Просмотров: 5704
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Потихоньку начинаю подбирать рецепты в соответствующий раздел кулинарной книги — и с удовольствием делюсь ими на нашем сайте.
Большой простор для фантазии — это блюда, приготовленные на основе тостового хлеба. Хрустящие тосты-трубочки с начинкой из ветчины и сыра — одно из них.
Хрустящие сверху и очень нежные внутри трубочки готовятся всего за 5 минут, а вкусные настолько, что добавку просят все.
Состав продуктов
- 6 кусочков хлеба для тостов;
- 6 пластинок ветчины;
- 6 пластинок сыра для тостов;
- одно свежее куриное яйцо;
- полторы столовые ложки молока;
- 40 грамм панировочных сухарей;
- 30 грамм твердого сыра;
- соль и черный молотый перец — по вкусу;
- по 0,5 чайной ложки паприки и сушеного чеснока;
- по четверти чайной ложки сушеной петрушки и орегано;
- рафинированное растительное масло — для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
- С каждого кусочка свежего хлеба для тостов обрезаем все корочки.
- Корочки выкидывать не стоит (тем более что и нельзя так с хлебом поступать): можно будет приготовить из них пикантные сухарики для салата «Цезарь» (и не только).
- Раскатываем каждый кусочек хлеба скалкой до состояния тонкой лепешки.
- Ветчину нужно использовать квадратной или прямоугольной формы, чтобы она по размеру совпадала с хлебом.
- На хлеб выкладываем тонкую пластинку ветчины, на нее — сыр для тостов.
- Один край хлеба слегка смачиваем молоком, чтобы было легче лепить.
- Затем сворачиваем трубочкой. Таким образом формируем все трубочки.
- Одно свежее куриное яйцо вбиваем в широкую миску (чтобы трубочки легко в ней помещались), вливаем молоко, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
- В отдельную плоскую широкую миску высыпаем панировочные сухари, добавляем все специи (по рецепту) и натертый на мелкой терке твердый сыр (или пармезан). Все тщательно перемешиваем.
- Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее немного растительного масла и разогреваем.
- Берем трубочки, одной рукой обмакиваем их в яйце, а второй — в панировочных сухарях. Выкладываем в сковороду, швом вниз.
- Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные тосты выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
- Перед подачей на стол украшаем трубочки с начинкой рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Пирог с капустой из необыкновенного теста. Удивила даже свекровь!
Второе
Просмотрено
4378
Котлетки из крабовых палочек: может не совсем полезно, но мой муж в восторге!
Салаты
Просмотрено
5070
Замечательный слоеный салат с печенью в копилку рецептов!
Второе
Просмотрено
5202
Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром
Второе
Просмотрено
4722
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии
Салаты
Просмотрено
4600
Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом
Закуски
Просмотрено
6437
Салат из баклажанов по-татарски на зиму — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7061
Куриные котлеты с брокколи! Одни витамины, одна польза!
Закуски
Просмотрено
4849
Жульен или жульенище для большой компании — шикарное угощение!
Салаты
Просмотрено
5157
Праздничный салат с шампиньонами и курицей
Второе
Просмотрено
4975
Рисовые котлеты с куриным мясом — простой рецепт, проверенный не одной хозяйкой!
Второе
Просмотрено
4394
Картофельная пицца с мясом и овощами. Оригинальный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11162
Восхитительный сметанный кекс с изюмом для вечернего чаепития!
Второе
Просмотрено
5712
Суперпышные и супервкусные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями
Салаты
Просмотрено
6538
Подруга угостила вкуснейшим салатиком — рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Классический сахарный пирог с невероятно вкусной начинкой!
Разное
Просмотрено
9537
4 шпаргалки по этикету для званого ужина и для своего развития
Салаты
Просмотрено
4847
Салат из говяжьей печени, но я готовлю его с языком
Первое
Просмотрено
5853
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть
Второе
Просмотрено
4678
Блюдо для мужа: Огурчики «в шубке» — это стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
4888
Сочные котлеты не просто жаренные, а запеченные в духовке!
Закуски, Салаты
Просмотрено
8107
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Квадратики из овсяных хлопьев — полезное лакомство своими руками!
Второе
Просмотрено
10525
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов