Просмотров: 4785
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7999
Мой любимый пирог с яблоками и клюквой
Второе
Просмотрено
7895
Сочная румяная рулька распространяет вокруг восхитительный аромат.
Второе
Просмотрено
4943
Скумбрия в томатном соусе с зеленым горошком: сегодня же приготовлю!
Закуски
Просмотрено
5896
Вкуснейшие, ароматнейшие маринованные помидоры за 30 минут
Закуски
Просмотрено
9833
Подруга угостила свекольной аджикой. Так понравилось, буду делать в этом году сама!
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5159
Сосиски в «картофельной шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8008
Низкокалорийный овсяный пирог с яблочной заливкой. Невероятно вкусно!
Напитки
Просмотрено
7432
Уже больше 30 лет готовлю квас по этому рецепту из «Комсомольской правды»: на 5 л воды (беру из колодца) старую буханку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Вкуснейший торт «Сметанная королева»: очень сочный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Вкусные и полезные конфеты из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4791
Обалденные банановые кексы. Ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
4557
Блюдо, которое не имеет аналогов — Спагетти с лесными грибами в сливочном соусе
Салаты
Просмотрено
5690
Легкий и вкусный салат «Лакомка» — покорил мое сердце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9356
Воздушный пирог с творогом и абрикосами — порадует всех за столом!
Второе
Просмотрено
4632
Жюльен в конкильони
Второе
Просмотрено
4492
Вкусовая Бомба: Картофельные гнезда с овощным салатом
Закуски
Просмотрено
5326
Очаровательный мясной рулет с грибами и овощами
Второе
Просмотрено
4606
Такое блюдо можно есть и не переживать о фигуре — Лазанья для худеющих
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Шоколадная шарлотка с грушей в корице: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6554
Мокрый Манник — это Нечто Очень ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10322
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7429
Замечательные пирожки на творожном тесте. Нежные и воздушные!
Закуски
Просмотрено
4431
Невероятно красивая закуска — Шампиньоны, фаршированные копченой курицей и овощами
Второе
Просмотрено
6185
Нежнейшие куриные сердечки в сливках, запеченные в горшочках