Просмотров: 5051
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
Супер десерт — Корзиночки со сметанным кремом и черникой!!!
Завтраки
Просмотрено
4379
Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5586
Кекс «Птичье молоко»
Салаты
Просмотрено
10607
Этот салат нравится всем без исключения — Салат ″Екатерина″
Десерты и выпечка
Просмотрено
12820
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Великолепный творожный торт к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13867
Нежная и воздушная вкуснятина из творога за 15 минут. Тает во рту!
Второе
Просмотрено
5931
Рецепт достойный Богов! Курица маринованная в пиве с горчицей
Второе
Просмотрено
4701
Готовлю второй вечер подряд — шикарная запеканка
Салаты
Просмотрено
4849
Салат «Нежный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!
Второе
Просмотрено
5366
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)
Первое
Просмотрено
6600
8 рецептов супов для малышей
Закуски
Просмотрено
4851
Кабачки, фаршированные курицей — ароматное и оригинальное угощение!
Напитки
Просмотрено
4161
Ароматный согревающий напиток — Хот Тодди
Закуски
Просмотрено
5574
2 варианта приготовления куриной домашней колбасы к праздничному столу
Второе
Просмотрено
7167
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Салаты
Просмотрено
6494
Вкуснейшая Королевская шуба к пасхальному праздничному обеду!
Салаты
Просмотрено
10341
ТОП-12 вариантов приготовления всеми любимого, шикарного салата «Гранатовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Творожное бланманже с ананасом — объедение!
Салаты
Просмотрено
4969
Нежный салатик с ветчиной и рисом к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
5220
Торт «Мулатка» — прекрасный десерт в качестве замены Наполеону!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Яблочный пирог всего за несколько минут!
Закуски
Просмотрено
6261
Оригинальный жюльен с ветчиной и грибами — вкуснятина!