Второе

Куриные рулетики по-домашнему — чудо-рецепт!

Сытно и оригинально!

Ингредиенты:

Куриные грудки — 8 штук
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 4-5 зубчиков
Зелень (петрушка, укроп, кинза) — 150 г
Майонез домашний — 50 г
Сливочное масло -100 г
перец черный молотый
соль
Растительное масло — 70 г

Приготовление:

Для фарша натираем половину сыра на терке, добавляем мелко рубленную зелень, мелко рубленый чеснок, сливочное масло, соль.

Отбиваем куриное филе с двух сторон, немного присаливаем и перчим.

На край филе выкладываем фарш, заворачиваем рулетиком и обжариваем несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки, на медленном огне.

Затем обмазываем филе майонезом, посыпаем оставшимся тертым сыром и запекаем при 150 С в течение 10-15 минут до румяности.

Приятного аппетита!