Просмотров: 5295
Кексы с ягодами и кокосовой стружкой — шикарный десерт к приходу гостей!
Такие кексики можно делать с любой ягодой!
Ингредиенты:
мука — 3 стакана
кефир — 1 стакан
яйца — 3 штуки
сахар — около 1 стакана
клюква или брусника — 1 стакан
кокосовая стружка — 0,5-1 стакан
растительное масло — 50-100 мл
разрыхлитель — 1,5-2 ч. ложки
крахмал — 1 ч. ложка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и растительное масло, перемешиваем.
Всыпаем муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, перемешиваем.
Обваливаем в крахмале или муке ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные) и высыпаем в тесто.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем при 180-200 С в течение 15-20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Нина Минина-Россинская
Фотоматериалы — www.iamcook.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6635
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии
Салаты
Просмотрено
8352
Узнала рецепт у знакомого шеф повара! Праздничный салат «Фаворит»: всех сразит и покорит
Десерты и выпечка
Просмотрено
6786
Отличное угощение к Новогодним праздникам — Бананово-карамельный десерт с кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4353
Молочное желе с шоколадом «Дымчатый рай»
Второе
Просмотрено
5219
В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски
Второе
Просмотрено
5369
Сытная, вкусная, нежная запеканка из куриного филе!
Разное
Просмотрено
4719
Кто здесь настоящий Гурман? Угадай страну по названию традиционного блюда!
Второе
Просмотрено
4443
Семга с соусом из запеченного чеснока и базилика. Соус просто божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Оригинальный пирог с капустой из необыкновенного теста. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое!
Салаты
Просмотрено
5732
Изысканный салат «ЦАРСКИЙ» с курицей и шампиньонами — эффектный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Сырно-чесночные палочки — отличная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8291
Топ-8 самых простых и самых вкусных кремов для тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5843
Запоминайте, самый простой и самый вкусный рецепт вафельных трубочек
Напитки
Просмотрено
6702
Вкуснейший домашний коньяк «Мистер Дон Шанон». Готовлю каждое лето!
Второе
Просмотрено
5575
Праздничная утиная грудка с вишневым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Безукоризненный, прекрасный, холодный десерт Берри парфе
Второе
Просмотрено
4717
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Закуски
Просмотрено
5486
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Самый ароматный и самый вкусный домашний хлеб в духовке
Второе, Новое
Просмотрено
7240
Пикантное мясо — сытное и безумно вкусное блюдо для семейного ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Мамы настоящих сладкоежек оценят: Безупречно классический брауни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.
Закуски
Просмотрено
5309
Экспресс-маринование свежих вёшенок — можно есть буквально через сутки!
Второе
Просмотрено
5530
Супер рецепт — сочное куриное филе быстрого приготовления