Просмотров: 4963
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4457
Любимые куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5051
Удивительно вкусное и ароматное варенье из лимонов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6951
Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде. Беляши, пирожки, лепешки с пылу, с жару!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4214
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7032
Рецепт дня — Шткар фу, лезгинский слоеный хлеб
Второе
Просмотрено
4589
Изумительная индейка запечённая с сыром и овощами. Пальчики оближите!
Второе
Просмотрено
4975
Ароматная говядина тушеная с черносливом — пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
4362
Доступные ингредиенты и максимум удовольствия — Нежный салат с сыром
Первое
Просмотрено
4566
Отличный вариант к обеду — Суп с рыбными консервами и пшеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Торт «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ» приготовленный в мультиварке — любимый десерт без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Ватрушка ватрушке рознь! Эта — невероятно вкусна! Попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Творожные коржики к чаю — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4983
Кабачки по-корейски на зиму — закуска, которая украсит твой стол!
Первое
Просмотрено
5317
Из таких обычных ингредиентов получается нереальное блюдо! Рисовый суп с шампиньонами «Шанхай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7014
Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье «Напёрсток»
Второе
Просмотрено
13118
Аппетитная говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ! Необыкновенно вкусная и сочная!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5027
Объедение всего за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе
Второе
Просмотрено
6121
Шикарные отбивные из говядины с грибами и черносливом
Салаты
Просмотрено
15281
Безумно красивый салат «Хелел» станет украшением праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Неописуемо вкусное Царское варенье из крыжовника
Второе
Просмотрено
6114
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Завтраки
Просмотрено
5547
Самый лучший завтрак — пушистое облако на тосте!
Второе
Просмотрено
4548
Готовим царское блюдо: Пекинская утка — императорское блюдо у вас на кухне