Салаты

Знакомый китаец нас закормил в командировке этим оригинальным салатом!

Я Вам скажу, что мы и рады. Очень вкусно и оригинально!

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ КАРТОШКИ

Приготовление:

Берем одну большую картошку и нарезаем на тонкую лапшу.

Кидаем картофельную лапшу сразу в холодную воду, чтобы она не потемнела.

Половину морковки нарезаем так же.

Листья кинза нарываем мелко.

Зубчик чеснока мелко нарезаем.

Сливаем картошку и ставим чистую воду на огонь. Кидаем картошку в кипящую воду и варим около 3-х минут.

Воду сразу сливаем, и хорошо промываем холодной водой, чтобы остановить процесс варки.

Даем хорошо стечь, и смешиваем с морковью, чесноком и кинзой, добавляем 2 ч.л. соевого соуса, ч.л. кунжутного масла, пол. ч.л. дробленого чили, и ст.л. рисового или яблочного уксуса. Солим по кусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — womanadvice.ru