено
5037
Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком
Второе
Просмотрено
5294
Рецепт из далекого прошлого: Сочные Котлеты с нежной подливой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7959
Обожаю эту выпечку в любом виде, но Мини пиццы меня покорили больше всего!
Второе
Просмотрено
5298
Обожаемый всеми хрустящий запеченный картофель
Десерты и выпечка
Просмотрено
8940
Творожный пирог с яблоками: именно таким пирогом я покорила мужа!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5294
Хрустящие, сочные трубочки с мясом на завтрак. Пальчики оближешь!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4858
Секретный рецепт пышного омлета. Только так и не иначе!
Второе
Просмотрено
5469
Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
Сочники — лучший десерт