Просмотров: 4651
Молочный суп с овощами. Суп, изменивший мое представление о традиционном первом
Новенький рецептик!
Ингредиенты:
молоко — 1 л
вода — 400 г
цветная капуста — 380 г
зеленый горошек — 300 г
картофель — 400 г
морковь — 100 г
масло сливочное — 20 г
соль
Приготовление:
Нарезаем морковь мелкими кубиками, пассеруем на половине нормы масла до его окрашивания.
Разбираем капусту на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Кипятим молоко, снимаем пену.
Доводим воду до кипения, добавляем картофель, капусту и соль.
Как только все закипит добавляем пассированную морковь.
Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и доводим до готовности.
В самом конце добавляем зеленый горошек, даем закипеть и настояться 15 минут.
Подаем положив в тарелку с супом сверху кусочек масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5426
Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Идея для завтрака: Творожник для самых красивых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6255
Замечательный рецепт к чаю — Творожные розочки
Закуски
Просмотрено
4768
Угостите гостей мраморным рулетом из курицы. Все будут выпрашивать рецепт!
Закуски
Просмотрено
11799
В том году пожалела, что сделала мало! Помидоры по-польски
Первое
Просмотрено
5120
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Второе
Просмотрено
4931
В этом блюдо море вкусов и ароматов: Паста с брокколи и песто
Десерты и выпечка
Просмотрено
6059
Топ-5 рецептов самых вкусных домашних бисквитных рулетов
Второе
Просмотрено
5853
5 идей вкуснейших диетических тефтелек! Добавьте разнообразия в ваше белковое меню
Десерты и выпечка
Просмотрено
9520
Первоклассный торт за 25 минут без выпечки! Я его делаю каждую неделю!
Напитки
Просмотрено
4497
Рецепт, которому больше 100 лет! Клюквенный морс — Напиток здоровья и хорошего настроения
Десерты и выпечка
Просмотрено
5643
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4276
Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!
Напитки
Просмотрено
5571
Этот напиток отлично заменит полноценный обед в разгрузочный день!
Салаты
Просмотрено
4441
Практикую разные рецепты! Нахожу все новое и новое! Альтернативный вариант привычного салата
Второе
Просмотрено
5267
Скумбрия запеченная в духовке: будете готовить только так!
Второе
Просмотрено
5557
Вкусное и необычное блюдо из курицы за которым охотятся все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Запеканка из кабачка с сыром фета: всегда получается восхитительной!
Второе
Просмотрено
6219
Легкий ужин: брокколи с моцареллой запеченные в духовке
Первое
Просмотрено
6671
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Закуски
Просмотрено
10599
Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Оригинальные творожно-ягодные пирожные с «печеньевым» тестом
Завтраки
Просмотрено
5591
Королевский завтрак — Запечённые в тесте фило яйца с ветчиной и сыром
Второе
Просмотрено
5593
Гамуз с курицей и грибами