Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!

Результат вас обязательно порадует, это действительно вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:
картофель — 4 штуки
мука — 1 ст.л.
яйцо — 1 штуки
специи по вкусу

Для начинки:

куриный фарш — 200 гр.
лук — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
помидор — 1 шт.
яйцо вареные — 2 шт.

Приготовление:

Отвариваем картошку до готовности, затем сливаем воду и разминаем, затем добавляем яйцо, муку и специи.

Даем тесту немного остыть.

Обжариваем фарш, добавляем чеснок, лук и специи.

Смазываем разъёмную форму сливочным маслом, обсыпаем панировочными сухарями, затем выкладываем тесто, делаем бортики.

Далее выкладываем слоями фарш, кружочки помидора и яйца, затем заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.

Для заливки взбиваем 2 сырых яйца с добавлением 1 ст.л. майонеза  и 2 ст.л. молока и специи.

Запекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Голубева

Фотоматериалы — vk.com

×