Просмотров: 7429
Баклажаны по-турецки. Советуем приготовить!
Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- баклажаны — 2 штуки
- помидоры — 3 штуки
- морковь — 2-3 штуки
- лук репчатый — 2 штуки
- масло подсолнечное
- зелень петрушки
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать вдоль на длинные пластинки.
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Посолить и оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, потом промыть в холодной воде.
Лук и томаты мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке.
Лук, морковь и помидоры смешать, поджарить на подсолнечном масле, посолить и поперчить по вкусу.
Баклажаны обжарить на подсолнечном масле.
На каждый ломтик баклажана выложить поджаренный лук, морковь и помидоры. Разместить смазанные начинкой ломтики баклажанов в противень так, чтобы опять получился целый баклажан. Полить одной столовой ложкой подсолнечного масла. Запекать около 20 минут при температуре 180 градусов. Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7090
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Второе
Просмотрено
22559
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Закуски
Просмотрено
14890
Очень вкусный салатик с баклажанами без уксуса (напоминает кабачки с грибами)
Второе
Просмотрено
5798
Бесподобные куриные котлеты с картофелем и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6657
ТОП-10 рецептов восхитительных шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Закуски
Просмотрено
7050
Безупречная закуска к новогоднему столу — маринованный толстолобик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4431
Клубничное варенье «Пятиминутка»: Быстро, Вкусно и Полезно!
Второе
Просмотрено
5433
Настоящая вкуснятина: Картофельные Ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8962
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Кружевные блинчики, которые получаются даже у начинающих кулинаров
Второе
Просмотрено
5411
Не знаете, как накормить семью рыбой? Готовим вкусные и полезные рыбные оладьи, запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5558
Салат с печёным сладким перцем и оливками: в копилку праздничных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12482
Яблочный пирог с начинкой (Цветаевский) Этот пирог — не просто тесто — яблоки. Здесь особенная яблочная начинка! Не даром у него такое название!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10566
Ароматные Апельсиновые Куличи — ну очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5404
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5585
Рецепт на все случаи жизни — пышный манник к чаю
Закуски
Просмотрено
5198
Быстрые малосольные огурцы — самый удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
7231
Аппетитная скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном. Вкусно, полезно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Первое
Просмотрено
5983
Полезный суп из чечевицы «Сладкий сон» — готовится быстро и элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5949
Десерт, который покорил всех в мире — Птичье молоко с малиновым желе
Закуски
Просмотрено
5244
Шикарная закуска для гурманов — Селедка с мёдом
Закуски
Просмотрено
6490
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Салаты
Просмотрено
5920
Оригинальный швейцарский салат с сыром и свежим огурцом