Просмотров: 5374
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Разлетается в миг: Запеченный банан с корицей и мёдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Медовые блинчики
Второе
Просмотрено
5057
Популярнейшее блюдо — Картофель «Айдахо». Так и манит!
Салаты
Просмотрено
4685
Топ-8 легких салатиков без вреда для фигуры
Салаты
Просмотрено
5941
Для тех, кто следит за питанием — салат из говядины и помидоров
Закуски
Просмотрено
8345
Сыр домашний, запеченный в духовке. Получается такая вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Творожные кексы к чаю. Готовлю их постоянно, когда хочется вкусняшек!
Салаты
Просмотрено
8538
Топ-10 замечательных салатов с ветчиной!
Закуски
Просмотрено
5269
Арбузы сейчас по копеечным ценам! Пора их мариновать! Маринованные арбузы — мечта любой хорошей хозяйки!
Второе
Просмотрено
4525
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5475
Чудесный пирог «По-быстрому», даже если у вас совсем мало времени
Второе
Просмотрено
4611
Печень, тушенная в сметане: как готовила моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Изумительный торт «Пёрышко зебры»: вкусно бесконечно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6580
Восхитительно нежный десерт — творожный бланманже с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8525
Самый быстрый вишневый пирог. Невероятно вкусный!
Второе
Просмотрено
4759
Вкуснейшая курица с овощами и рисом к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Вкусный и полезный десерт для детей: Чернослив в шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Пасхальный кулич по рецепту Натальи Дмитриевой!
Салаты
Просмотрено
4597
Салат «Семга под шубкой» — фишка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5409
А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Второе
Просмотрено
4474
Сытное блюдо для семейного ужина: куриное филе в духовке под картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4981
Самый ароматный и самый вкусный домашний хлеб в духовке
Закуски
Просмотрено
28081
Лососевое масло для бутербродов: вкуснейшее начало дня!
Салаты
Просмотрено
4309
Любимый салат на любой вкус — Селедка под шубой с яблоком и яйцом