Просмотров: 5394
Белковый крем (заварной). Самый вкусный и удобный крем для десертов!
Белковый заварной крем для эклеров, корзиночек, пирожных!
Ингредиенты:
200 г сахара
100 мл воды
4 белка
Приготовление:
Сахар залить водой.
Варить на среднем огне до «пробы на мягкий шарик» (налейте немного сиропа в холодную воду.Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов).
Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.
Хорошо взбить (в течение 7-10 минут).
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4930
Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Топ-9 Любимых и креативных Рецептов Медовика
Десерты и выпечка
Просмотрено
5373
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Второе, Салаты
Просмотрено
5614
Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным
Второе
Просмотрено
6061
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Молниеносный рецепт для работающих мамочек — торт «5 ложек»
Второе
Просмотрено
5231
Рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, запеченные в беконе
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5884
Самое классное тесто для рассыпчатых корзиночек. Настолько вкусные, что Вы не захотите больше экспериментировать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7155
ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5076
Клубничный десерт, после которого, Вас будут носить на руках!
Второе
Просмотрено
4983
Домашние колбаски, запеченные с картофелем: попробовав раз, ты будешь готовить постоянно!
Второе
Просмотрено
11131
Картофельные драники с сыром. Ужин получится на высоте!
Второе
Просмотрено
4987
Осторожно- не проглотите язык: очень вкусные котлеты «Экономные»
Закуски
Просмотрено
5001
Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4994
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5412
Булочки с грушевой начинкой. Вкусовая эйфория гарантирована!
Салаты
Просмотрено
5359
Минутка для взрослой фигуры: Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Готовим восхитительные лепешки из творожного теста с сыром
Второе
Просмотрено
11812
Варианты ужина за 30 минут: блюда в горшочках
Салаты
Просмотрено
4618
Нежный и очень вкусный салат с кальмаром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6942
Домашний пирог с капустой с очень интересным тестом. Готовлю часто и сразу два!
Второе
Просмотрено
4787
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6919
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)
Десерты и выпечка
Просмотрено
8302
Простой в приготовлении и очень вкусный ТОРТ на КЕФИРЕ с ВАРЕНЬЕМ