Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн
Такие нежные, просто тают во рту!
Ингредиенты:
1 стакан муки
4 яйца
100 г сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 л масла для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло в 300 мл кипящей воды.
Затем снимаем с огня, добавляем соль и просеянную муку. Вымешиваем лопаткой до однородности.
Вбиваем по одному яйца и каждый раз тщательно вымешиваем.
Масло разогреваем в высокой кастрюле до 160–180 °С.
Выкладываем порциями тесто ( несколько чайных ложек) в горячее масло, обжариваем около 5 минут, время от времени переворачивая.
Выкладываем готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
Сливовая шарлотка «Баба на чайник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
Очень вкусное ореховое пирожное «Гармония» с масляно-заварным кремом на желтках
Десерты и выпечка
Просмотрено
Итальянцы точно оценят! Самое правильное тесто для настоящей пиццы
Второе
Просмотрено
Сытная запеканка из курицы к ужину. Готовлю часто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Быстрые булочки-пиццы за 15 минут! Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Любимый пирог моего свекра: Открытый пирог с тыквой и фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5 рецептов самых быстрых булочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
Мои дети обожают этот морковный тортик — готовлю каждую неделю!
Второе, Закуски
Просмотрено
Рулетик на скорую руку — «Спортсменка». Идеальная закуска!
Второе
Просмотрено
Грибное рагу для лёгкого ужина. На 100 грамм всего 26.61 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Утомленная грудинка: этот вкус и аромат вы не забудете никогда!
Второе
Просмотрено
Гениальное сочетание в таком простом блюде: Азу из телятины
Второе
Просмотрено
Минутка здорового питания: Рис со шпинатом, стручковой фасолью, горошком и фетой
Десерты и выпечка
Просмотрено
Гарантированное удовольствие — овсяное печенье с орехами, курагой и кунжутом
Второе
Просмотрено
Обалденное мясное азу с овощами. Слюнки текут!
Соусы
Просмотрено
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Десерты и выпечка
Просмотрено
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Витой пирог «Корона» с начинкой из рахат-лукума — красиво и оригинально!
Второе
Просмотрено
Сочное филе судака в картофельно-сырной шубке. Шикарное блюдо!
Второе
Просмотрено
Сочные и аппетитные куриные грудки на шпажках
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
Быстрый «Хачапури» к завтраку — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Нежный, мясистый, вкусный! Пирог с Картофелем и мясом
Первое
Просмотрено
Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)
Второе
Просмотрено
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!