Просмотров: 14850
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Ингредиенты
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока
- 4 чайных ложки изюма
- 1 яйцо
- 4 чайных ложки манной крупы
- 4 чайных ложки сливочного масла
- щепотка соли
При желании:
- сахар
- сметана (уже при подаче)
Рецепт приготовления
- Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным. Итак, изюм я порезала пополам.
- Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут. Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе).
- Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешала и соединила с изюмом. 4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку.
- Поставила в разогретую до 180’C духовку. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы. Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой. Сверху полила оставшимся сливочным маслом. Отправила в духовку на полчаса. Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4900
Красивый и оригинальный салат «Рафаэлло» к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
5079
Луковые кольца — Невероятно вкусная закуска для Гурманов
Первое
Просмотрено
4948
Густой и наваристый грибной суп с манной крупой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Торт Лимонно-Кокосовый «Сладкая жизнь»
Второе
Просмотрено
5097
Рецепт будут выпрашивать все: Курица под шубой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4685
Лимонное печенье с фисташками — непередаваемый вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
4814
Котлеты из рыбной консервы «Мягкая долина»
Второе
Просмотрено
12652
Топ-5 обалденных рецептов буженины
Первое
Просмотрено
5977
Острый суп с лапшой — за уши не оттянешь!
Напитки
Просмотрено
5473
СУПЕР напиток для снижения уровня сахара в крови
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8581
Творожная запеканка Татьяны Бабенко. Я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот — самый удачный!
Второе
Просмотрено
4955
Рыбная запеканка «Неженка» — вкусно даже в холодном виде!
Разное
Просмотрено
4496
Основные ошибки, которые ты каждый день делаешь на своей кухне
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Второе
Просмотрено
7602
Гречаники: с ума сойти от удовольствия.
Закуски
Просмотрено
4542
Закрываем помидоры по-корейски: вкусная острая закуска в баночках
Салаты
Просмотрено
4514
Cалат «Хун сала» — праздничный и вкусный!
Закуски
Просмотрено
7732
Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира
Разное
Просмотрено
8993
Этот напиток очищает почки, печень и желчный пузырь!
Первое
Просмотрено
23845
Топ-10 самых вкусных и популярных супов
Соусы
Просмотрено
4751
Ореховая заправка для пикантности и аромата мясным блюдам или салатам
Разное
Просмотрено
5795
Секреты идеально вкусного мяса! Рассказал мой знакомый шеф-повар из Португалии
Второе
Просмотрено
6302
Овощное Рагу для очень позднего ужина с минимальной калорийностью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Домашний самый вкусный «Сметанник», который превзошел все десерты!