Просмотров: 4840
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4628
Хочу поделиться популярным рецептом восточной кухни: ханум в пароварке — это сытный рулет с мясом и картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5193
Всегда не теряю возможности поэкспериментировать: вкусное морковное печенье
Закуски
Просмотрено
4262
Удиви всех без исключения — Свежие персики фаршированные «Обыкновенное чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Приближаем лето — шикарный вишневый пирог из творожного теста
Закуски
Просмотрено
4373
Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки
Завтраки
Просмотрено
6351
Картофельные блинчики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6860
Ароматное варенье из мандаринов! Готовлю каждый год!
Второе
Просмотрено
4549
Ароматные чесночные куриные крылышки. Рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4155
Простой рецепт вкуснейшего сметанника на сковороде. Очень быстрый способ!
Второе
Просмотрено
13739
Курица в медовом соусе. Такой вкусной курица еще не была!
Второе
Просмотрено
4705
Готовим мою любимую скумбрию еще вкуснее и нежнее. Рецепт норвежских поваров!
Салаты
Просмотрено
4451
Легкий салат «Ницца» для позднего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Булочки с повидлом и маком — вкуснейшая выпечка своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Ароматный лимонный пирог с кукурузной мукой
Второе
Просмотрено
6075
Картошка по-бомбейски (индийская кухня) — уникальное сочетание покорит Вас навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Яблочное печенье с корицей. В зимний вечер идеальное наслаждение
Второе
Просмотрено
5114
Лучшие маринады для запекания курицы целиком
Салаты
Просмотрено
7518
Очень сочный и нежный французский салат актуален для любого сезона и способен освежить и разнообразить повседневное меню
Закуски
Просмотрено
6178
Чумовая остренькая закуска из маринованных баклажанов перцев-гриль
Десерты и выпечка
Просмотрено
5947
Ленивый кекс с персиками
Второе
Просмотрено
5977
Готовим самую вкусную говяжью печень с луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12452
Делюсь рецептом самых вкусных домашних куличей
Первое
Просмотрено
4816
Очень вкусный супчик рекомендую приготовить всем любителям грибов!
Второе
Просмотрено
6484
Пышные куриные шарики с сыром. Побалуй вкуснятиной своих любимых!