Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5061
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Закуски
Просмотрено
4609
Главное творческий подход: Печеночный торт со сметанным соусом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Готовим нежнейшие сырники с маком в сладком сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4381
Лучшее блюдо на праздник — свиная отбивная с грибами
Второе
Просмотрено
5115
Великолепный «Рождественский» гусь с квашеной капустой и яблоками
Закуски
Просмотрено
7084
Перец с чесноком на зиму. Это блюдо займет достойное место на вашем столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Слойки с сыром — быстрое угощение или перекус с собой!
Соусы
Просмотрено
7029
Варим густой Кубанский соус без уваривания и соковыжималки: такой томатный и густой, что ложка стоит!
Закуски
Просмотрено
5986
Топ-10 самых вкуснейших сыров в мире, которые нужно попробовать
Второе
Просмотрено
6676
Очень вкусный бешбармак, блюдо тюркских народов, способное объединить всю семью: необыкновенно вкусное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4450
Как раз идеально для семейных выходных: Банановая запеканка с йогуртом!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5564
Удивите гостей оригинальным угощением — необычные гренки из лаваша
Напитки
Просмотрено
4351
Апельсиновый милкшейк. Без довольных вздохов пить его невозможно!
Второе
Просмотрено
4515
Блюдо для легкого ужина — тушеная капуста с курицей!
Второе
Просмотрено
7246
ТОП-5 идей для вкусного ужина
Второе
Просмотрено
5625
Нереально вкусная курица с апельсинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4745
Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства
Салаты
Просмотрено
5322
Оригинальный салат из говяжьей печени и маринованных огурчиков
Салаты
Просмотрено
8129
Топ-8 рецептов вкусных и красивых салатов к Новому 2018 году!
Второе
Просмотрено
5581
Картофель с начинкой
Салаты
Просмотрено
7957
Необычный на вкус и воздушный салат «Облако». Нежный и сытный!
Первое
Просмотрено
6555
ТОП-5 потрясающих супов для твоей идеальной фигуры
Второе
Просмотрено
7662
Блюдо №1 на праздничном столе — Сочная, невероятно вкусная рыба в фольге!
Разное
Просмотрено
4879
Идеи ко Дню Святого Валентина