Просмотров: 5121
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6020
Потрясающе вкусный и оригинальный праздничный салат «Страстный поцелуй»
Закуски
Просмотрено
22202
Кабачки запеченные в сметанной заливке. В сезон кабачков это блюдо станет хитом!
Закуски
Просмотрено
4754
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4946
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Второе
Просмотрено
5010
Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»
Завтраки
Просмотрено
5252
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Торт «Белочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5492
Бисквитный пирог «Миллион долларов». Вы оцените название, после первого кусочка!
Второе
Просмотрено
5866
Остался стакан кефира? Куриное филе с грибами в кефире
Второе
Просмотрено
7017
Сочный люля-кебаб из говядины на шампурах — вкуснее я не ела в жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Супер рецепт теста для пиццы прям из пиццерии
Второе
Просмотрено
4874
Сочная пряная свинина в кисло-сладком соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Баварские булочки с джемом — лучшая выпечка!
Второе
Просмотрено
6338
Сочные и ароматные котлеты из фарша в духовке — блюдо для тех, кто не желает стоять у плиты.
Разное
Просмотрено
9062
Какие продукты нельзя хранить в холодильнике?
Второе
Просмотрено
5092
Сочные рубленные котлеты с рисом и перцем: гарнир и мясо в одном блюде!
Салаты
Просмотрено
5099
Салат «Шамкар»: невозможно устоять перед такой вкусняшкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Рубрика «Полезные советы»: Как приготовить печенье: 5 самых быстрых рецептов
Второе
Просмотрено
7609
Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14813
Самый Летний пирог «ШАРЛОТКА» Не классический рецепт!
Второе
Просмотрено
7071
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ — самый быстрый рецепт
Второе
Просмотрено
6045
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Завтраки
Просмотрено
6252
Пышный омлет с овощами