Просмотров: 4713
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5173
Оригинальный оливье с грибами. Прекрасное дополнение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Рулетик к чаю со сгущенкой и бананом за 20 минут — объедение, не то слово!
Второе
Просмотрено
5030
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6494
Калачи из творога на сковороде. Бесценный рецепт для любителей сладенького!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5044
Раскрываем секрет приготовления зеркальной глазури
Салаты
Просмотрено
6273
Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5988
Медовик «Шифоновый»
Второе
Просмотрено
5091
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Первое
Просмотрено
7327
Топ-9 Вкуснейших горячих первых блюд
Второе
Просмотрено
5013
Азу по-татарски — займет почетное место на вашем столе!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4606
Грибной рулет из лаваша
Второе
Просмотрено
11932
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
4428
Рассыпчатое песочное печенье в шоколаде: готовьте с детьми!
Второе
Просмотрено
7285
Что может быть вкуснее этого блюда — картошка по-королевски!
Салаты
Просмотрено
4764
Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи
Второе, Соусы
Просмотрено
6199
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
8280
Шикарные закусочные бутербродики с селедкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10789
Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Сегодня готовим просто шикарный торт «Экстерхази»!
Второе
Просмотрено
5148
Оригинальный рецепт фаршированной курицы: мясо в мясе. Такой вкуснятины вы ещё не пробовали!
Второе
Просмотрено
5113
Уникальный рецепт от которого в восторге все!
Закуски
Просмотрено
9472
Несладкие вафельные трубочки с начинкой — супер закуска или угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Божественно вкусный и ароматный постный чесночный хлеб!
Закуски
Просмотрено
10453
Изюминка итальянской кухни — Безумно вкусные вяленые помидоры.