Просмотров: 4983
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Очень просто и быстро с минимум ингредиентов
Ингредиенты:
Лосось (филе) — 300 г
Коньяк или водка — 3 столовых ложки
Лимон (цедра, сок) — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Чёрный перец горошком — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайных ложки
Соль — 4 чайных ложки
Приготовление:
Натираем рыбу смесью ингредиентов.
Оборачиваем рыбу в пищевую пленку и даем промариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Затем снимаем ножом слой специй (если вы не любите слишком острую/соленую рыбу).
Подаем, нарезав филе очень тонкими косыми ломтиками и украсив дольками лимона.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vseprosteak.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4361
Любая куриная грудка — это отличный вариант на ужин: Кордон — блюдо из куриных грудок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Самый простой рецепт вкусного и ароматного «Домашнего» хлеба
Закуски
Просмотрено
4905
Что может быть вкуснее на бутерброд, чем домашний печеночный паштет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4763
Невероятный завтрак: Сырники, запеченные со сметаной
Второе
Просмотрено
4534
Сочнейшее куриное филе, запеченное в молоке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
22134
Творожная запеканка без муки. Вкуснее мороженого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Простой пирог в микроволновке 5-ти минутка
Второе
Просмотрено
5335
Моя свекровь в восторге от этого блюда: Запеченный картофель по-французски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5036
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ» — всего 5 минут и готово!
Второе
Просмотрено
4821
Разнообразьте свое повседневное меню: Гречневые котлеты с сыром
Салаты
Просмотрено
5156
Оригинальный слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4272
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5355
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
5050
Готовим капусту по-кубански, как готовила ее мама!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8776
Самый полезный лимонный крем
Закуски
Просмотрено
4833
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Второе
Просмотрено
5293
Такой вкусной картошка бывает редко. Восхитительный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5288
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Укрась ярким вкусом свой день — мягкий и ароматный рулет с лимоном
Закуски
Просмотрено
6977
Оригинальный рулет из сала с фаршем
Закуски
Просмотрено
4586
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10111
Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!
Второе
Просмотрено
4493
Домашняя лапша по рецепту моей бабушки. Хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5157
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!