Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
Красиво, полезно, вкусно: 6 белковых салатиков для исключительно правильного ужина
Второе
Просмотрено
Овсяные котлеты без мяса: отличный вариант для поста или для вегетарианского питания
Второе
Просмотрено
Котлеты по-гречески (кефтедес). Яблоко и мята придают этим котлеткам свежий вкус и приятный аромат
Салаты
Просмотрено
Полезный и вкусный салат из консервированного горошка с овощами и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
Мы за полезное и вкусное! Самые вкусные десерты: ешь, сколько хочешь!
Второе
Просмотрено
Великолепная горячая закуска «Золотистая курочка»
Напитки
Просмотрено
Имбирный чай с апельсином — согревает, насыщает витаминами и не даст свалить недугу!
Второе
Просмотрено
Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке
Второе
Просмотрено
Котлетки из индейки по-гречески — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
Нежнейшая печень в сметане с макаронами — дети лопают только так!
Второе
Просмотрено
Энчиладас! Вы обязательно должны попробовать эту вкуснятину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Самый удачный вариант приготовления домашней пиццы
Второе
Просмотрено
Обалденная куриная печень в хрустящем кляре — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
Нескучные котлеты без грамма мяса из капусты! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Торт из печенья с шоколадным кремом – элегантно, вкусно, быстро и главное без выпекания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
Сербский яблочный пирог
Второе
Просмотрено
Яркое и сытное блюдо к ужину — Рис с курицей и овощами
Закуски
Просмотрено
Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром
Закуски
Просмотрено
Для любителей остренького — Приправа хрен с помидорами
Салаты
Просмотрено
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Соусы
Просмотрено
Ароматный мясной соус Marinara. Я никогда не возвращусь к магазинным соусам!
Салаты
Просмотрено
Большая ПОДБОРКА отличных САЛАТОВ на любой вкус
Разное
Просмотрено
10 простых рецептов для здорового перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!