Просмотров: 4976
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Топ-10 необычных рецептов всеми любимой Шарлотки
Второе
Просмотрено
5815
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Второе
Просмотрено
6196
Нежные русско-скандинавские котлеты из рыбы. Так вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5301
Любимый десерт всей моей семьи: Банановая булочка с нутеллой
Закуски
Просмотрено
5056
Шампиньоны по-корейски — отличная закуска для любого повода!
Второе
Просмотрено
4458
Куриные рулетики с ветчиной и сыром — крутая закуска на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
5596
Консервированный салат «Овощное безумие». Непременно приготовьте
Закуски
Просмотрено
4601
Не можешь придумать, чем бы удивить гостей? Держи рецепт, слоёных трубочек с мясной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Побалуй своих сладкоежек — Творожное мороженое крем-брюле
Первое
Просмотрено
8198
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Всегда готовлю такой десерт на праздники: Творожный «торфяной» пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Творожный тортик к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4250
Яркий, воздушный и нежный: Торт-шарлотта «Мохито»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Вкусно и очень полезно: Творожник с яблоками
Второе
Просмотрено
5715
Куриные рубленые котлеты с цветной капустой
Второе
Просмотрено
5519
Ароматная рулька по-польски в медово-пивном маринаде
Закуски
Просмотрено
5102
Угощение к столу — бутербродики с творожным сыром и с/с форелью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Хлебные корзинки с начинкой. Подвластно любой хозяйке!
Второе
Просмотрено
4824
Дети обожают такое мясо! Мясо под сырным соусом «Мясная долина»
Салаты
Просмотрено
7977
Жиросжигающий салат из куриной грудки и грейпфрута
Разное
Просмотрено
6033
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Второе
Просмотрено
4806
Делаем из простых ингредиентов чудо! Куриные сердечки в сырном соусе
Первое
Просмотрено
4534
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Разное
Просмотрено
8364
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.