Просмотров: 4533
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
14391
Домашняя колбаса: простой рецепт до безобразия, смотрите сами и без приспособлений
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Запеканка по-особенному: много овощей и мало теста. Я в восторге!
Салаты
Просмотрено
8409
Топ-9 Самых вкусных слоеных салатов
Второе
Просмотрено
6311
Нежнее мяса вы не пробовали — ароматное мясо по-грузински!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4526
Картофельная….почти пицца. Удовольствие гарантировано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7671
Вся яблочная польза в одном продукте — Яблочный мармелад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6031
Тыквенные оладьи — лучшее осеннее угощение для утреннего чая!
Первое
Просмотрено
5055
Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Разное
Просмотрено
7159
ТОП-10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза
Салаты
Просмотрено
4629
Отличный салат со шпротами: все идеально сочетается!
Салаты
Просмотрено
13941
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Второе
Просмотрено
10886
Очень вкусный праздничный рецепт жареной рыбы под тертой картошкой — настоящее ресторанное блюдо!
Напитки
Просмотрено
4669
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Медовый кулич на скорую руку: тесто и вкус очень порадовало!
Салаты
Просмотрено
4766
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5884
Ароматный луково-сырный хлеб. Пеките несколько, одной не наедитесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Самые яркие воспоминания из детства — орешки со сгущенкой!
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
4611
«Курник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4283
Простой и очень вкусный пирог со сгущёнкой и печеньем!
Салаты
Просмотрено
4486
Фруктовый салат «Фифа» — специально для милых дам, которые просто обожают вкусняшки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6761
Кулинарный шедевр: Воздушный Тортик «Эскимо»
Закуски
Просмотрено
5848
Вкусняшка на зиму — Консервированная фасоль с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7311
Заливаем фарш этой смесью…40 минут вкуснейший ужин готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4892
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!