Просмотров: 7229
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5402
Праздничная закуска — канапе «Сырный звездопад»
Второе
Просмотрено
6970
Непередаваемо вкусная запеченная КАРТОШКА в чесночном СОУСЕ
Второе
Просмотрено
4553
Постное меню: 5 самых полезных каш!
Закуски
Просмотрено
6931
Проверенные рецепты сухариков с чесноком
Второе
Просмотрено
5145
Очень вкусные ребрышки, запеченные в соусе!
Салаты
Просмотрено
5009
Кусочек лета и тепла на вашем столе — настоящий греческий салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Детский презент: Сливочно-бананово-шоколадное мороженое
Закуски
Просмотрено
5372
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Творожное печенье с джемом. Любители творожной выпечки будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
4529
ТОП-5 обалденных закусок из сыра для праздничного стола ???
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Внесите что-то новенькое в свое меню: Капустные оладушки на кефире!
Второе
Просмотрено
4972
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
Оригинальный «НАПОЛЕОН»: Готовить всего лишь пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
7822
Простой и вкусный медовый тортик, для тех, кто не любит возиться с раскаткой коржей
Закуски
Просмотрено
5605
Маринованные помидорки от свекровки «Людмила». Свою невестку тоже научу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7789
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Первое
Просмотрено
5427
Фасолевый суп с луком пореем. На 100 грамм всего 17 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)
Салаты
Просмотрено
4877
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Самый простой и вкусный тортик к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7576
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Салаты
Просмотрено
15110
Оригинальный салат из свеклы и орехов — просто, вкусно, полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5222
Удивительно вкусное и ароматное варенье из лимонов
Салаты
Просмотрено
5137
Необычный, но очень вкусный салат «ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ»