Просмотров: 7246
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Пышные и вкусные сырники, запеченные в духовке
Салаты
Просмотрено
6710
7 рецептов легких праздничных салатов без майонеза!
Второе
Просмотрено
5172
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Для ленивых: Сырные лепешки с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6966
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4490
Вкусное сочетание запеченного филе птицы с грибами порадует вас!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4232
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6861
Ананасовые кольца в слоёном тесте: настоящее украшение праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Готовим шоколадный торт с заварным кремом
Второе
Просмотрено
4690
Куриные голени с шампиньонами и чесноком. Теперь у Вас точно есть чем порадовать семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Закусочный «Наполеон» с грибами. Грибы в сочетании с картофелем и хрустящим сыром раскроют это блюдо с новой стороны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Рецепт моего друга: Мегрельские хачапури — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
6494
Новогодний вкуснейший салат «Корель». Понравится всем гостям. Проверено!
Закуски
Просмотрено
5047
Горячие бутерброды из того, что всегда есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12841
Кольца из заварного теста в белой глазури. Прекрасный десерт к чаю!
Закуски
Просмотрено
6014
Топ-10 рецептов приготовления гренок для любого случая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Оригинальный торт Наполеон на пиве. Невероятно нежное и хрустящее тесто, тающее во рту!
Разное
Просмотрено
5683
Хотите чувствовать себя сытым и при этом не переедать? Определяем правильный размер порции еды при помощи ладони
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Пирог с глазурью на раз-два-три! Любители заливных пирогов оценят!
Второе
Просмотрено
5287
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4802
Ароматная запеченная свинина к праздничному ужину!
Второе
Просмотрено
5573
Аппетитная запеченная в горчице свинина. Лучший рецепт!
Напитки
Просмотрено
4603
Волшебный рецепт чая для экстренного восстановления сил!