Просмотров: 4851
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5505
Салат с куриной печенью. Оригинальная подача обычной печени к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5043
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Салаты
Просмотрено
5127
Свекольный салат с брынзой — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6555
Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам
Десерты и выпечка
Просмотрено
6524
Сырный пирог из лаваша с зеленью: рецепт для занятых хозяек
Десерты и выпечка
Просмотрено
6647
Чудеса случаются! Бисквит, который получается всегда!
Второе
Просмотрено
8109
Готовим мясо для шашлыка не стандартным способом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Торт «Орбита» с ванильным бисквитом и клубничным желе
Салаты
Просмотрено
5772
Пикантный салат «Изюминка» — все гости записали рецепт!
Завтраки
Просмотрено
5358
Всегда удивлялась, как готовят такой пышный омлет в садике? Секрет раскрыт!
Разное
Просмотрено
11690
Готовим цветную капусту: 5 вкусных и полезных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4591
Постное лимонное печенье к чаю: интересный вкус вас порадует!
Второе
Просмотрено
4413
Необычная скумбрия с орехово-сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7693
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5012
Оригинальная и очень вкусная картофельная пицца — полноценный ужин!
Закуски
Просмотрено
5979
Малосольные огурцы как у бабушки. Хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро!
Первое
Просмотрено
4897
Аппетитные щи с фасолью и вялеными помидорами
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4968
Банановые сырники без сахара. Безупречный диетический десерт!
Закуски
Просмотрено
11884
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!
Второе
Просмотрено
5980
Картофель в беконе,как это вкусно…
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Быстрый манник с фруктами и сгущенкой в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Сливочно-шоколадный торт-чизкейк «Нежность»
Закуски
Просмотрено
7350
Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4917
Любители вкусно поесть, точно оценят — Котлеты с сырной начинкой