Просмотров: 5802
Закусочные пирожные из селедки! Это нечто! Никто не устоит!
Увидев на праздничном столе оригинальные пирожные, мои друзья не сразу догадались, что это всего лишь закуска из сельди и черного хлеба. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом оригинальных пирожных.
Ингредиенты:
- фасоль – 100 грамм;
- филе сельди – 150 грамм;
- яйцо вареное – 1 штука;
- оливковое масло – 2 – 3 столовые ложки или сливочное мягкое 50 г;
- бородинский или пушкаревский хлеб;
- икра красная – 2 – 3 чайные ложки;
- зелень для украшения.
Закуска из сельди. Пошаговый рецепт
- Фасоль замочить на 4 часа, отварить, согласно инструкции на упаковке.
- Откинуть фасоль на сито, слить воду, переложить фасоль на плоскую тарелку, остудить.
- Измельчить фасоль в блендере, постепенно подливая оливковое масло до получения гладкого крема, консистенции густого крема для пирожных. Можно использовать и сливочное масло, но оливковое полезнее.
- Яйцо, сваренное вкрутую, сельдь порезать маленькими кубиками, смешать с фасолью. Взбить все вместе.
- Добавить в полученную смесь 2 – 3 чайные ложки красной икры, соль и перец по вкусу.
- Хлеб нарезать широкими ломтиками (4– 5 кусочков вполне достаточно), аккуратно обрезать корочки.
- Каждый ломтик промазывать кремом из сельди и складывать стопкой.
- Разрезать на порционные пирамидки.
- Украсить кремом верхушки пирамидки (по периметру) при помощи кондитерского шприца. Серединку наполнить икрой.
Холодная вкусная закуска из сельди с необычным кремом готова. Несколько советов напоследок: если вам фасоль не по душе, тогда можно сделать селедочно-желтковый крем со сливочным маслом. Если вместо белковой икры взять настоящую, то получится оригинальная закуска для праздничного стола.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10795
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Салаты
Просмотрено
5524
Cвекольный салат с апельсиновой заправкой по-итальянски. Вкус свеклы меняется до неузнаваемости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5628
Вкусный нежный бисквитный торт «Елизавета»
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5867
Она взбила яйцо и залила его в помидор… Сложно придумать завтрак проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
6463
Самые вкусные и сочные ленивые голубцы в духовке.
Второе
Просмотрено
5515
Мясо с черносливом. Идеальное сочетание ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Готовим тесто для пиццы за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Подкрепляемся витаминами — Осенний десерт из тыквы и клюквы
Закуски
Просмотрено
6132
Делисьез из сыра — хрустящее угощение за 3 минуты!
Салаты
Просмотрено
4400
Салат из кальмаров с огурцом: никто не останется равнодушным!
Завтраки
Просмотрено
4629
Колбаска в кляре на завтрак — Быстро, вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5826
Идеальный и нежный вариант для праздничного стола: Изящная Закуска в корзиночках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5226
Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6133
Любителям сыра посвящается: невероятно вкусный сырный пирог своими руками
Второе
Просмотрено
4850
Очень сытная куриная отбивная в картофельной панировке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5793
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4442
Французская кухня всегда удивляла: вкусный и быстрый киш с грибами и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4604
Мгновенная «Шарлотка» из микроволновки за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4449
Не пострадает ни одно животное — вкусные котлеты из манки со вкусом мяса (Антикризисные)
Закуски
Просмотрено
5641
Слоеные «Ушки» для вкусного перекуса или на закуску
Закуски, Салаты
Просмотрено
6240
Чего мы только «ленивого» не ели? Дошла очередь и до нашей любимой селедки под шубой!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6871
Творожная запеканка «Нежная» — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4349
ТОП-5 обалденных закусок из сыра для праздничного стола ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
8373
Греческое медовое печенье «Зимний сон» с орехами и медом