Второе
Просмотров: 8709

Рецепт приготовления вкуснейших куриных желудков

Должно быть в Копилке Каждой Хозяйки 😉

Ингредиенты:

  • полкило куриных желудков;
  • сметана — 150 грамм;
  • маринованные огурцы — 2 штуки;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 столовые ложки;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 сантиметра.

Куриные желудки в сметанном соусе. Пошаговый рецепт

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут.
  3. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  4. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Лук режем кубиками.
  6. Имбирь мелко измельчить.
  7. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
  8. Чеснок пропустить через чесночницу.
  9. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  10. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  11. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  12. Потушить на среднем огне еще 10 минут.

Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Легкий творожно-фруктовый десерт без волокиты!
Второе
Просмотрено
4879
Паста с креветками с ароматным соусом. Невероятно вкусно!
Салаты
Просмотрено
16119
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Второе
Просмотрено
6599
Мегавкусный кабачковый торт с ГРИБАМИ и СЫРОМ
Десерты и выпечка
Просмотрено
7982
Торт от которого не возможно отказаться! Сливочно-малиновый торт-суфле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Салаты
Просмотрено
6071
Замечательный салат «Черная жемчужина» на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5627
Оригинальный, а самое главное — полезный торт «Оранжевое чудо» с морковкой и апельсином
Второе
Просмотрено
6235
Рецепт моей свекрови: Сало горячего засола и зима не страшна!
Салаты
Просмотрено
10396
Легкий и сочный салат «Шемахинский». Привет из Азербайджана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5243
Вкуснейший пирог моего детства с сочной начинкой с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
99823
Божественный торт-суфле с вишнями — такого вы еще не ели
Второе
Просмотрено
5012
Сочная курица с грибами под хрустящей корочкой
Второе
Просмотрено
5868
Обалденная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Второе
Просмотрено
5722
Готовим к празднику самые лучшие угощения — заливная рыба!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9905
Пышные рулетки с яблоками. Быстро и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Вишневый торт без выпечки. Самый нежный и самый вкусный!
Второе
Просмотрено
6263
Нежные куриные отбивные с вкусной хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5011
Любая рыбка превращается в деликатес — Рыба «Мечта»
Второе
Просмотрено
4787
Рецептом поделилась итальянская подруга — Курица по‑итальянски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
25782
За два дня почти 40 штук съела одна…остановиться сложно!
Закуски
Просмотрено
6336
Остренькая капуста быстрого приготовления — моментально «сметается» со стола!
Закуски
Просмотрено
7594
Хумус — 10 лучших рецептов приготовления
Первое
Просмотрено
6435
Украинский красный борщ: тот самый неповторимый вкус и аромат!