Просмотров: 14930
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Ингредиенты
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока
- 4 чайных ложки изюма
- 1 яйцо
- 4 чайных ложки манной крупы
- 4 чайных ложки сливочного масла
- щепотка соли
При желании:
- сахар
- сметана (уже при подаче)
Рецепт приготовления
- Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным. Итак, изюм я порезала пополам.
- Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут. Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе).
- Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешала и соединила с изюмом. 4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку.
- Поставила в разогретую до 180’C духовку. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы. Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой. Сверху полила оставшимся сливочным маслом. Отправила в духовку на полчаса. Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5048
Домашний коньяк для лучших друзей!
Закуски
Просмотрено
4720
Куриные грудки (a la пасторма) — необычный способ приготовления!
Закуски
Просмотрено
5635
Баклажаны с сыром и чесноком. Любимая закуска!
Второе
Просмотрено
5937
5 супер идей для здорового и полезного ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
4924
Замечательные воздушные булочки с маком из слоенного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Разное
Просмотрено
8211
Разгрузочный день на гречке и кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
16873
Обожаю этот пирог — Наливной пирог с сыром. Объедение и главное легко готовить!
Второе
Просмотрено
9198
Всегда все просят добавки! Хрустящая и ароматная КУРИЦА, маринованная во ВКУСНОМ соусе
Напитки
Просмотрено
11450
Этот напиток просто НЕЗАМЕНИМ при язве желудка и тонкого кишечника!
Салаты
Просмотрено
5466
Селедка под «лисьей шубкой». Еще вкуснее и красивее, чем традиционная!
Салаты
Просмотрено
5473
Салат «Нежность»
Салаты
Просмотрено
4556
Знаменитый сытный немецкий картофельный салат. Кто пробовал поймет!
Второе
Просмотрено
7275
Мясо по-тайски
Закуски
Просмотрено
5155
Цветная капуста в кляре с сырным соусом — лучшая закуска этим летом!
Разное
Просмотрено
6251
Этикет нужно знать всем! Виды бокалов и их применение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Это не просто торт, а рецепт прекрасного диетического яблочного десерта в виде мусса на бисквите!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4484
Грибной рулет из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
16774
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков
Закуски
Просмотрено
5305
Салат на зиму. Яркий и очень вкусный!
Разное
Просмотрено
11183
Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Пицца «3 сыра» с грибами — последние три раза пекла только ее!
Салаты
Просмотрено
4782
В копилку праздничных рецептов — Новогодний салат «Нежный изумруд»