Просмотров: 5805
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6043
Обалденный плов на сковороде — очень вкусный и сытный!
Закуски
Просмотрено
4444
Удачный рецепт засолки любой рыбки: форели, семги, лосося, горбуши
Второе, Новое
Просмотрено
6858
Пикантное мясо — сытное и безумно вкусное блюдо для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Подруга угостила пирогом с творогом и изюмом, сегодня и я испекла. Результат супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7349
Шоколадный торт на кефире «Фантастика». Необычный и быстрый тортик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7287
Мясной пирог из лаваша — Невероятная закуска за 20 минут!
Разное
Просмотрено
5857
Аппетитный пирог с курицей и сыром бри: фантастически вкусный!
Завтраки
Просмотрено
5345
Любите сырники, но они у вас не получаются? По этому рецепту получаются у всех без исключения
Второе
Просмотрено
4499
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Второе
Просмотрено
21730
Если у вас остался фарш и вы не знаете что из него приготовить, тогда эти рецепты для вас. 9 лучших рецептов из фарша!
Второе
Просмотрено
4521
Обалденный мясной рулет — старания того стоят!!! Это такая вкуснятина!
Второе
Просмотрено
5521
Курица «Викинг» с лимоном и розмарином, запеченная в духовке на «подушке» из овощей и фруктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5224
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Соусы
Просмотрено
4554
Традиционная аджика — вкуснейшее дополнение к любимым блюдам!
Второе
Просмотрено
6537
Настоящие, домашние Котлеты по-киевски
Десерты и выпечка
Просмотрено
9229
12 ложек. Нежный Итальянский ПИРОГ без весов
Закуски
Просмотрено
11339
Топ-6 самых вкусных маринадов для селедки
Второе, Закуски
Просмотрено
5993
Куриное филе с овощами
Закуски
Просмотрено
4120
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Второе
Просмотрено
6687
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5221
Пирог-торт яблочный, насыпной «Венский» — такой вкуснятины я давно не пробовала!
Десерты и выпечка, Салаты
Просмотрено
9171
Отличная подборка салатов, которые готовятся за 10 минут!
Завтраки
Просмотрено
4051
Рецепты ПП-вкусняшек «Райский стол»
Второе
Просмотрено
4858
Сытная и аппетитная запеканка по-будапештски. Вкуснятина невероятная!