Второе

Просмотров: 9527

Картофельные ньокки — типичное блюдо итальянской кулинарии!

Прекрасны с любым соусом или сыром

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг.
Яйцо – 1 шт.
Мука — 300 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель в мундире до готовности.

Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.

Затем добавляем 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замешиваем мягкое тесто.

Делим тесто на несколько частей, скатываем жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезаем ньокки.

Затем придаем ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка».

Отвариваем ньокки в кипящей, подсоленной воде с добавлением оливкового масла.

Варим одну минуту после всплытия. Затем вынимаем шумовкой и заправляем любимым соусом аккуратно перемешивая.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — italia-ru.com

Просмотрено

Простой рецепт приготовления сала. Советую взять на заметку этот бомбезный и доступный рецепт

Завтраки

Просмотрено

Интересный рецепт вкуснейшей яичницы. Объедение

Просмотрено

Национальная дагестанская выпечка — чуду с творогом. Чуду — это очень вкусные, сытные и нежные лепешки

Просмотрено

Пять секретов новогоднего оливье

Просмотрено

Потрясающая закуска из огурцов за 15 минут

Десерты и выпечка

Просмотрено

Взрыв!!! Полезности и Вкусности! Так просто я еще никогда не готовила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всего три шага — вкусный и полезный десерт готов!

Просмотрено

Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом

Просмотрено

Сочное и безумно вкусное мясо в фольге с грибами и помидорами

Просмотрено

Аппетитный бабушкин супчик. Очень вкусный и очень сытный!

Второе, Завтраки

Просмотрено

Вареники с творогом на кефирном тесте — это тот рецепт, который стоит запомнить!

Просмотрено

Свекровь раскрыла свой секрет: Рецепт Домашней Печеночной Колбасы

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой

Просмотрено

Сочная и нежная свинина тушенная в собственном соку

Просмотрено

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком

Просмотрено

Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца

Десерты и выпечка

Просмотрено

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку — и в духовку на полчаса. Все!

Просмотрено

Полезный салат за считанные минуты! Легкий и полезный!

Просмотрено

Шедевральная кулинария: Салат по-грузински с грецким орехом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Малиновый зефир своими руками. Готовится легко и просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Парижский флан — большая классика кондитерской французской выпечки

Просмотрено

Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!