Просмотров: 5611
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Нежный десерт «ПЛОМБИР» для маленьких сладкоежек вместо мороженого
Второе
Просмотрено
4661
Сочная свиная вырезка с яблоками: легкое и яркое блюдо, которое можно приготовить в любой день!
Закуски
Просмотрено
5224
Потрясающе вкусная соленая скумбрия
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе
Второе
Просмотрено
4994
Самые сочные и вкусные куриные котлеты — лучший рецепт!
Соусы
Просмотрено
5716
Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара — он идеальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Замечательные булочки с начинкой пицца. Сын просит постоянно!
Закуски
Просмотрено
5204
Для праздничного стола в виде закуски самое оно: Соленые грибы «Из леса в деревню»
Закуски
Просмотрено
5020
Нарядная праздничная закуска из колбасы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6154
10 шикарных шоколадных десертов, которые готовятся за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4833
Печень, тушенная в сметане: как готовила моя мама!
Второе
Просмотрено
5240
Неповторимая нежная курочка в чесночно-апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7520
Варенье из тыквы с лимоном «Союз рыжих»
Второе
Просмотрено
5237
Великолепное мясо с овощами и сыром, приготовленное в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно.
Десерты и выпечка
Просмотрено
10414
Долой Медовик и Наполеон: Творожно-ягодный рулет из лаваша — десерт века!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7439
Нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6378
Заливной пирог с курицей и отрубями: пироги все-таки бывают полезными!
Второе
Просмотрено
5023
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
11274
Этот рецепт теста для пиццы, наконец, успокоил мой вкус. Она идеальна!
Соусы
Просмотрено
6369
Обалденные домашние соусы на зиму, которые я готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Знакомое лакомство с детства — молочный сахар
Второе
Просмотрено
5368
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Салаты
Просмотрено
5069
Приближаем весну — салат «Одуванчик»