Просмотров: 14508
Улетная закуска на зиму из кабачков
Такую закуску я готовлю каждый год. Она невероятно вкусная!
Этот рецептик вам точно стоит добавить себе в копилочку. Ведь кабачки получаются просто восхитительно вкусные.
Зимой они станут интересным дополнением к абсолютно любому блюду. И прекрасно дополнят любое повседневное меню. А также такую закуску можно ставить на праздничный стол, мы уверены, вашим гостям они тоже понравятся.
Необходимые продукты
- 3 килограмма кабачков
- 2 килограмма болгарского перца
- 1 стакан сахара
- 4 столовые ложки соли
- 2 килограмма помидоров
- 150 миллилитров уксуса 9%
- 1 стакан растительного масла
- зелень по вкусу
Начинаем приготовление
- Пропускаем через мясорубку помидоры, очищенный болгарский перец и зелень. Затем переливаем в кастрюлю и перемешиваем.
- Кабачки промываем и нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем их в кастрюлю с овощной массой. Сверху насыпаем соль, сахар и вливаем растительное масло.
- Кастрюлю ставим на плиту, массу доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 1 часа.
- В конце приготовления в кабачки добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по баночкам. Закатываем закуску крышками и ставим на постоянное место хранения.
С кабачками на нашем сайте есть много интересных закусок на зиму.
Удачных заготовок!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5102
Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!
Закуски
Просмотрено
5736
Консервированный салат на зиму «Четвертинка» — витаминный,вкусный и яркий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5421
Обалденно вкусный и полезный пирог с курагой и черносливом
Салаты
Просмотрено
4869
Салат «Нежный» и к тому же еще воздушный, как облако!
Салаты
Просмотрено
4589
Салат из куриной грудки и помело. Лучший вариант для выходного дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9827
Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой
Закуски
Просмотрено
5330
Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6515
Очень вкусные, пышные и ароматные домашние ватрушки с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6658
Пирог на сметане со свежей капустой получается очень вкусный — каждый кусочек тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
14199
Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Хрустящие вафли. Десерт за который отдашь все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17255
Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом
Второе
Просмотрено
4619
Жаркое из говядины — для любителей азиатской кухни
Первое
Просмотрено
10340
Самый вкусный грибной сливочный суп
Второе
Просмотрено
7295
Нежная Курочка тушеная с яблоками — Вкусный и полезный диетический ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Салаты
Просмотрено
6057
Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
Второе
Просмотрено
14270
Это блюдо коронное на моем столе — запечённая сочная курочка за 40 минут!
Салаты
Просмотрено
4592
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков
Разное
Просмотрено
7383
Красим яйца без искусственных красителей – практичные советы
Салаты
Просмотрено
4650
Салат «Шедевр» с корейской морковью и копченой курицей!
Второе
Просмотрено
4826
Курица по-басконски — блюдо, от которого не оторваться