Просмотров: 4775
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Просто восхитительно вкусно!
Ингредиенты на 1 небольшой кекc:
50 мл кефира (у меня 2,5%)
20 г кокосовой муки
15 г кокосовой пасты или 5 г кокосового масла
20 г пшеничной, рисовой или кукурузной муки
1 яйцо
5 г мака
20 мл свежего лимонного сока
10 г мёда или другого подсластителя
1/2 ч.л. разрыхлителя
натуральная ваниль,
лимонная цедра
Приготовление:
Смешиваем желток с кефиром, мягким кокосовым маслом, лимонным соком и мёдом.
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ванилином в жидкую смесь.
Перемешиваем тесто и добавляем семена мака с лимонной цедрой.
Взбиваем белок до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выпекаем при 180 С в форме 20-25 минут.
Остужаем готовый кекс в духовке.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5028
Курица с грибами в сливочном соусе «Пикантность»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6412
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу: мягкий бисквит, нежнейшее суфле, торт сладкий, но не приторный
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»
Второе
Просмотрено
5003
Новое блюдо у вас на столе — Куриные ножки в сметане и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Мягкое и нежное печенье с шоколадными хлопьями. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4610
Картофельная запеканка со скумбрией — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7999
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Первое
Просмотрено
4973
Невероятно вкусный Грибной крем-суп с базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6105
Готовить проще-простого — Новогодние плетенки
Второе
Просмотрено
5634
Превосходный фаршированный картофель. Гости будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Закуски
Просмотрено
4516
Изумительная праздничная закуска «Сказочное полено»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5611
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5038
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6030
Красивый рыбный пирог — такую красоту и есть жалко!
Второе
Просмотрено
6743
Замечательный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами
Разное
Просмотрено
5521
Яркая и ароматная заправка для супчиков на зиму
Второе
Просмотрено
4732
Рыбные котлетки с морковью — полезный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5357
Творожные оладьи с бананом, приготовленные в духовке — фигура не пострадает!
Первое
Просмотрено
7292
Солянка с колбасой и курицей: рецепт шеф поваров
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Второе
Просмотрено
6145
Картофельные котлеты с сыром — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Традиционный итальянский пирог, который вы можете легко приготовить дома
Второе
Просмотрено
4624
Один из любимых рецептов приготовления ароматной рыбки!