Просмотров: 4537
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4876
Фунчоза по-корейски
Завтраки
Просмотрено
4654
Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
Салаты
Просмотрено
5371
Салат «Мой любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7293
Хрустящие пирожки «Бомбочки» без дрожжей: семья в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6294
Самый быстрый и вкусный рецепт торта «Наполеон»
Закуски
Просмотрено
22545
Быстрая намазка на хлеб по-итальянски — очень аппетитно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4772
Нежнейший банановый кекс с ириской и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4498
Шикарное блюдо — Кабачковые сэндвичи с сырной начинкой
Второе
Просмотрено
5741
Картофель под «шубой». Сытный и оригинальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5512
Пирог с грибами и сыром, который можно всем! Невероятно вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
22514
Вроде так просто готовить, а какой вкусный рис получается! Намного вкуснее отварного!
Салаты
Просмотрено
17528
Легкий и вкусный салат, который ПОКОРИЛ мое сердце
Десерты и выпечка
Просмотрено
18053
Фруктово-ягодный пирог. Причем ягоды и фрукты я кладу любые!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5947
Замечательные сырно-картофельные пирожки, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Дрожжевое тесто, пирожки из которого получаются Как ПУХ. Просто ЧУДО Рецепт
Закуски
Просмотрено
4588
Горбуша соленая в масле с луком. Какая же она вкусная и ароматная!
Разное
Просмотрено
6820
Настоящее украшение вашего праздничного стола. Как оригинально и красиво покрасить яйца
Десерты и выпечка
Просмотрено
5003
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Закуски
Просмотрено
4728
Давайте квасить капусту! Советы по выбору и засолке капусты
Второе
Просмотрено
4299
Готовим ресторанное блюдо у себя дома — рулет из свинины с клюквой и яблоками
Завтраки
Просмотрено
5251
Овсяноблин, когда нет времени, для ПП-перекуса!
Закуски
Просмотрено
6620
Мешочки из сыра сулугуни
Десерты и выпечка
Просмотрено
9431
Топ-7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
Второе
Просмотрено
4651
Ароматное рагу из грибов со сметаной