Салаты

Салат из пекинской капусты с курицей

Просто пальчики оближете!

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Пекинская капуста — 300 гр
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез по вкусу

Приготовление:

Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист.
Бульон можно потом использовали для приготовления супа. 2 в 1 выходит.
Шинкуем мелко пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем его мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их также меленько.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Заправляем майонезом по вкусу и подаем порционно.

Приятного аппетита!