Просмотров: 4950
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7390
Фишка застолья — Великолепная закуска «Помидоры с сыром»
Второе
Просмотрено
7113
Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5665
Куриный рулет: идеальная вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Салаты
Просмотрено
25083
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Второе
Просмотрено
5969
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Закуски
Просмотрено
6643
Палочка-выручалочка для всех: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6209
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки!
Закуски
Просмотрено
5289
В копилку рецептов: помидоры в загадочном маринаде!
Салаты
Просмотрено
4361
Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Домашнее овсяное печенье с цукатами. В разы вкуснее магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8735
Желе из черной смородины на зиму — успей приготовить лучшее зимнее лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5594
Изумительное печенье «Волшебное капуччино»
Закуски
Просмотрено
4895
Превосходная закуска — Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Второе
Просмотрено
8295
Рецепт от моей подруги из Италии: Пеппероната с нежнейшей курочкой
Второе
Просмотрено
4863
Капустные котлетки: рука так и тянется за добавкой!
Второе
Просмотрено
4301
Приготовьте своему любимому острую говядину в красном вине. Прекрасный вечер вам обеспечен!
Второе
Просмотрено
5817
Коронное блюдо моей семьи — сочные стожки из мясного фарша
Разное
Просмотрено
4568
Что нельзя готовить на Новый год 2018
Закуски
Просмотрено
13991
Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5749
Картофельная запеканка с фаршем — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4997
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Новогодний «Волшебный» десерт, без лишних хлопот!
Второе
Просмотрено
4733
Ароматное и безумно вкусное чахохбили