Салаты

Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой

Вместо плотного ужина!

Ингредиенты:

помидоры черри — 500 г.
сыр моцарелла — 375 г.
базилик — 1 большой пучок
чеснок — 1 зубчик
греческий йогурт 10% — 125 г.
оливковое масло — 6 ст.л.
белый винный уксус — 1 ст.л.
бальзамический крем
соль, перец
приправа для моцареллы с помидорами
сахар

Приготовление:

Помидоры нарезаем четвертинками, моцареллу нарезаем кубиками и кладем всё в салатницу.

Измельчаем блендером листочки базилика с оливковым маслом, бальзамическим кремом. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, сахар, соль , перец, добавляем йогурт и приправу для моцареллы, перемешиваем.

Заливаем помидоры моцареллой и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com