Второе

Просмотров: 5304

Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке

Сплошное мясное удовольствие!

Ингредиенты:

грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.

Приготовление:

Снимаем с грудинки шкурку.

Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!

Натираем солью, перцем, черным и кайенским.

Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.

Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.

Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.

Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — jemchyjinka.ru

Просмотрено

Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее мороженное с фруктовым пюре — проверенный рецепт!

Просмотрено

Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший яблочный пирог с миндалем

Просмотрено

Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!

Просмотрено

Салат на каждый день: быстро, просто и очень вкусно

Просмотрено

Паштет из печени на чесночных гренках: всегда готовлю на праздники!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой

Просмотрено

Сытный фасолевый суп на свиных ребрышках. Каждая ложка наслаждение непередаваемое!

Просмотрено

Пикантный и свежий творожный салат с орехами

Просмотрено

Заготовка на зиму из кабачка для рулетиков. Просто открыл банку, обмакнул в кляр и …

Просмотрено

Бюджетно, но очень вкусно: Суп из консервированной скумбрии

Просмотрено

Куриные котлеты с майонезом — такие нежные и сочные!

Просмотрено

Вкуснейшие рулетики из лосося со сливочным сыром

Просмотрено

З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!

Просмотрено

Готовим волшебную смесь с оливковым маслом и лимоном — и печень как новая

Просмотрено

Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе

Просмотрено

9 обалденных закусок для новогоднего стола

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень оригинальная форма печенья, посыпанного сверху сахарной пудрой, напоминает снежные сугробы зимой

Просмотрено

Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Flambée — вкуснейший яблочный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чизкейк с ягодами — такой нежный, как поцелуй!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!