Просмотров: 5022
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4546
Идея к ужину — замечательный пирог из пасты «Вива Италия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11397
Бакинские «мутаки» с орехами к чаю!
Второе
Просмотрено
4942
Готовим сегодня на ужин рыбку. Омега-3 рулит!
Напитки
Просмотрено
12245
Холодный кофе: топ-9 рецептов летних вариантов
Разное
Просмотрено
8464
Удивительно простой рецепт, а благодаря ему вылечила мужу цирроз печени!
Второе
Просмотрено
4685
Жаркое по — сельски в горшочке: порезала, закинула и наслаждаюсь божественным ужином!
Салаты
Просмотрено
4174
Разнообразь свое меню: грибной салат со спаржей и яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Быстрые сырные лепёшки — просто берем 3 ингредиента и…
Закуски
Просмотрено
6739
Ароматное Пражское сало, приготовленное по особому рецепту!
Второе
Просмотрено
7017
Изумительный гарнир для гурманов — Тыква, тушеная в сметане с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Сочный Элеш с курицей по татарски!
Второе
Просмотрено
6389
Вкусный, домашний гуляш «Ужин рыцаря»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Творожные рогалики — теплые воспоминания из детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
6898
Румяные пирожки с зеленым луком и яйцом на быстром тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Вкуснейшие домашние соленые крекеры, в разы вкуснее магазинных!
Закуски
Просмотрено
7540
Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Второе
Просмотрено
5716
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Второе
Просмотрено
5343
Азу по-татарски
Второе
Просмотрено
5339
Кабачковая пицца: польза в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
6968
Вот не люблю я возиться долго на кухне, этот вариант точно для меня — Запеканка «А ЛЯ ГОЛУБЦЫ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10180
Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Низкокалорийный тортик!
Второе
Просмотрено
4601
Говяжий рулет с абрикосом. Блюдо, которым меня угощала лучшая подруга!
Второе
Просмотрено
7261
Бешбармак — рецепт из самого Казахстана