Просмотров: 4645
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5589
Профитроли со сливочным сыром и лососем! Дорого и вкусно! Ресторанный подход!
Второе
Просмотрено
5729
Греческий кабачковый пирог с сыром фета — вкусно очень!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6129
Сытная и очень вкусная кулебяка с фаршем и рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Любимые с детства Булочки с маком. Авторский рецепт!
Второе
Просмотрено
4814
«Улетная» курица — от аромата и вкуса можно с катушек слететь!
Закуски
Просмотрено
4770
Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6487
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7415
Торт «АПШЕРОН»
Закуски
Просмотрено
5901
Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
9404
Такая рыбка точно по вкусу: Скумбрия холодного копчения
Разное
Просмотрено
5232
Бабушкины Жареные пирожки «Вкуснющие»
Закуски
Просмотрено
11314
Вкуснятина из листьев капусты за 15 минут. Расходится на Ура!
Закуски
Просмотрено
9365
Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7044
Торт из детства «Рыжик»
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5990
Лепешки с сыром
Салаты
Просмотрено
5630
Бесподобный салат Чикаго — такой вкуснятины я еще не ела!.
Второе
Просмотрено
5478
Удачное решение ужина — Котлеты в слоеном тесте
Разное
Просмотрено
4651
Учимся готовить правильно! Способы приготовления риса для суши
Салаты
Просмотрено
5755
Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!
Второе
Просмотрено
6524
Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива
Второе
Просмотрено
5361
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Второе
Просмотрено
5044
Куриный шашлык по-домашнему в духовке «Пикник на дому»
Закуски
Просмотрено
5761
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска!