Просмотров: 5937
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Хорошо хранится и хорошо съедается!
Ингредиенты:
кабачки — 3 кг,
помидоры — 2 кг,
лук — 1 кг,
моркови — 1 кг,
сахар — 4 ст. ложки,
соль — 2 ст. ложки,
уксус 6-9 % — 2 ст. ложки
Приготовление:
Измельчаем все в кухонном комбайне.
Затем обжариваем по отдельности каждый ингредиент до мягкости с добавлением небольшого количества масла.
Перемалываем все на мясорубке, используя мелкую ячейку, добавляем сахар, соль, уксус.
Увариваем икру от 1 до 1,5 часов.
Выход около шести литров.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — kalabasa.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5520
Вкусный гуляш
Салаты
Просмотрено
5496
Оригинальный салат с сушеными грибами и фасолью!
Закуски
Просмотрено
10164
Баклажанный салат «Овощное безумие». Еще один любимый рецепт из моей записной книги!
Второе
Просмотрено
7745
Нежнейшие куриные шарики: просто масса восторженных эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4446
Обалденная пицца на быстром дрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
9418
Постный кофейный — мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5634
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
4610
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5701
Чизкейк из творога с черникой «Творожная долина»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5207
Удивительно простой, но безумно вкусный торт «Вдохновение»
Салаты
Просмотрено
5284
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Салаты
Просмотрено
5251
Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!
Напитки
Просмотрено
4214
Прекрасное начало дня — Фруктовый коктейль «Бодрость!»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4180
Устроим праздник для семьи: Торт «С днем рождения!»
Второе, Закуски
Просмотрено
6196
Веселый рататуй!
Завтраки
Просмотрено
7254
Вот он, идеальный завтрак! Попробуйте приготовить овсянку таким образом, очень рекомендую!
Напитки
Просмотрено
7314
Удивите гостей, угостив их домашним крем-ликером.
Второе
Просмотрено
7516
Лазанья из баклажанов без теста — просто и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
6023
Постные пирожки с капустой — просто объедение!
Второе
Просмотрено
4403
Готовлю на праздничный стол и на пикник: Золотистая курочка в сухарях
Салаты
Просмотрено
4841
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Второе
Просмотрено
4387
Сытное и оригинальное блюдо для праздничного стола: огурчики в «шубке»
Закуски
Просмотрено
4333
Крабовые рафаэлло с сыром. Оригинальная закуска к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4185
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!