Просмотров: 4719
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7759
Легкий творожно-шоколадный МУСС для сладкоежек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4886
Эти пирожки — просто что-то невероятное!
Второе
Просмотрено
7179
Ароматная и сочная куриная печень в кефирно-горчичном соусе. Именно так я готовлю, когда хочу порадовать мужа!
Закуски
Просмотрено
6765
Обалденные грибы на праздничный стол за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
8050
«Вантробянка» по-белорусски. Все самое вкусное в одной колбаске!
Второе
Просмотрено
9364
ЗАВТРАК, ОБЕД или УЖИН Очень Рекомендую! Сочная Рыбка на Скорую руку
Второе
Просмотрено
5227
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Десерты и выпечка
Просмотрено
8433
Великолепный пирог к чаю всего за 15 минут вместе с выпечкой!
Второе
Просмотрено
19217
Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!
Закуски
Просмотрено
4842
Супер закуска — Бутерброды со свекольным салатом и малосольной сёмгой
Второе
Просмотрено
4676
Блюдо достойное похвал…секрет в особой панировке. Удивитесь, как это просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18146
Обалденное дрожжевое тесто на воде без яиц: удобство и яркий вкус в одном рецепте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5775
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Салаты
Просмотрено
6228
Обалденный салат с крабовыми палочками и сливочным сыром
Второе
Просмотрено
6683
Вкуснейшее сочное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Второе
Просмотрено
5632
Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром
Второе
Просмотрено
4686
Оригинальная грибная запеканка в лаваше. Сочная начинка в хрустящей корочке!
Второе
Просмотрено
5322
Креативное блюдо: Куриная грудка с овощами и творогом на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
6997
Несладкие оладушки, которые обязательно нужно попробовать
Салаты
Просмотрено
5082
Изысканный салат «Венеция» — гурманы оценят!
Второе
Просмотрено
5370
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Второе
Просмотрено
4906
Мясо под такой шубой получается невероятно сочное и вкусное: с ароматной корочка и нежной капусткой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
Вкус невероятный: сливочно-кунжутный. Волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4464
Пикантный салат из баклажанов и нута с изумительным соусом!