Просмотров: 14927
Домашняя Творожная запеканка по семейному рецепту
Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки. Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Ингредиенты
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока
- 4 чайных ложки изюма
- 1 яйцо
- 4 чайных ложки манной крупы
- 4 чайных ложки сливочного масла
- щепотка соли
При желании:
- сахар
- сметана (уже при подаче)
Рецепт приготовления
- Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них. В противном случае, когда тесто уже готово, мне кажется процесс их обработки слишком нудным. Итак, изюм я порезала пополам.
- Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь. После закипания проварила около 5-ти минут. Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе).
- Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешала и соединила с изюмом. 4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку.
- Поставила в разогретую до 180’C духовку. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы. Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой. Сверху полила оставшимся сливочным маслом. Отправила в духовку на полчаса. Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Ванильные сырники «Кокосанка» — полюбите сырники с двойной силой!
Закуски
Просмотрено
5985
Нарядный рулет «Белоснежка» — покорит с первого кусочка. Съедается со стола одним из первых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7063
Сладкий и пушистый сметанный пирог к вечернему чаепитию!
Салаты
Просмотрено
4834
Салат «НЕДЕЛЬКА»: Море вкуса и так мало ингредиентов
Второе
Просмотрено
5698
Печень с сухими грибами в сметанном соусе, приготовленная в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5568
Торт «Кудряш»
Салаты
Просмотрено
6643
Для тех, кто ищет вкусный салат, да такой, чтобы язык можно проглотить — вам сюда!
Второе
Просмотрено
5440
Сытная запеканка из макарон с курицей и грибами
Салаты
Просмотрено
8307
Осталась курочка? Не расстраивайтесь! Вот список салатов с сочной курочкой!
Первое
Просмотрено
5535
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Разное
Просмотрено
8104
Как лучше всего подавать рыбку. Идеальные способы нарезки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Печенье «Тающий момент» — нежнее нежного!
Первое
Просмотрено
5771
Популярное первое блюдо — ароматный рассольник с перловкой
Разное
Просмотрено
4353
Осваиваем что-то новое: Аппетитные Фруктовые Композиции
Салаты
Просмотрено
8735
Салат «Грибы под шубой» — шикарное дополнение к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
6191
Готовимся к Новому Году — мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4503
Изумительный торт с шоколадом и ванильным пудингом
Десерты и выпечка
Просмотрено
12085
Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства
Салаты
Просмотрено
5461
Селедка под «лисьей шубкой». Еще вкуснее и красивее, чем традиционная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5792
Невероятно вкусные конвертики с карамельными яблоками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6124
Бабушка не может готовить не вкусно! Фирменные блинчики с мясом
Салаты
Просмотрено
5914
Вкусная подборка салатов с пекинской капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8496
Топ-5 рецептов самых быстрых булочек
Закуски
Просмотрено
5904
Варёные яйца с селёдочным салатом — закуска на миллион!