Просмотров: 5259
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6229
Малосольные огурцы «сухим» способом. Без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7140
Шикарный морковный торт — достоин любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6381
Любимые сладости из детства. ТОП-5 рецептов от «Люблю готовить»
Закуски
Просмотрено
4254
Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром
Закуски
Просмотрено
5260
Супер закуска — Бутерброды со свекольным салатом и малосольной сёмгой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6831
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5510
Яркие, как солнышки — тыквенные оладьи к завтраку!
Второе
Просмотрено
4747
Сочнейшие куриные котлетки с ананасами — объедение!
Второе
Просмотрено
5594
С такой подливой котлетки просто супер!
Второе
Просмотрено
5622
Куриные грудки, запеченные в сливках ???
Первое
Просмотрено
6989
Готовим ароматный грибной суп с лесными грибами и куриными сердечками
Второе
Просмотрено
5373
Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени
Десерты и выпечка
Просмотрено
9350
Вкусный торт с черносливом без выпечки. Справятся даже дети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6314
Стройная фигура и прекрасное настроение: Быстрый ПП-тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Закусочка лимонная: Лимон под Шоколадом
Закуски
Просмотрено
7620
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Второе
Просмотрено
6022
Куриные отбивные с сыром в яичном соусе: невероятно сочные и вкусные!
Салаты
Просмотрено
5523
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Второе
Просмотрено
7078
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами — самый полезный ужин на свете!
Второе
Просмотрено
5167
Пилав с курицей и фруктами по мотивам турецкой кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Такую шарлотку вы полюбите еще больше — Шарлотка на сгущённом молоке
Второе
Просмотрено
5123
Куриное филе в духовке под картофелем в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6196
Фаршированные перцы «Секрет фирмы»
Завтраки
Просмотрено
4757
Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек