Просмотров: 4849
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Французы знают толк в десертах!
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 2 шт. + 3 желтка
Темный шоколад (70-80% какао) — 200 г
Соль — 0.25 чайной ложки
Сахарная пудра — 100 г
Приготовление:
Шоколад, поломанный на кусочки, кладем в миску и растапливаем с маслом на паровой бане, хорошенько перемешивая.
Отдельно взбиваем в пену 2 яйца с 3-мя желтками и сахаром.
Аккуратно смешиваем яйца и шоколад, вводим муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Выливаем тесто в формочки, смазанные маслом.
Выпекаем при 200 С в течение 7-10 минут. Края кекса должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подаем кекс горячим, слегка присыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Фотоматериалы — www.edimdoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
«Лепешки на сметане». Даже если вы не гуру кулинарии, у вас все получится!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5381
Шницель»Цыганский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5346
Лучший рецепт Французского багета в духовке
Закуски
Просмотрено
11049
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми
Второе
Просмотрено
5008
Запеченные куриные рулетики с болгарским перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Легкие и воздушные домашние пирожки. Даже на следующий день они, как только со сковородки!
Второе
Просмотрено
8315
Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Второе
Просмотрено
10053
Так гречку вы еще еще не готовили — 9 гениальных рецептов!
Закуски
Просмотрено
10051
Подруга угостила свекольной аджикой. Так понравилось, буду делать в этом году сама!
Салаты
Просмотрено
7123
ТОП-5 рецептов легких диетических салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
10865
Кухен «Райское наслаждение». Готовится просто и вкус всегда радует!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8524
Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!
Второе
Просмотрено
7541
Топ-6 рецептов любимого всеми мяса по-французски
Салаты
Просмотрено
5390
Красочный витаминный салат «Мазурка»: просто идеальный!
Второе
Просмотрено
4880
Приготовлю сегодня на ужин — Сочная запеканка с курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6067
Божественный аромат приведет на кухню всех соседей — нежные апельсиновые кексы
Закуски
Просмотрено
4609
Холодец из курицы к Новому Году!
Второе
Просмотрено
5718
Готовьте побольше: вкусное овощное рагу с куриной грудкой
Закуски, Салаты
Просмотрено
6260
Банановый салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10603
Нежнейшее пирожное с кокосовой стружкой
Второе
Просмотрено
5439
Вкусные и простые в приготовлении оладьи из гречки к завтраку
Второе
Просмотрено
17938
Традиционные голубцы по-новому — в 3 раза вкуснее обычных!
Закуски
Просмотрено
5096
Сырно яичный рулет с куриным фаршем к празднику или к ужину!