Просмотров: 4542
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4939
Божественно Вкусные Фаршированные Куриные Окорочка
Десерты и выпечка
Просмотрено
10095
Самые вкуснейшие пирожки в духовке с капустой и фаршем — всего за 1 час!
Салаты
Просмотрено
4578
Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6644
Невероятно вкусный и нежный яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Второе
Просмотрено
4770
Картошечка с секретом. Никогда не догадаетесь с чем это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6542
Этот торт попробовала в гостях. Нашла рецепт в инете и приготовила сама
Напитки
Просмотрено
5532
Кофейно-сливочный ликер для любимой. Запах кофе и сливок одурманивает и одновременно согревает душу
Второе
Просмотрено
28348
Отрезаю кусочек и даю сыну в школу: Просто шик, блеск, красота!
Первое
Просмотрено
8578
Сегодня удивляем родных — готовим ароматный чесночный суп
Салаты
Просмотрено
5336
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8774
БЕЗ ЗАМОРОЧЕК! Все в ВОСТОРГЕ от такой вкуснятины. Торт-Пирог
Закуски
Просмотрено
14375
Улетная закуска на зиму из кабачков
Первое
Просмотрено
4676
В субботу приготовлю: Вкуснейший Рассольник с перловкой «Уютный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Фирменное блюдо — пирог со скумбрией. Сочная ароматная начинка и обалденное тесто!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4974
Творожно-банановая запеканка. И вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4064
Белковые трубочки. Вкус из детства. Радость для животов и для глаз!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7605
Яблочный пирог из самого вкусного песочного теста. Делаю побольше и храню до следующих выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4656
Невероятно нежное песочное печенье, которое я готовлю своим любимым деткам!
Закуски
Просмотрено
5828
Закуска из села! В деревне всегда все вкусно! Помидоры с малиновыми листьями
Закуски
Просмотрено
4279
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Готовим вкусное угощение к чаю — Слойки с сыром, куриным филе, чесноком и помидорами
Закуски
Просмотрено
6058
Изумительный фаршированный перчик по-французски
Второе
Просмотрено
6216
Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам
Салаты
Просмотрено
4922
Непременно нужно приготовить!!! Каталонский салат