Просмотров: 5091
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4505
Отличная идея к ужину — бефстроганов с гречневой кашей
Второе
Просмотрено
4624
Побалуй семью сочным и ароматным мясом — Запеченная говядина с тимьяном и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Маковый торт с апельсинами — это будет гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4400
Лучшие в мире сладости: Конфеты с банановой начинкой.
Закуски, Разное
Просмотрено
6394
Елка из брокколи
Салаты
Просмотрено
8550
Овощной салат с сыром, яйцом и редиской — будете меня благодарить!
Второе
Просмотрено
8233
Обалденные овсяные котлетки для вегетарианцев и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»
Второе
Просмотрено
6185
Нежнейшие куриные сердечки в сливках, запеченные в горшочках
Второе
Просмотрено
5304
Сладкий хлеб с великолепным скрытым рисунком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7007
Нежное и рассыпчатое печенье, прям тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6468
Домашний несложный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на кефире
Второе
Просмотрено
4786
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Разное
Просмотрено
4795
15 продуктов, от которых срочно нужно отказаться после 30 лет
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Шикарное тесто на рассоле для жаренных пирожков. Готовится буквально 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Замечательный завтрак во время поста — Постные булочки с изюмом, орехами и медом!
Салаты
Просмотрено
13468
Мега вкусный и проверенный моими подругами салатик, который никогда не надоест
Закуски
Просмотрено
5413
Подруга угостила очень оригинальным блюдом — паштет «Крабовый». Вкусный, не то слово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Интересный и вкусный пирог «Жираф». Дети в полном восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Капустно-мясной пирог на нежнейшем творожном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6523
Творожная паска без выпечки c Желатином
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
9288
Пышные Оладьи как Пух. Супер завтрак за 10 МИНУТ! Несколько Секретов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Великолепный торт с бананами и киви – без выпечки
Второе
Просмотрено
4757
Блюдо для мужа: Огурчики «в шубке» — это стоит попробовать!