Просмотров: 4589
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
7744
Таежный чай из хвои… 5 рецептов полезного напитка
Закуски
Просмотрено
5733
Запеченный хлеб с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Такого Вы точно не пробовали: Сметанный торт из крекера
Второе
Просмотрено
11619
Осталось пюре и вы не знаете, что с ним сделать?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4933
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!
Второе
Просмотрено
4760
Филе лосося с апельсинами — вкусное и праздничное блюдо!
Второе
Просмотрено
5268
Райское наслаждение: ванильно-кокосовая творожная запеканка-пудинг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5631
Замечательный пирог «КРОШКА»: готовлю его часто и с удовольствием!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5962
Кекс «СВЕРДЛОВСКИЙ» приготовленный в хлебопечке
Соусы
Просмотрено
4823
Шикарный соус для курочки — Пикантный карри
Закуски
Просмотрено
9756
Фишка любого застолья — Язык под чесночным соусом
Салаты
Просмотрено
4491
Освежающий салат из куриной грудки и грейпфрута: совершенно новые вкусовые впечатления!
Закуски
Просмотрено
4641
Готовим овощную икра на зиму в мультиварке
Первое
Просмотрено
5429
Потрясающий овощной супчик с куриной грудкой. Польза в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
6153
Не ожидала, что это блюдо вызовет такой восторг — Картофель дофине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7925
Сытный и вкусный наливной пирог с сыром. Люблю простые рецепты!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4943
Невероятно пышные дрожжевые оладьи — подруга научила. Теперь готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
10221
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Салаты
Просмотрено
5238
Вкусный и оригинальный салат «9 радуг» — и вкус, и подача просто восхитительны!
Второе
Просмотрено
5712
Скумбрия всего за 15 минут: такой рецепт выручает, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин
Второе
Просмотрено
5411
Спагетти а-ля карбонара
Десерты и выпечка
Просмотрено
5986
Творожные пончики на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
7609
Восхитительный тортик. Самый простой и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
4487
Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром