Просмотров: 6793
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
12211
Десерт «Сметанка радуга» — замечательное угощение без мучных коржей и жирных кремов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7818
Пирог-перевертыш с грушей: лучшее, что можно приготовить!
Второе
Просмотрено
5152
Картофель с начинкой
Закуски
Просмотрено
5601
Язык можно проглотить — сочные шампиньоны в хрустящей корочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9994
Цветаевский яблочный пирог. Идеальная выпечка бывает несложной!
Второе
Просмотрено
9466
Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше
Второе
Просмотрено
4491
Ароматные шашлычки-гриль — всегда готовлю для любимых!
Закуски
Просмотрено
26420
Хит сезона — Отличная закуска из баклажанов всего за 10 минут!
Второе
Просмотрено
7368
Рулет из лосося — вкусно и просто
Второе
Просмотрено
4519
Лосось, запеченный с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Яблочные сырники без муки — невероятно полезно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6783
Блюдо на миллион — Острые баклажаны с чесноком и перцем!
Второе
Просмотрено
4495
Любимые продукты в одном блюде: пельмени по сыром!
Салаты
Просмотрено
4852
Очень сытный и оригинальный закусочный салат Виола
Салаты
Просмотрено
5155
Пикантный салат «Изюминка»: подойдет для любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4125
Прекрасное дополнение к завтраку: арахисовая масло-паста своими руками!
Салаты
Просмотрено
4570
Девчонки, обалденный салатик с копченой скумбрией и луком! Готовила на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Простой и Быстрый Пирог на кефире к Чаю
Второе
Просмотрено
5453
Для тех, кто пытается сохранить формы: Диетическая запеканка из капусты
Второе
Просмотрено
10563
Самое вкусное блюдо из картофеля — Картофель Дофинуа
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Обалденные «Ромашки» с ананасами — вкусно и быстро!
Первое
Просмотрено
4533
Осенний крем-суп без заморочек! Цветная капуста шикарна в этом исполнении!