Просмотров: 4716
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
13537
Слабосолёная сельдь с горчицей — никогда не ела такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8520
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Салаты
Просмотрено
4924
Салат «Неженка». Самый нежный салат, который я ела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16880
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Салаты
Просмотрено
7188
Легкий салатик к ужину! Готовлю его практически 3 раза в неделю
Закуски
Просмотрено
5955
Топ-6 красивых и вкусных закусок к праздничному новогоднему столу
Закуски
Просмотрено
6020
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9324
Такие вкуснющие!!! Экспресс-рогалики с сыром и карамельками
Второе
Просмотрено
4811
Запечённая курочка к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4361
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Второе
Просмотрено
5221
Куриные крылья в невероятно вкусном апельсиновом маринаде
Второе
Просмотрено
5674
Свинина по-румынски. Рецепт от шеф-повара!
Закуски
Просмотрено
4738
Аппетитный и ароматный куриный рулетик в сыре!
Салаты
Просмотрено
4591
Готовимся к праздникам — Праздничный салат «царская шуба»
Первое
Просмотрено
5039
Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Завтраки
Просмотрено
4752
Крестьянский завтрак «Билидонна» — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
10592
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Второе, Завтраки
Просмотрено
7873
Необычные драники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6487
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Закуски
Просмотрено
5424
Блюдо из кабачков каждый день на моем столе: сегодня с морковкой и луком!
Салаты
Просмотрено
5705
Необычный салат из банальных огурцов: Огуречный салат «Суномоно» с кунжутом
Второе
Просмотрено
4387
Сочные и вкусные куриные сосиски: можно уплетать одну за одной и не бояться!
Второе
Просмотрено
4569
Баклажанные тефтели в соусе: готовьте сразу тройную порцию
Закуски
Просмотрено
5229
Для рыбного паштета из консервов в каждом доме есть продукты!