Просмотров: 4868
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9075
Тушеные куриные сердечки. Рецепт, который меня не подводил!
Второе
Просмотрено
5044
Ароматные луковые котлеты с картошкой и капустой: не уступают куриным!
Первое
Просмотрено
4613
Готовлю его постоянно: Сытный Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Плетеное рождественское печенье. Очень вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
5065
Такие чипсы можно есть вечно — чипcы из кабачка c cыpoм!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Домашняя выпечка — Рулет с маком, повидлом и творогом
Салаты
Просмотрено
5745
Вкусный Салат с пекинской капустой «Переполох». Гурманы оценят по достоинству!
Закуски
Просмотрено
5135
Арбузы сейчас по копеечным ценам! Пора их мариновать! Маринованные арбузы — мечта любой хорошей хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Погачице (Сербский хлеб). Получается легким и пушистым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Закуски
Просмотрено
4398
Куриное филе в беконе — идеальная закуска для посиделок с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6161
Удивительно мягкий и нежный пирог с кальмарами и грибами
Второе
Просмотрено
4747
Блюдо для настоящих гурманов — острая картошка с болгарским перцем
Второе
Просмотрено
8213
Болгарский перец в томате: самый лучший и популярный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4589
Творожно-фруктовый десерт — Вы будете готовить его постоянно!
Салаты
Просмотрено
5943
Салат «Морковные гнездышки» — самый простой и бюджетных салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Необыкновенно быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается вкусной, нежной и хрустящей!
Второе
Просмотрено
4959
Сочная и ароматная куриная грудка приготовленная в пергаменте на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4005
Творожные булочки «На глазок». Рецепт самый простой в мире!
Первое
Просмотрено
4695
Ахобланко — холодный суп с миндалем. Привет из солнечной Испании!
Второе
Просмотрено
7191
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Закуски
Просмотрено
11109
Вкуснятина из листьев капусты за 15 минут. Расходится на Ура!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6644
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Салаты
Просмотрено
5732
Королевский крабовый салат — будет коронным блюдом на праздничном столе!