Картофельная пицца. Блюдо, которое выручает!

Отличный вариант для быстрого ужина!

Ингредиенты:

— 4 больших картофелины
— 2 ст.л. муки
— сыр 50-100 гр.
— 2 помидора
— 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
— майонез
— соль перец по вкусу, зелень

Приготовление:

Натираем картофель на крупной терке, затем добавляем яйцо, щепотку соли, перец и муку. Перемешиваем.

Выкладываем полученную смесь в виде большого блина на сковородку с растительным маслом и жарим с одной стороны минут 10.

Переворачиваем на вторую сторону, смазываем майонезом, сверху выкладываем помидор, порезанную колбасу, посыпаем рубленную зелень, посыпаем сверху сыром.

Жарим, накрыв крышкой около 10 минут.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru