Салаты

Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!

Кто откажется от такого полезного и вкусного угощения?

Ингредиенты:

100 гр. клюквы,
белокочанная капуста — 300 гр.,
1 лук-порей (можно красный — луковица)
1 болгарский красный перец,
3 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. уксуса,
по 1 щепотке соли и сахара

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту соломкой и перетираем с солью.

Очищаем лук-порей и белую часть нарезаем полукольцами, сладкий перец — полосками.

Промываем клюкву.

Все перемешиваем.

Для соуса растительное масло смешать с уксусом и сахаром. Салат заправить соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Варвара Цанских

Фотоматериалы — vk.com