Просмотров: 4679
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9011
Воздушные булочки с НАЧИНКОЙ. Тесто, как пух!
Салаты
Просмотрено
4735
В копилку праздничных рецептов — Новогодний салат «Нежный изумруд»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Куриные рулетики с грибами и омлетом — прекрасная закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4728
Нарядная праздничная закуска из колбасы
Второе
Просмотрено
4183
Вкуснейшая курочка из серии «Проще простого!»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Очень вкусный и нежный тортик — Тебе точно понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Творожный торт: Вкусняшка, которой нет цены
Десерты и выпечка
Просмотрено
6781
Домашние торты для самых любимых — 6 вариантов
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5863
Картофельные тарталетки с курицей под сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам!
Закуски
Просмотрено
8455
Как засолить сало: ТОП-10 мега крутых рецептов
Второе
Просмотрено
4368
Шикарный ужин — запеканка в картофельной шубке с интересной начинкой!
Закуски
Просмотрено
4496
Домашний сыр в мультиварке — удобно и просто!
Второе
Просмотрено
4835
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5081
Пикантная и оригинальная закуска — Профитроли с сыром и чесноком
Второе
Просмотрено
6304
Топ-5 блюд, приготовленных в фольге «два в одном».
Закуски
Просмотрено
4597
Готовим овощную икра на зиму в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Блюдо, которому нет равных: Сосиска с картофелем в тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6407
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Безумно красивый способ разделки теста «Валентинка»
Второе
Просмотрено
4493
Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4931
Мраморный рулет из курицы для праздничного стола. Вкусно и нарядно!
Закуски
Просмотрено
6473
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6851
Все гости в неописуемо восторге — быстрая пицца из лаваша и никакой возни с тестом