Просмотров: 4844
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7044
Легендарное блюдо русской кухни — Бефстроганов из старой поваренной книги
Второе
Просмотрено
5349
Классическое рагу из говядины. Аромат на весь дом!
Закуски
Просмотрено
6901
Безумно вкусные и пикантные помидорки по-корейски на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Неприлично вкусный банановый торт!
Второе
Просмотрено
4571
«Запеканка по-деревенски» из того, что было в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Сырный пирог из лаваша с зеленью: рецепт для занятых хозяек
Второе
Просмотрено
5199
Тушеная курица с брокколи в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Рулеты из блинов и лосося. Эта закуска вызовет фурор!
Первое
Просмотрено
7263
Аппетитный рассольник с перловкой — прекрасный вариант для воскресного обеда!
Второе
Просмотрено
7111
Топ-9 рецептов подлив к макаронам
Второе
Просмотрено
4802
Капуста с сердцем под хлебной корочкой — гурманы будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15661
Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!
Новое, Салаты
Просмотрено
5120
Очень вкусный и оригинальный салат с фасолью. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
Медовое печенье «Улей». Детки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
5053
Вкуснейшая картошка с куриными ножками, приготовленная в духовке
Второе
Просмотрено
20132
Совсем необычная курица, жареная с овощами — объедение!
Напитки
Просмотрено
6121
Изысканный малиновый ликер. Пока есть малина — обязательно приготовлю!
Салаты
Просмотрено
5141
Превосходный салат «Корейский кабачок» — замечательная закуска к мясу, приготовленному на гриле, или к запеченной рыбе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5402
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12841
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Закуски
Просмотрено
23278
Шикарная закуска с плавленым сыром, чесноком и киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Сегодня точно порадую себя таким десертом: Песочный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5425
Домашний тортик «Вкусняшка»: оправдывает свое название полностью!
Второе
Просмотрено
4431
Сытное и ароматное жаркое из сердечек с грибами в горшочке!