Просмотров: 4058
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Поджаренные снаружи и сочные внутри!
Ингредиенты:
- 300 г курицы
- 300 г говядины
- 300 г баранины
- 180 г жареного лука
- 150 г белого хлеба
- 150 г молока
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Замачиваем мякиш хлеба в молоке.
Лук нарезаем мелкими кубиками и слегка обжариваем его в масле.
Пропускаем мясо вместе с хлебом и обжаренным луком через мясорубку.
Добавляем половину сливок, перец, соль.
Хорошенько вымешиваем фарш, затем добавляем оставшиеся сливки и снова перемешиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем фарш до однородности и отбиваем.
Убираем готовый фарш в холодильник на час.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем их на разогретом масле пару минут с каждой стороны на большом огне.
Затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности минут 5.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gs.by
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4860
Цезарь с курицей — никаких навороченных продуктов, всё самое простое и вкусное!
Салаты
Просмотрено
5343
Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Узбекский домашний курник. Влюбитесь навсегда!
Второе
Просмотрено
4086
Всегда вызывает восторг — Свинина, шпигованная черносливом
Закуски
Просмотрено
4813
Сегодня я поделюсь с вами лучшим, на мой взгляд, рецептом домашних огурчиков по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Оригинальный пирог с шоколадом. Подвластен даже ребенку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами: прекрасное угощение на вечеринку!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5053
Куриный маффин с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8266
Вкуснейший пирог «КУДРЯШКИН» с творожной начинкой. Безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7756
Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!
Салаты
Просмотрено
4719
Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!
Закуски
Просмотрено
5447
Самые вкусные лодочки из баклажанов «Кораблики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
14705
Нежные рулетики с яблоками на скорую руку. Долго не черствеют
Второе
Просмотрено
5008
Рыба по-карельски. Приготовьте — это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4491
Быcтрые и оригинальные пирожки с фаршем, сыром и кукурузой
Второе
Просмотрено
5012
Курица с блинами со свининой — очень вкусное, необычное блюдо для праздничного стола, которое удивит гостей и порадует родных
Завтраки
Просмотрено
9449
Очень быстрый завтрак…за каких-то 10 минут из простых продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Слоёные трубочки с малиной: Десерт для моей любимой дочки!
Закуски
Просмотрено
5436
Слабосоленая мойва своими руками. Такую в магазине не продают — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4660
Сочнейшее мясо, запеченное под сыром: обязательно приготовлю еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Ароматное мятно-яблочное варенье: каждый год готовлю, как волшебница!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7338
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Второе
Просмотрено
4589
Сочная и пикантная курица Римский легион с легкой остринкой!
Второе
Просмотрено
4921
Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто