Просмотров: 4724
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4424
Любимый салат из краснокочанной капусты, как готовит моя мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Волшебное печенье в ореховой панировке с начинкой
Салаты
Просмотрено
14754
Салат «Невеста». Переплюнул даже шубу и oливье, вкуснoтище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4770
Ароматный лимонный пирог с кукурузной мукой
Второе
Просмотрено
5381
Аппетитная овощная запеканка с сыром «Ужин для любимого»
Закуски
Просмотрено
4666
Вкусные бутерики: хрустящие и ароматные!
Салаты
Просмотрено
4788
6 идей для фитнес-салата с консервированным тунцом
Первое
Просмотрено
9934
Чтобы желудок работал, как швейцарские часы, ему необходима порция теплого лёгкого супчика каждый день!
Второе
Просмотрено
13246
Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Универсальный рецепт песочного теста: хочешь сладкие, хочешь с мясом!
Закуски
Просмотрено
7243
Соус из помидоров и перца на зиму — незаменимое дополнение к мясу и птице!
Второе
Просмотрено
7833
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Второе
Просмотрено
5481
Идеальный ужин — запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом!
Салаты
Просмотрено
5050
Салат из кальмаров с грибами
Салаты
Просмотрено
5049
Салат с курицей и овощами. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6068
Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту
Салаты
Просмотрено
9158
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8774
Пирог-сметанник с ягодами! делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Второе
Просмотрено
9720
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Нежные и ароматные ватрушки со сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
4171
Салат «Курочка в апельсине» — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто
Второе
Просмотрено
4230
Жаркое с грибами и капустой: идеальный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5326
Нежный салат с куриной грудкой и яйцом. Быстро, просто и вкусно!