Просмотров: 5897
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
10946
Учимся варить вкусный кофе как профи: 6 лайфхаков для настоящих гурманов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6867
Оладьи из творога с изюмом. Идеальный сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Совершенно не сладкий кексик: Чудо-маффины из тунца
Десерты и выпечка
Просмотрено
14955
Осенний деликатес — цукаты из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6655
Воздушные жареные пирожки, которые получаются у всех!
Закуски
Просмотрено
5297
Великолепный капустный салат в горячем маринаде. Люблю быстрые и простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Нежное и рассыпчатое печенье с крахмалом без яиц
Закуски
Просмотрено
5947
«Хе» из баклажан — насыщенный, яркий вкус и аромат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Шоколадно-ягодный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
9437
Быстрый и очень вкусный рецепт сырников! Их вкус Вы не забудете никогда, а дети попросят добавки!
Салаты
Просмотрено
4903
Овощной салат со свеклой и солеными огурчиками для застолья!
Закуски
Просмотрено
5307
Хрустящая маринованная капуста за сутки. Мои мужчины в восторге!
Закуски
Просмотрено
7349
Паштет из рыбных консервов с плавленным сырком — объедение просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Готовимся к малиновому сезону… Рецепт испробован мною в прошлом году!
Второе
Просмотрено
4899
Кордон-блю из куриных грудок с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
4945
Неклассический фаршированный перец: на вкус как с мясом, но мяса здесь нет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Отправила сына к бабушке на выходные. Так он в восторге от нового блюда бабули: Конвертики с зеленью
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5779
Воздушные заварные блинчики на кефире — рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6520
Торт “Кодрит Кадир” – поднимет настроение даже в самую ненастную погоду!
Салаты
Просмотрено
5034
Салат с копченым сыром
Салаты
Просмотрено
4742
Шикарный креветочный салат — за уши не оттянешь!
Разное
Просмотрено
5850
Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г
Второе
Просмотрено
6231
Вкуснее вкусного! Лучшие рецепты запеченной рыбы
Первое
Просмотрено
4746
Девочкам на заметку — Овощной суп для похудения «Страна овощей»