Просмотров: 5153
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4956
Замечательная закуска — Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком
Салаты
Просмотрено
4816
Незатейливый, но при этом бесподобный салат «Ташкент» с редькой и говядиной
Второе
Просмотрено
5341
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Второе
Просмотрено
6571
Шампиньоны в соусе: вкуснейший низкокалорийный гарнир!
Закуски
Просмотрено
5399
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!
Салаты
Просмотрено
5069
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»
Второе
Просмотрено
4846
Нереально вкусные котлеты из индейки с кабачком
Второе
Просмотрено
5981
Нежные и простые тефтели, которые можно приготовить за 30 минут!
Салаты
Просмотрено
5197
Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом
Второе
Просмотрено
9735
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Баварские булочки с джемом — лучшая выпечка!
Закуски
Просмотрено
5894
Невероятный рецепт! Такой рецепт Ханума просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5429
Замечательный летний пирог «Чабела» с абрикосовым джемом. Рецепт просят все, кто пробует!
Салаты
Просмотрено
6080
Легкий салат с курицей для низкокалорийного перекуса!
Второе
Просмотрено
5589
Яркие и сочные куриные котлеты с рисом — быстро и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7939
Этому пирогу меня научила бабушка моего мужа: Пирог «Утренняя роса»
Салаты
Просмотрено
7708
Люблю удивлять гостей: вкусный и оригинальный салат «Стог сена»
Второе
Просмотрено
6235
Идеальная супер-грудинка. Аромат на весь дом!
Второе, Закуски
Просмотрено
5762
Рыбные палочки. В таком виде любая рыба станет любимой!
Второе
Просмотрено
5523
Ризотто с курицей и овощами на обед «Итальянская страсть»
Десерты и выпечка
Просмотрено
21888
Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно!
Закуски
Просмотрено
5844
Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов
Закуски
Просмотрено
19471
Рецепт на вес ЗОЛОТА! Самый вкусный печеночный ПАШТЕТ, который я пробовала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!