Просмотров: 4939
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4665
Обалденный салат «Каприз» — вкусно и оригинально!
Закуски
Просмотрено
5887
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Обалденно вкусное сметанное желе с бананами — побалуйте близких!
Второе
Просмотрено
6107
Подготовка к сезону: ТОП 15 лучших рецептов маринада для шашлыка, которые должен попробовать каждый!
Второе
Просмотрено
4827
Аппетитные куриные грудки по-французски — супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5931
Самая ленивая в мире пицца — на лаваше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Второе
Просмотрено
12875
Рецепт настоящих драников, без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Творожный торт «Волшебный» — не повредит фигуре и добавит настроение!
Второе
Просмотрено
5192
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5619
Интересное морковное печенье с имбирем. Покорит своим вкусом и ароматом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6896
Невероятно вкусное «Лимонное Суфле». Удивите своих близких!
Второе
Просмотрено
5785
Шикарное блюдо осени — мясо с овощами в тыкве
Закуски
Просмотрено
5931
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6330
Очень вкусное сочетание — морковный тортик с бананово-творожным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6516
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Закуски
Просмотрено
8028
Пикантный и свежий салат на зиму с хрустинкой!
Салаты
Просмотрено
9399
Потрясающе вкусный салат с черносливом и яблоком
Второе
Просмотрено
8680
Если КОТЛЕТЫ, то только ТАК! Особенно сочные и нежные Домашние Котлеты!
Второе
Просмотрено
4917
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Салаты
Просмотрено
4746
Салат с фасолью и оливками на скорую руку
Напитки
Просмотрено
5555
Согревающий Клюквейн для уютного зимнего вечера
Салаты
Просмотрено
6206
Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!