Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов! Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

какао — 5 ст.л.
молоко — 5 ст.л.
сахар – 6-8 ст.л.
сливочное масло — 50 г.
мука — 1 ч.л.
ванильный сахар – 1/4 ч.л.
молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Приготовление: 

Смешиваем какао и сахар, затем добавляем 1 ст.л. молока и перемешиваем до однородности.

Добавляем оставшееся молоко.

Доводим массу до кипения, непрерывно помешивая.

Затем добавляем сливочное масло, уменьшаем огонь до минимума и доводим до кипения.

Снимаем кастрюлю с огня и через мелкое сито вводим муку, перемешиваем до растворения.

Снова доводим до кипения.

Снимаем с плиты и остужаем. Добавляем ванильный сахар и тщательно перемешиваем.

Разливаем по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.

По вкусу можете добавить в шоколад любые измельчённые орехи.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.ru