Просмотров: 4780
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5459
Название этому салату дали совсем не зря — он совершенный!
Закуски
Просмотрено
4561
Взорви вкусовые рецепторы — Горячая закуска из красной рыбы с перцем!
Разное
Просмотрено
8977
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Быстрые сырные лепёшки — просто берем 3 ингредиента и…
Второе
Просмотрено
6123
Низкокалорийный ужин: Цветная капуста с чесноком и сыром
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4947
Теперь, у меня блины точно не пригорят: знаю «Секретный» ингредиент!
Салаты
Просмотрено
8173
Необычный салат «Кабачки по-корейски». Смело готовьте целый таз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11309
Быстрый пирог с замороженными ягодами
Второе
Просмотрено
4460
Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!
Салаты
Просмотрено
6500
Великолепный салат «БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК». Готовится всего 15 минут!
Салаты
Просмотрено
5016
Вкуснейший салат по-домашнему — просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6647
Салат из кабачков и баклажанов — сочетание всех любимых овощей в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5971
Сырные крекеры без яиц — невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
4524
Тортилья с луком, сыром и грибами — взрыв вкусовых эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10781
Творожный рулет с маком. Для тех, кто не любит дрожжевое тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4748
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Второе
Просмотрено
5291
Сочные и очень вкусные ленивые куриные голубцы
Закуски
Просмотрено
5037
Когда кушаешь такой салат кажется попадаешь на бразильский карнавал, так это оригинально и ярко.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Необычайно вкусный пирог. Угощайтесь! Яблочный пирог-суфле
Салаты
Просмотрено
9273
Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника
Второе
Просмотрено
5692
Кабачки запечённые с сыром — мой дежурный весенний рецепт!
Салаты
Просмотрено
6558
Салат Зодиак: попробовав однажды, будешь готовить всегда! Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4511
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!
Второе
Просмотрено
4709
Сырный пирог с картофельной корочкой: вкуснятина невероятная!