Просмотров: 4776
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6258
Невероятно вкусное и красивое песочное пирожное «Персики» со сгущенным молоком
Второе
Просмотрено
4960
Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5627
С тех пор как я научилась готовить Хинкали по стариному рецепту, они стали моим коронным блюдом
Салаты
Просмотрено
5250
Салат «Курица под шубой» — оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
9174
Мясо по-еврейски — Вкуснее вы не пробовали: сытно и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7221
Великолепный пасхальный кулич с орехами по рецепту моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Слоеные булочки с сыром: угощение к чаю одним махом!
Второе
Просмотрено
4706
Этим блюдом я влюбила своего мужа окончательно — мясная запеканка с грибами!
Второе
Просмотрено
4990
Аппетитные куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Шоколадное джелато
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Вкуснейший пирог: песочный корж с нежной маковой начинкой
Салаты
Просмотрено
5593
Салат с копченой курицей «Боярский» — идеален для праздничного застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Вкуснейший cлоеный торт «Полено» — Рецепт, который выручит всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Бесконечно вкусные дрожжевые пышки со сметаной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Ароматная грибная пицца-пирог к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13921
Ореховый рулет к чаю. Рецепт, который стоит записать!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6568
Творожные сырники так, как готовила моя мама — всегда удачные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Творожные булочки к воскресному завтраку. Готовятся элементарно быстро!
Завтраки
Просмотрено
8250
Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки хлеба — идеальный вариант горячих бутербродов как для семейного завтрака или ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6581
Простой и очень вкусный тортик в который я влюбилась с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6158
Восточное лакомство собственного приготовления — Щербет с арахисом
Салаты
Просмотрено
4811
Великолепный салат «ЖИЗНЬ В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ» из простых и любимых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Маково-лимонный торт с творожным кремом «Дамская шляпка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Пышный апельсиновый бисквитный торт с шоколадной глазурью и орехами, приготовленный в мультиварке