Королевское варенье-джем из яблок и апельсинов с цукатами

От такого десерта мало кто откажется!

Приготовление:

Разрезаем яблоки на дольки, отделяем косточки, добавляем апельсин ( на 3 кг яблок 1-2 крупный апельсин).

Апельсин нарезаем кусочками с корочкой.

Кладем все в кастрюлю, засыпаем сахаром в соотношении 1:1 и перемешиваем руками, так лучше распределяется сахар.

Воду не добавляем.

Доводим массу до кипения и варим на среднем огне около 7-10 минут, а затем раскладываем по стерилизованным банкам.

Готовое варенье должно получиться почти как джем.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ирина Перевозчикова

Фотоматериалы — povar.ru