Просмотров: 4474
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Пирог «Зебра-Эконом»: очень экономный и ничем не хуже по вкусу!
Салаты
Просмотрено
5229
Оригинальный салат с копченой скумбрией для друзей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14113
Однажды, попробовав в гостях, этот салатик с фасолью и грибами…он навсегда остался в моей книге рецептов!
Второе
Просмотрено
4814
Рыба в фольге: лучший ужин для стройных и здоровых
Второе
Просмотрено
4177
Идеальный ужин — куриные отбивные в кляре!
Второе
Просмотрено
5863
Идеальный плов: 4 потрясающих рецепта!
Второе
Просмотрено
4440
Сочные и ароматные куриные окорочка, запеченные в духовке
Салаты
Просмотрено
4474
Готовимся к празднику: классический салат из печени трески
Второе, Первое, Салаты
Просмотрено
9717
ТОП-10 рецептов с креветками!
Салаты
Просмотрено
5786
Изумительный cалат «Сеньорита» для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Вкуснейший тортик на скорую руку — для тех, кому некогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Любимый торт моей сестры, который она печет на все посиделки — самый быстрый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Этот десерт волнует всех: правильный рецепт торта «Подарочный» по ГОСТу
Закуски
Просмотрено
6133
Моментальная квашеная капуста в банке — просто бесподобный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Чудесный лимонно-маковый торт с творожным кремом: он просто великолепен!
Второе
Просмотрено
5252
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Соусы
Просмотрено
7073
Лимонно-розмариновое масло к салатам! Теперь Ваши салату станут еще интереснее! Совет от шеф-повара одного Итальянского ресторанчика в Милане
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Мини пиццы по-русски — готовлю каждую неделю!
Второе, Закуски
Просмотрено
6388
Печень по-грузински!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18145
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5587
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Вкуснее еще не придумали — Шоколадная колбаса с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4790
Вкуснейшие заварные блинчики на кефире с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Простой, но вкусный тортик из детства! «Муравейник для любимых»