Просмотров: 4480
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4289
Вкусная и полезная альтернатива майонезу из йогурта!
Второе
Просмотрено
5694
Мясные «гнезда» с грибами и сыром. Горячая закуска к любому празднику!
Второе, Закуски
Просмотрено
5024
Аппетитная и сочная буженина в луковой шелухе
Второе
Просмотрено
4355
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Первое
Просмотрено
4938
Английский Куриный Супчик с Плавленым Сыром «Победа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Порадуйте детишек домашними пряниками с медом, по рецепту моей бабушки
Второе
Просмотрено
4467
Овощное рагу Писто — традиционное, ароматное испанское блюдо
Первое
Просмотрено
4454
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Разное
Просмотрено
6491
13 полезных советов, с которыми твои блюда станут еще идеальнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Готовим медовое печенье со специями к чаю!
Закуски
Просмотрено
5565
Сырные шарики в тарталетках для ленивых хозяек — вкуснятина!
Завтраки
Просмотрено
4677
Идеальные сырники для сытного завтрака. Дети лопают за обе щеки!
Салаты
Просмотрено
4163
Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП
Второе
Просмотрено
4751
Курица с травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6809
Идеальная тонкая итальянская пицца — по секрету всему свету!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4594
Королевский десерт — Медовая груша в пароварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5315
Вкусный и нежный творожный пирог с виноградом
Завтраки
Просмотрено
9360
Не знаешь, что делать — приготовь запеканку! 5 рецептов идеальных диетических запеканок на все случаи жизни!
Завтраки
Просмотрено
4607
Диетическая тыквенная каша — идеальна как для завтрака, так и для ужина!
Закуски
Просмотрено
6357
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»
Закуски
Просмотрено
7051
Топ-7 замечательных рецептов тарталеток
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Оригинальное печенье для гурманов — Печенье с миндалем, кунжутом и клюквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Второе
Просмотрено
5110
Вкусные и невероятно нежные котлеты с удивительным названием «Птичье молоко»