Просмотров: 4906
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5831
Салат с печенью трески «Старая гавань» — в самый раз на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
5285
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
Абсолютно без заморочек: Творожник а-ля Чизкейк с двойной глазурью
Первое
Просмотрено
5519
Борщ с бычками «ЗИМНИЙ»: оригинальность этого блюда покорит Вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Творожная коса со сливами. Этим рецептом будете делиться с подругами!
Второе
Просмотрено
5097
Готовим сочные котлеты «Русские» — вкуснее обычных!
Второе
Просмотрено
7280
Картофель по-деревенски в духовке. Рецепт достоин ресторана!
Второе
Просмотрено
5804
Приготовь вкусные и ароматные капустные котлеты в духовке!
Второе
Просмотрено
4958
Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину!
Второе
Просмотрено
5843
Это блюдо всегда вызывает восхищение — Мясо по-французски с ананасами
Закуски, Маринады
Просмотрено
6536
Универсальный маринад для любых грибов. Идеальный вкус!
Соусы
Просмотрено
4975
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5434
Ароматное яблочное печенье. Теперь и у меня есть коронное блюдо!
Закуски
Просмотрено
13220
Капуста в горячем рассоле. Это бомба, а не рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Сырная запеканка в мультиварке
Закуски
Просмотрено
6979
Нереальная вкуснятина — домашний плавленый сыр с шампиньонами!
Салаты
Просмотрено
5772
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Второе
Просмотрено
4996
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6383
«Вкусный» способ использования желатина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5646
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7742
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Второе
Просмотрено
4519
Незабываемо вкусное блюдо — мусака с рыбой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5603
Непревзойденный вкус — Воздушный сникерс, который тает во рту!