Лучший рецепт жаренных пирожков на заварном тесте

Воздушнее не бывает!

Ингредиенты:

мука — 3 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, затем заливаем стаканом крутого кипятка.

Смешиваем блендером.

Даем слегка остыть, затем добавляем 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 20 гр дрожжей (или 1,5 чайные ложки сухих дрожжей ), вводим 4 — 5 стаканов муки, замешиваем не липнущее к рукам тесто.

Даем тесту постоять полчаса и можно лепить пирожки.

Начинка может быть любой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ok.ru