Десерты и выпечка

Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!

Это простой, но безумно вкусный рецепт, в котором сохраняется море витаминов!

Продукты на 2 кг яблок:

2 кг небольших яблок
3 л воды
150 г сахара
2 ст.л. соли
150 г меда
Листья винограда и смородины

Приготовление:

Яблоки промыть и сложить в большой эмалированный таз. Соль, сахар и мед смешать с водой, довести до кипения и уварить.

Снять с огня и сразу вылить на яблоки.

Добавить листья винограда и смородины. Сверху положить тарелку и поставить груз.

Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель.

Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки.

Маринад процедить и залить им яблоки.

Приятного аппетита!

Источник

×