Просмотров: 6751
Легендарное блюдо русской кухни — Бефстроганов из старой поваренной книги
С любым гарниром божественно!
Ингредиенты:
Говядина — 600 г
Лук — 2 головки.
Сметана — 250 г
Мука — 30 г
Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
Петрушка — 20 г
Растительное масло — 40 мл
Соль — 1/2 ч.л.
Укроп — 20 г
Приготовление:
Говядину нарезаем поперек волокон на кусочки, толщиной 1,5-2 см.
Отбиваем кусочки мяса до толщины 0,5-1 см и нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами, слегка обжариваем в масле до полу прозрачности.
Мясо солим и перчим.
Добавляем к луку мясо и жарим на сильном огне минут 5-6, помешивая.
Когда мясо обжарится, добавляем к нему муку, перемешиваем и жарим еще пару минут.
Добавляем в мясо сметану, размешиваем и кипятим пару минут.
Посыпаем мясо рубленной зеленью и подаем с картофелем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kakchto.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
4870
Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Тортик на скорую руку. Справится любая хозяйка!
Закуски
Просмотрено
11185
Вкуснятина из листьев капусты за 15 минут. Расходится на Ура!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)
Второе
Просмотрено
4653
Праздничный рулет из филе курицы «ЗОЛОТИСТЫЙ СЕРПАНТИН»
Второе
Просмотрено
4575
Мясо, запеченное с овощами. Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6571
По этому рецепту, печень получается у всех хозяек мягкая и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6485
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6806
Рецепт дня: Tорт «Прекрасная Маркиза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10641
Готовим вкуснятину, которую можно есть ложками! Детки обожают!
Второе, Новое
Просмотрено
4453
Рыбные котлетки. Недорого и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5622
Котлеты «Гнезда» — сытный ужин и питательный ужин для мужской компании
Закуски
Просмотрено
5538
Вкуснейший закусочный рулет из курицы и индейки
Закуски
Просмотрено
6330
Изумительная форель домашнего посола
Десерты и выпечка
Просмотрено
4421
Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Удачный рецепт приготовления мягких и очень вкусных батонов «К обеду»
Второе
Просмотрено
5500
Цветная капуста с чесноком и сыром «Диетическое меню»
Закуски
Просмотрено
5171
Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5825
Новый год не за горами: Топ-8 рецептов и идей к праздничному столу 2018
Разное
Просмотрено
11091
Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
Бразильский банановый пирог — нежный и безумно вкусный!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5462
Восхитительный рецепт быстрых маринованных баклажанов
Второе
Просмотрено
4683
Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO
Закуски
Просмотрено
10363
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью