Просмотров: 5249
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5107
Блюдо покорившее все сердца с самого детства — Капуста тушеная с мясом
Закуски
Просмотрено
6648
Для любителей остренького — Ассорти по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Сказочно вкусные и ароматные яблоки в творожном тесте
Второе
Просмотрено
9202
Домашняя буженина — вкуснее и дешевле, чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Обалденные пирожные с кокосовым кремом и сгущенкой: все самое вкусное водном!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10922
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Влажный пирог-перевертыш «Рикоттник со сливой»
Закуски
Просмотрено
13584
Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток
Салаты
Просмотрено
6111
Салат «Мадмуазель» — идеальная закуска к бокалу шампанского!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Слоеный ПИРОГ- Перевертыш! Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Салаты
Просмотрено
5056
Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!
Салаты
Просмотрено
4798
Вкусный салат по-деревенски. Украсит любое торжество!
Завтраки
Просмотрено
5897
«Омлет из детского сада»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6670
Сахарное печенье с хрустящей, карамельной корочкой! Это самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!
Разное
Просмотрено
8738
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Закуски
Просмотрено
6207
Яично-мясной рулет к застолью — вкусно, оригинально и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6171
«Красный бархат»: влажный бисквит насыщенно-красного цвета с заварным сметанным кремом «Пломбир»
Второе
Просмотрено
5381
Хрустящие рыбные нагетсы в духовке без масла — объедение!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5541
Супер-закуска — Конвертики с грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5340
Быстрый и очень оригинальный тортик с киви без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4601
Детки будут в восторге: домашние глазированные сырки с малиной
Второе
Просмотрено
4916
Для мужчин — острая свинина с сыром и грибами в духовке