Просмотров: 4848
Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»
Получается космически вкусно! Готовлю раза 4 в год обязательно!
Для приготовления маринованных грибов нам потребуются:
- Собственно грибы (соломенные или какие-нибудь еще): 300-400 г
- Вода: 500 мл
- Соль: 1 столовая ложка без горки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Уксус (8-10%): 1 столовая ложка
- Лавровый лист: 2-3 листика
- Черный перец: 10 горошин
- Чеснок: 2 зубчика
Маринуем соломенные грибы:
-
- Соломенные грибы обычно продаются чистыми, так что особенно намывать там нечего. Достаем из пакетика, споласкиваем и режем пополам.
- В воду высыпаем соль, сахар, перец и лаврушку, ставим на огонь.
- Когда маринад закипит, кидаем туда грибы и варим на среднем огне минут 10-15.
- В самом конце кидаем раздавленный чеснок и выливаем уксус. Выключаем огонь и остужаем.
- Через 12-24 часов, проведенных в холодильнике, грибы готовы!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4872
Ароматный, нежный стейк по-бразильски в чесночном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
6971
Ароматное и очень вкусное, мягкое апельсиновое печенье
Второе
Просмотрено
5472
Вкусные и полезные куриные котлеты с овощами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10370
Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !
Второе
Просмотрено
7474
Куриное филе под сырно-яичной «шапкой» — нежное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12210
Моченые яблоки «Сельские» в банках. Очень простой рецепт!
Второе
Просмотрено
4662
Сразите всех шикарным угощением — говядина тушеная в соусе с луком и пивом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10174
Оригинальные сырные блинчики с зеленью — очень актуальное блюдо этим летом!
Второе
Просмотрено
9100
Чанаха в горшочках от эксперта кавказкой кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Белёвская пастила — Яркий вкус яблок и нежная структура суфле!
Второе
Просмотрено
4724
Картофельные пирожки с грибами «В гостях у бабули»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5916
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Салаты
Просмотрено
6002
Салат с кальмарами, сыром и орехами. В копилку идей к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5918
Творожный пирог с вишней. Идеальное сочетание нежнейшего творога и кисловатой вишни не оставят Вас равнодушными!
Разное
Просмотрено
6448
Топ-15 бесценных советов, которые облегчат жизнь на кухне
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Чебуреки в духовке получаются ничем не хуже жареных, а времени на приготовление уйдет в два раза меньше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9284
Вкуснейшие Техасские БУЛОЧКИ из придорожного КАФЕ с гениально простой формовкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5559
Бисквитный рулет с маком и изюмом «Ветка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Рассыпчатые и тающие во рту ванильные рогалики — безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5056
Обалденная воздушная селёдочная намазка на бутерброды
Закуски
Просмотрено
5333
Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром
Салаты
Просмотрено
4381
Витаминный салатик «Коррида» с овощами и курицей
Второе
Просмотрено
4688
Восхитительные спагетти с курицей и брокколи. Удивите родных!