Просмотров: 6173
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Сочная и ароматная!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт
лук — 2 шт
соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, отрезаем голову и плавники, потрошим, обязательно убрав чёрную плёнку.
Солим и натираем скумбрию изнутри и снаружи, затем кладем в пакет и убираем в холодильник на пару часов мариноваться.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Достаем из холодильника скумбрию фаршируем порезанным луком.
Разрезаем пергаментную бумагу на две части, смазываем каждую часть немного растительным маслом.
Выкладываем на каждый кусочек пергамента скумбрию, оборачиваем в несколько оборотов бумаги, чтобы не вытекал сок и плотно защипываем края.
Запекаем при 180 С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Романова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Шикарный торт из зефира, который не нужно печь и он надолго остается вкусным и свежим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Люблю их с детства — Колядки из ржаной муки с беконом и картофелем
Закуски, Новое
Просмотрено
7685
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Закуски
Просмотрено
8525
Удачный способ приготовления маринованной скумбрии: ни за что не променяю рецепт!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6076
Топ-10 закусок и салатов на новогодний стол 2018 ГОД СОБАКИ!
Разное
Просмотрено
5376
Лимонная соль
Закуски
Просмотрено
5848
Лучшая закуска из селедки — Сельдь под свекольным крем-соусом
Второе
Просмотрено
4941
Мужчины оценят — Божественное жаркое из свиных рёбрышек
Закуски
Просмотрено
6854
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Первое
Просмотрено
5298
Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!
Закуски
Просмотрено
5875
Замечательная закуска за 20 минут — Маринованные помидоры с зеленым луком
Салаты
Просмотрено
4746
В копилку лучших рецептов — Нежный салат «Бриз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Второе
Просмотрено
5384
Котлеты «Экономные»! Только предупреждаю — не проглотите язык!
Закуски
Просмотрено
11079
Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!
Салаты
Просмотрено
4693
Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Пирог с персиками и вишнями: Десерт, который покорит сердце Вашего любимого! Столько лета в каждом кусочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5323
Сырник «Малинка» с нежным муссом: самый простой и вкусный десерт, который я когда-либо пробовала.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6281
Очень яркий и сочный морковный пирог с манкой
Закуски
Просмотрено
6513
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Торт «Подарочный» по ГОСТу — приятные воспоминания из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Как приготовить пироги с говядиной: 9 отличных рецептов
Закуски
Просмотрено
4983
Очень вкусные, простые в приготовлении маринованные помидоры