Просмотров: 5278
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7828
Топ-8 самых вкусных десертов без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Научил один кондитер! Самый необычный летний десерт! Медовик с фруктами!
Второе
Просмотрено
5211
Ароматнейшая куриная грудка с травами: блюдо супер!
Закуски
Просмотрено
6000
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4975
Очень рассыпчатое печенье без яиц — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9101
Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Быстрый торт из печенья с заварным кремом без выпечки!
Закуски
Просмотрено
4603
Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5132
Кексы с белым шоколадом и черникой: вкусно, как в дорогой кондитерской!
Второе
Просмотрено
4330
Жаркое из свинины — лучший способ накормить вкусно и сытно большую семью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4384
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Второе
Просмотрено
10685
Хозяйкам на заметку! Вареники, которые никогда не развариваются
Десерты и выпечка
Просмотрено
18233
Заливной пирог с ягодами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Творожные лепешки к чаю — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Клубничный рахат-лукум — пользуется невероятным успехом и у детей, и у взрослых!
Закуски
Просмотрено
6653
Это мой любимый вид приготовления мяса: Полендвица.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Стромболи — крутейшее итальянское блюдо! Это пицца-рулет для гурманов?
Салаты
Просмотрено
4640
Идея к празднику — Салат «ЗИМНИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Удивите своих родных — Пирожки с начинкой из соленых огурцов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6384
Сытный слоёный пирог с картошкой, фаршем, сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Для теплого, домашнего чаепития: Яблочный пирог по немецкому рецепту
Салаты
Просмотрено
4541
Готовимся к празднику — Салат «Новогодний»
Второе
Просмотрено
4763
Всегда даю мужу на работу: Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5789
Штрудель с мясной начинкой: такая себе вкуснятина на скорую руку