Просмотров: 4872
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10696
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Второе
Просмотрено
6584
Вкусная рыба в Банке! Скумбрия с овощами в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Великолепные пирожки-лепешки с картошкой и сыром
Второе
Просмотрено
7270
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Закуски
Просмотрено
5594
Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Для настоящих сладкоежек: Влажный шоколадный торт-пирожное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Топ–4 рецепта коржей на все случаи жизни
Второе
Просмотрено
4748
Капуста по-деревенски со свиными ребрышками — вкусно и аппетитно!
Второе
Просмотрено
5506
Капуста тушёная с куриной грудкой в томатно-сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
5689
Вкуснейший салат со шпротами: Экономный, но очень вкусный салат!
Второе
Просмотрено
16732
Настоятельно рекомендую приготовить! Рулетики мясные к праздничному столу
Второе
Просмотрено
5361
Аппетитное тушеное мясо с овощами: это нечто фантастическое
Закуски
Просмотрено
5065
Икра «Новинка» из кабачков на зиму. Этот рецепт затмил все!
Второе
Просмотрено
4825
Мечта любой хозяйки — быстрая запеканка с рисом, сыром и колбасой.
Второе
Просмотрено
5180
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7682
Самый необычный торт, который мне приходилось готовить: Торт «Норка слепого крота»
Второе
Просмотрено
4586
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Второе
Просмотрено
4794
Фрикадельки с капустой под крышкой из теста — и гарнир, и мясо и хлеб!
Салаты
Просмотрено
5492
Салат с крабовым мясом для праздничного стола!
Напитки
Просмотрено
6961
Удивительный народный рецепт — эффективный напиток для очищения печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Идеальное выпечка без выпекания. Чудеса кулинарии: Воздушный десерт!
Первое
Просмотрено
5150
Быстрый и низкокалорийный болгарский суп с сырными шариками и баклажанами
Второе
Просмотрено
10989
Легкая лазанья из кабачков — летний вариант для тех, кто следит за фигурой!