Просмотров: 5367
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5249
Куриное филе в яично-томатном соусе — настоящее открытие в кулинарии!
Второе
Просмотрено
5288
Простое и вкусное блюдо — баклажаны с мясом и овощами
Салаты
Просмотрено
4587
Люблю удивлять — салат с фунчезой, грибами и окорочками
Разное
Просмотрено
5679
6 диетических рецептов с кальмарами, разнообразят и украсят любой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6183
Ватрушки из картофельного теста с курицей — объедение!
Второе
Просмотрено
9284
Пополняем организм Омега-3! 3 Лучших рыбных рецепта для полезного ужина
Второе
Просмотрено
4175
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Закуски
Просмотрено
7412
Хумус — 10 лучших рецептов приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Творожно-кокосовые булочки к чаю
Второе
Просмотрено
4483
Простейшие продукты, но результат объедение! Картофельная запеканка с сыром и сосисками
Второе
Просмотрено
5423
Картофельные палочки с сыром — нереально вкусно!
Салаты
Просмотрено
6434
Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4341
Мясо в сырном соусе. Аромат стоит на всю квартиру!
Закуски
Просмотрено
4665
Моя любимая закуска! Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4937
Простой и очень вкусный тортик на скорую руку!
Салаты
Просмотрено
4872
Лионский салат — вкусный, легкий, летний…
Десерты и выпечка
Просмотрено
6613
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4882
Сложно представить Турцию без этой восточной сладости: великолепная турецкая пахлава
Второе
Просмотрено
6213
3 Грузинских Блюда C Грецким Орехом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7117
Сладкие и сытные сырники с манкой: простой и быстрый вариант завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
11580
Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом
Закуски
Просмотрено
5946
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Второе
Просмотрено
5045
Курица по-французски с картошкой и сыром